Cum să crești rucola pe pervazul ferestrei: sfaturi pentru începători

Caracteristici ale cultivării

Înainte de a începe să cultivați o plantă precum rucola acasă, este important să înțelegeți toate complexitățile procesului. Numai atunci veți obține rezultatele dorite cu un efort, timp și stres minim.

Ce este rucola? Este o plantă anuală aparținând familiei Brassicaceae. Este o legumă cu coacere timpurie și un tip de plantă cu frunze verzi. Această cultură devine din ce în ce mai populară printre grădinari în fiecare an datorită aromei sale unice și rafinate. Este, de asemenea, o plantă foarte sănătoasă. Cultura este originară din țara noastră, de pe coasta Mediteranei.

Un mare avantaj al cultivării acestei plante în interior este ușurința în îngrijire. Este complet simplă și se dezvoltă bine într-o varietate de recipiente: ghivece de flori, cutii de lemn sau tăvi de plastic.

Când creșteți aceste plante pe pervazul unei ferestre, trebuie să știți următoarele lucruri:

• Solul trebuie să fie ușor alcalin sau neutru. Puteți folosi sol care a fost plantat după culturi de dovlecei sau leguminoase. Cu toate acestea, un sol potrivit poate fi preparat și prin amestecarea nisipului, humusului și solului de gazon într-un raport de 1:2:2.
• Solul trebuie dezinfectat. Cel mai bine este să-l coaceți în cuptor timp de 30 de minute;
• Drenajul trebuie plasat în partea de jos a recipientului selectat. Acesta poate fi pietricele, argilă expandată sau cărămidă spartă;
• Planta necesită o iluminare bună. Prin urmare, ar trebui preferate pervazurile orientate spre sud. Dacă lumina din casă este insuficientă, trebuie prevăzută iluminare suplimentară folosind lămpi fluorescente obișnuite. Sursa de lumină trebuie să fie la 60 cm de plantă.
• Rucola nu trebuie expusă la lumina directă a soarelui. Prin urmare, în jurul ghiveciului trebuie plasată o plasă. Se pot folosi foi de hârtie albă simplă. Folosește-o pentru a bloca partea superioară a deschiderii ferestrei.

În principiu, acestea sunt toate nuanțele de care ar trebui să fii conștient dacă te gândești să cultivi această plantă acasă. Pot fi necesare mici ajustări ale tehnicilor de cultivare atunci când cultivi anumite soiuri. Cu toate acestea, acestea sunt de obicei minore, iar necunoașterea lor nu va avea consecințe grave asupra coacerii recoltei viitoare.

Atunci când alegeți soiuri de rucola pentru cultivarea în interior sau acasă, experții recomandă alegerea unor soiuri precum Sicilia, Roquette și Corsica. Acestea sunt soiuri cu coacere timpurie, așa că vor produce o recoltă în aproximativ 35-38 de zile după plantarea semințelor în solul pregătit.

Totuși, este important să ne amintim că succesul întregului proiect depinde de executarea corectă a fiecărei etape (selecția semințelor, semănatul și îngrijirea ulterioară a răsadurilor încolțite). Numai respectând toate recomandările din fiecare etapă veți obține legume delicioase și foarte nutritive. Mai mult, îngrijirea necorespunzătoare este prima care degradează calitățile nutritive ale legumelor.

Video „Proprietăți benefice”

Din acest videoclip veți afla despre proprietățile benefice ale rucolei.

Semănat

Cultivarea oricărei culturi acasă sau în grădină începe întotdeauna cu selectarea semințelor potrivite. Semințele de rucola pot fi achiziționate de la un magazin specializat, primite cadou de la vecini sau preparate acasă. În orice caz, este important ca semințele să fie sănătoase și dezinfectate. În caz contrar, ați putea întâmpina multe probleme atunci când planta începe să se îmbolnăvească.

Plantarea semințelor de rucola selectate se face folosind metoda de semănat la suprafață. Aceasta se face după cum urmează:

• semințele sunt așezate pe sol umed;
• ar trebui să existe un spațiu de 3 centimetri între semințe;
• Apoi sunt acoperite cu un strat subțire de pământ. Stratul de pământ turnat deasupra ar trebui să aibă o grosime de aproximativ 1-1,5 centimetri;
• Apoi, solul trebuie udat bine cu apă caldă și stabilizată. Folosește o sticlă cu pulverizator pentru a distribui uniform umiditatea pe întreaga suprafață a solului.

