Descrierea soiurilor și tipurilor populare de mentă

Despre plantă

Menta comună, la fel ca alte soiuri, este o plantă perenă care prosperă în soluri cultivate. Aparține familiei Lamiaceae. Nu este pretențioasă în ceea ce privește condițiile de creștere: prosperă atât în ​​zone însorite, cât și în zone umbrite. Planta seamănă cu un mic tufiș erbaceu cu tulpini flexibile care poartă ciorchini de flori mici. Perioada de înflorire durează aproape toată vara. Diferite soiuri pot crește la înălțimi cuprinse între 30 cm și 1 m, și uneori chiar mai mult.

O caracteristică distinctivă a aproape fiecărui tip (catmint, mentă, mentă comună, ombalo etc.) este o aromă distinctă, răcoritoare, mentolată. Aceste plante sunt foarte aromate, motiv pentru care multe soiuri sunt deosebit de apreciate în bucătărie.

Părțile aeriene ale diferitelor soiuri de plante (catnip, ombalo etc.) sunt recoltate în scopuri culinare după încheierea perioadei de înflorire. Acesta este momentul în care frunzele acumulează cantitatea maximă de uleiuri esențiale, dându-le o aromă de mentol. Tulpinile și frunzele tăiate trebuie păstrate într-un recipient închis la culoare. Acestea pot fi folosite ca ingrediente în diverse preparate sau adăugate în ceai.

În plus, multe soiuri (mentă de catmint, mentă piperită, mentă comună, mentă ciocolată, ombalo etc.) sunt cultivate comercial pentru a produce uleiuri esențiale de mentol, utilizate pe scară largă în medicină și parfumerie. Aroma de mentol emanată de arbuști îi ajută pe oameni să se concentreze și să se calmeze.

Frunzele și pețiolele acestei culturi au următoarele proprietăți medicinale:

• au efecte antispastice, antiseptice și analgezice;
• ameliorează inflamația în tractul respirator;
• au un efect benefic asupra sistemului nervos (efect calmant).

Toate soiurile acestei plante (catmint, mentă, mentă comună, ombalo etc.) nu necesită prea multe îngrășăminte. O udare moderată este tot ce este nevoie pentru a prospera.

Înmulțirea tuturor soiurilor se realizează în următoarele moduri:

• rădăcini;
• înrădăcinarea frunzelor;
• pețiole;
• semințe.

Dacă decideți să cultivați această plantă în grădina dvs., cel mai bine este să o faceți în ghivece speciale, mai degrabă decât în ​​teren deschis. Atunci când o cultivați în grădină, este important să rețineți că proprietățile benefice ale plantei depind direct de procentul de uleiuri esențiale din frunzele și tulpinile sale. Acest lucru, la rândul său, depinde de condițiile de creștere. În regiunile mai calde, catnip-ul, ombalo și alte soiuri vor fi mai bogate în uleiuri esențiale. În aceste regiuni, planta este cultivată comercial.

Soiurile de mentă diferă prin inflorescențele, forma frunzelor și proprietățile lor. Prin urmare, atunci când alegeți o plantă de mentă pentru grădina dvs., este important să cunoașteți diferitele tipuri de mentă și proprietățile lor cheie.

Videoclipul „Mentă”

În acest videoclip, un fermier vorbește despre diferite soiuri de mentă și despre specificul cultivării lor.

Tipuri de mentă

Până în prezent, a fost descoperită o mare varietate a acestei culturi: cel puțin 25 de soiuri, precum și aproximativ 10 hibrizi naturali. Să aruncăm o privire mai atentă asupra celor mai populare și interesante specii.

Catnip

Cea mai faimoasă varietate este catnip-ul, sau catnip-ul. Planta este numită astfel deoarece are un miros de lămâie care atrage pisicile. Frunzele au un gust plăcut, ușor amar.

Catnipul este adesea folosit în scopuri medicinale, dar este apreciat și de grădinari pentru aspectul său decorativ. Tulpinile sale pot crește până la 100 cm înălțime. Tufa este formată din lăstari ramificați, cu patru laturi, care poartă frunze opuse, alungite și pubescente. Tulpinile poartă inflorescențe albastru-violet sau albe.

Îngrijirea este simplă, necesitând doar o udare moderată. Catnipul se caracterizează, de asemenea, printr-o rezistență sporită la iarnă.

Această plantă crește în Europa de Vest, partea europeană a Rusiei, Orientul Îndepărtat și Caucaz, precum și în multe alte țări ale lumii.

Balsam de lămâie

O altă varietate populară a acestei plante este melisa, cunoscută și sub numele de melisă sau mentă de lămâie. Această plantă rezistentă la frig produce o miere excelentă. Tulpinile pot crește până la 125 cm înălțime, părțile superioare ale lăstarilor fiind cele mai parfumate. Pe tufă se formează frunze ovate, opuse. Melissa înflorește cu flori mici, roz sau albe. Dacă melisa crește în zone cu apă stagnantă, poate fi susceptibilă la boli fungice.

