Cultivarea rozmarinului în aer liber și în interior

Descrierea și caracteristicile rozmarinului

Rozmarinul crește în mod natural în teren deschis pe tot parcursul anului. Înălțimea medie a tufei, acoperită cu frunze subțiri, asemănătoare acelor, ajunge la 2 metri. Planta înflorește cu flori mici, de o nuanță albăstruie delicată. Există doar aproximativ cinci soiuri cunoscute de rozmarin, dar două sunt cultivate în mod obișnuit în Rusia: rozmarinul comun și rozmarinul medicinal.

Este demn de remarcat faptul că condimentul este apreciat nu numai pentru aroma sa excepțională în gătit, ci este inclus și în multe tincturi medicinale și ceaiuri din plante.

Condiții necesare pentru creștere

Cultivarea rozmarinului în climatul nostru necesită anumite condiții. Rețineți: răsadurile de rozmarin sunt sensibile la îngheț, nu le plac curenții de aer sau umbra și preferă un sol ușor, afânat și nutritiv.

În teren deschis

Rozmarinul este o plantă călduroasă, așa că cel mai bine este să așteptați până la sosirea vremii calde de primăvară înainte de a-l planta în grădină. Momentul optim este sfârșitul lunii mai, când planta este sigur că se va stabili bine. Locul de plantare trebuie să fie însorit și ferit de vânturi puternice. Este important să se mențină un program adecvat de udare: mențineți solul constant umed, dar nu ud.

În condiții de apartament

Plantarea rozmarinului într-un ghiveci în interior necesită respectarea a aproape aceleiași reguli ca și cultivarea în aer liber. Va trebui să mențineți o temperatură constantă de 20°C, să plasați recipientul pe un pervaz orientat spre sud și să monitorizați nivelul de umiditate al solului.

Reguli de aterizare

Pentru a crește un tufiș de rozmarin frumos și viguros, este important să luați în considerare nu numai cerințele plantei, ci și toate condițiile obligatorii de plantare.

În teren deschis

Așadar, odată ce ați ales un loc de plantare, este timpul să luați în considerare compoziția solului. Pregătirea amestecului optim de sol este ușoară: amestecați doar doi pumni de var obișnuit, 2 kg de nisip grosier, 2 kg de compost, aproximativ 5 kg de mucegai de frunze și câțiva pumni de rumeguș.

Mențineți o distanță adecvată între găuri: cu cât plantele de rozmarin sunt mai viguroase, cu atât ar trebui să fie mai distanțate. În medie, distanțați plantele la 50 cm una de cealaltă. Nu uitați să plantați rozmarinul numai după ce a trecut orice pericol de îngheț nocturn, chiar și unul ușor.

Rozmarinul poate fi plantat sau semănat. Dacă aveți mai mulți butași stabiliți de la o plantă matură, plantarea rozmarinului direct în pământ este ușoară. Alternativ, puteți semăna semințele pentru răsaduri, permițându-le să germineze în interior sau chiar puteți înrădăcina butași prin tăierea vârfurilor lăstarilor plantelor.

În condiții de apartament

Cultivarea rozmarinului aromatic în interior începe cu semănatul semințelor. Acestea se plantează în sol ușor și bine umed la sfârșitul iernii. Recipientul se acoperă cu sticlă sau folie transparentă și se așază într-o cameră răcoroasă, cu o temperatură de aproximativ 5-6°C, timp de câteva săptămâni. Apoi, ghiveciul se mută într-un loc mai cald, unde vor răsări răsadurile (după aproximativ o lună).

Când plantele cresc puțin și arată deja ca niște tufișuri mici, sunt transplantate în cutii separate și, după un timp, sunt plantate într-o locație permanentă.

Caracteristici de îngrijire

Îngrijirea plantei este ușoară, iar procesul nu este mult diferit indiferent dacă cultivi rozmarin într-un strat de grădină sau într-un ghiveci pe balcon.

În teren deschis

Îngrijirea rozmarinului în aer liber este destul de simplă. Este important să mențineți solul din stratul de rozmarin ușor umed, în special în timpul verilor fierbinți. Fertilizarea regulată este, de asemenea, esențială pe parcursul perioadei de creștere activă. Amestecurile complexe de nutrienți sunt utilizate în mod obișnuit în acest scop. Practicile standard de grădinărit, cum ar fi afânarea solului și îndepărtarea buruienilor, vor fi, de asemenea, necesare.

Iernarea în teren deschis este posibilă, dar numai dacă ați ales un soi rezistent la îngheț. Înainte de a lăsa tufa până în primăvară, trebuie să acoperiți bine rozmarinul pentru iarnă pentru a preveni moartea acestuia.

În condiții de apartament

Dacă cultivați rozmarin pe balcon, trebuie să urmați un set similar de pași, cu excepția pregătirii pentru iarnă. Când vine vremea rece, aduceți ghivecele cu rozmarin în interior, unde temperatura nu va crește peste 11°C (52°F), udați ocazional și mențineți iluminatul artificial timp de cel puțin 7 ore pe zi. Când cultivați în interior, este important să vă asigurați că excesul de apă nu se acumulează în tăvițele plantelor, deoarece acest lucru poate îngălbeni frunzele.

Reguli de reproducere

După cum am menționat, această plantă poate fi propagată în mai multe moduri: din semințe, prin semănatul răsadurilor, prin înrădăcinarea butașilor luați de la o plantă adultă sau prin plantarea butașilor obținuți prin divizarea și replantarea tufișurilor crescute excesiv. Ultimele două metode vă permit să obțineți o plantă mare mult mai repede decât să așteptați ca tufa să crească dintr-o sămânță.

Controlul dăunătorilor și bolilor

S-ar putea să fii surprins, dar este puțin probabil să vezi un tufiș de rozmarin infestat cu dăunători într-o grădină în aer liber. Acest lucru se datorează aromei înțepătoare a condimentului, care respinge majoritatea insectelor. Același lucru este valabil și pentru boli - rozmarinul este remarcabil de ușor de cultivat și rezistent la dăunători. Cu toate acestea, dacă îți ții rozmarinul în interior, fii pregătit să te confrunți cu muștele albe și mucegaiul praf.

Acest condiment poate fi uscat, congelat sau refrigerat - după preferințe. Principalul lucru este că vă va oferi întotdeauna o gură de aer proaspăt, cu aroma indescriptibilă a coastei mediteraneene.

Video: „Beneficiile rozmarinului”

În acest videoclip, Elena Malysheva și experții vor explica de ce toată lumea ar trebui să consume rozmarin.