Alegerea tipului de recipient depinde de câte plante intenționați să cultivați. Dacă cultivați doar un număr mic, puteți folosi un ghiveci de flori. Dacă preferați un ghiveci, alegeți recipiente cu laturi de cel mult 12 centimetri. Stratul de sol trebuie să aibă o adâncime de 6-7 centimetri. Dacă plănuiți o grădină mică acasă, cel mai bine este să folosiți tăvi lungi de plastic sau cutii de lemn.

Așezați recipientele cu semințe într-un loc cald. Acestea pot fi plasate lângă calorifere. Această cultură va prospera într-o gamă largă de temperaturi, de la 10 la 25 de grade Celsius.

După semănatul semințelor, se recomandă acoperirea recipientului cu sticlă sau folie de plastic. Apoi, așezați răsadurile într-un loc întunecat. În aceste condiții, primii lăstari vor apărea în aproximativ 5-6 zile. În această perioadă, folia trebuie îndepărtată periodic pentru a permite pământului să circule. Odată ce răsadurile au răsărit, scoateți folia sau sticla din recipient. Ghiveciul sau cutia trebuie apoi așezate într-o zonă bine luminată. Acesta va fi locul permanent de creștere. Prin urmare, este important să îl alegeți cu atenție, cântărind toate avantajele și dezavantajele.

Udare

Rucola trebuie udată din abundență, dar în limite rezonabile. Prin urmare, se recomandă udarea plantelor zilnic cu un pulverizator. De fapt, practic toată îngrijirea ulterioară a plantei se reduce la udarea zilnică.

Îngrijire și hrănire

Când cultivați rucola în interior, asigurați-vă că împiedicați frunzele să devină lungi. Culoarea lor ar trebui să fie întotdeauna vibrantă. Orice modificare a culorii sau a lungimii frunzelor indică o iluminare inadecvată. Instalarea unui iluminat suplimentar poate ajuta la rezolvarea oricăror probleme de iluminare. Acest lucru este deosebit de important pentru plantele cultivate iarna. În această perioadă, iluminatul suplimentar ar trebui să compenseze aproximativ patru ore de lumină naturală suplimentară.

Atunci când îngrijim această plantă, este important să înțelegem că absoarbe foarte repede orice substanțe care intră în sol odată cu apa. Din acest motiv, experții recomandă evitarea fertilizării rucolei. Utilizarea îngrășămintelor chimice va acumula rapid substanțe toxice și otrăvitoare (cum ar fi nitrații) în frunze. Acest lucru va anula orice proprietăți benefice. În această stare, va fi improprie consumului uman, iar toate eforturile depuse pentru a o cultiva vor fi irosite. Prin urmare, adăugarea de îngrășăminte minerale sau organice în recipientul în care crește rucola trebuie evitată în orice circumstanțe.

Rucola este foarte ușor de îngrijit. Prin urmare, oricine nu are experiență în grădinărit, dar este pasionat de alimente gustoase, sănătoase și nutritive, o poate cultiva fără nicio problemă.

Recoltare

Dacă răsadurile de rucola au fost îngrijite corespunzător, puteți recolta prima recoltă în doar 8-10 zile. Planta crește foarte repede, iar o săptămână și jumătate este cu siguranță suficient timp pentru ca frunzele tinere, bogate în vitamine, să se formeze. Sunt un adaos minunat la orice salată.

Frunzele pot fi culese activ odată ce ating o înălțime de 10 centimetri. Cu toate acestea, unele surse sugerează recoltarea acestei culturi la o lună după semănatul materialului săditor.

Este demn de remarcat faptul că, atunci când recoltați verdețuri coapte, nu așteptați până când planta înflorește. Recoltarea trebuie făcută după cum este necesar. Dacă nu recoltați excesiv verdețurile, acestea pot dura aproximativ 45 de zile.

După ce rucola a terminat de înflorit și majoritatea frunzelor au fost culese, poți reînsămânța recipientul gol. În acest fel, vei avea întotdeauna legume proaspete și bogate în vitamine pe masă.

După cum puteți vedea, cultivarea rucolei acasă este un proces foarte simplu. Este considerată chiar o cultură ideală, perfectă pentru a fi cultivată pe pervazul ferestrei. Necesită o îngrijire minimă, constând doar în iluminare reglată corespunzător și udare zilnică. Plantând această plantă într-un ghiveci, veți avea întotdeauna o sursă de vitamine, precum și un ingredient delicios și proaspăt pentru capodopere culinare.

Videoclipul „Creștere”

Acest videoclip vă va arăta cum să cultivați rucola acasă.