Melisa este deosebit de apreciată în bucătărie pentru aroma sa distinctivă, care combină prospețimea cu note citrice. Melisa are opt subspecii, care se disting prin culoarea frunzelor, rezistența la iarnă și înălțimea tulpinii.

Busuioc cerbilor

Menta de baltă este o plantă interesantă. Tulpinile sale pot fi târâtoare sau pot crește în sus. În ultimul caz, lăstarii pot crește până la 40 cm.

Penniroyalul are frunze netede, de formă ovală. Pe tulpini se formează flori roz-violete expresive, care cresc la baza frunzelor. Principala caracteristică a Penniroyalului este conținutul ridicat de pulegonă din frunze, care le conferă un miros plăcut, antiseptic. În cantități mari, acest soi este otrăvitor și poate provoca avorturi spontane.

Mentă marocană

O varietate destul de interesantă a acestei plante este menta marocană. După cum probabil ghiciți, este originară din Maroc.

Aceasta este cea mai delicioasă și aromată varietate, așa că este folosită ca și condiment în multe feluri de mâncare. Este demn de remarcat faptul că planta se potrivește bine cu diverse tipuri de ceai. De asemenea, este folosită ca sedativ. Proprietățile sale medicinale sunt benefice și în tratamentul afecțiunilor gastrointestinale.

Mentă de ciocolată

Cea mai neobișnuită varietate este menta ciocolată. Planta și-a primit numele datorită aromei sale delicate de ciocolată. Este o varietate de mentă.

Tulpinile poartă frunze rotunjite, cu o nuanță violet închis sau verde-cărămiziu. Lăstarii cresc destul de repede. Planta se dezvoltă bine în apropierea apelor și în zonele umede. Cu toate acestea, astfel de zone necesită o expunere bună la soare, deși este acceptabilă și umbra parțială.

Mentă de grădină

Pe lângă soiurile menționate mai sus, merită luată în considerare și menta de grădină. Nu are aceeași aromă distinctă ca alte soiuri, dar este la fel de populară în ceea ce privește plantarea. Crește în sălbăticie în Rusia (regiunile sudice și sud-vestice). Zonele umbroase și umede sunt ideale pentru cultivarea sa.

Planta formează o tulpină anuală tetraedrică ce poate crește până la un metru în înălțime. De asemenea, se poate extinde considerabil în lățime. Pe lăstar se formează frunze ovate și alungite. Suprafața superioară a lamei frunzei este complet netedă. Perișorii sunt prezenți doar pe partea inferioară. Frunzele, proaspete sau uscate, au o aromă picantă și o savoare ușor înțepătoare. Prin urmare, sunt adesea folosite ca și condiment în diverse creații culinare.

Tufa înflorește de la mijlocul lunii iulie până la sfârșitul verii, producând flori mici, violet.

Mentă de purici Ombalo

O varietate interesantă de mentă este ombalo, adesea numită simplu ombalo. O caracteristică distinctivă a acestei plante este concentrația mare de pulegonă și limonene din frunzele și lăstarii săi, mai degrabă decât mentol ca în alte soiuri. Ombalo formează tufișuri mici, de maximum 30 cm înălțime. Tulpinile sale se târăsc adesea pe pământ, asemănându-se ca aspect cu cimbrul târâtor.

Aceasta este o plantă ornamentală, iubitoare de căldură, considerată o plantă meliferă excelentă. Frunzele dens pubescente se formează pe lăstari joși, adunați într-o spirală falsă.

Această varietate este folosită pentru a respinge insectele. În acest scop, un buchet de ierburi uscate, pe lângă ombalo, poate include și alte plante care conțin pulegone (de exemplu, melisă).

Mentă de cal

Margarita de mlaștină este o plantă destul de interesantă. Are multe nume, unul dintre ele fiind menta calului. Tufișurile sale sunt formate din tulpini pubescente, erecte, care ating o înălțime de aproximativ 60 cm. Pe lăstari se formează frunze opuse, de formă ovală. Partea inferioară a acestora este moderat pubescentă.

Menta înflorește pe tot parcursul verii. Florile se formează la axilele frunzelor terminale. Culoarea lor poate varia de la violet închis la alb-roz.

Cinquefoilul de mlaștină prosperă în zone destul de bine iluminate. Poate fi găsit în poiane, păduri, râpe, terenuri virane și chiar la gropi de gunoi.

Mentă

În final, aș dori să vorbesc despre mentă. Există două varietăți ale acestei plante: albă și neagră. Varietatea neagră este considerată cea mai comună. O caracteristică distinctivă a acestei varietăți este conținutul ridicat de uleiuri esențiale. De asemenea, se caracterizează prin marginile frunzelor zimțate și violete. Frunzele emană o aromă plăcută și delicată.

Tulpinile ating o înălțime de 80 cm. Tufa este formată din tulpini tetraedrice cu numeroase ramificații. În vârful lăstarilor se formează flori mici.

Menta este disponibilă într-o gamă largă de varietăți. Fiecare varietate are propriile caracteristici distinctive, inclusiv atât proprietăți medicinale pronunțate, cât și o aromă deosebită.

Video: Cum să cultivi mentă

Videoclipul prezintă toate complexitățile cultivării diferitelor soiuri de mentă.