Cum să plantezi mentă: cultivarea în aer liber și în interior

Tipuri

Există zeci de specii și forme hibride de mentă. Acestea includ nu doar forme cultivate, ci și soiuri sălbatice, precum și pe cele originare din anumite regiuni (japoneze, asiatice, canadiene) și pe cele fără utilizare practică.

Există însă și tipuri care sunt utilizate pe scară largă în industrie – alimentară, farmaceutică, parfumuri, tutun, băuturi alcoolice și vodcă, precum și în alte industrii:

• Menta sălbatică are o aromă subtilă și delicată; este folosită în medicină ca antiinflamator, expectorant și tonic, iar în gătit ca aditiv aromatizant pentru orice fel de mâncare, de la supe și aperitive calde până la deserturi cu ciocolată;
• Buclat sau creț este folosit în gătit, are o aromă ușoară, datorită căreia nu este contraindicat copiilor, eterul său conține 70% carvonă - o substanță terpenoidă utilizată pentru a face esențe, lichioruri și preparate medicinale;
• melisa crește rapid în toată zona, este o plantă meliferă excelentă, conține mulți esteri, flavonoide, taninuri și este utilizată pe scară largă în medicină pentru tratamentul tulburărilor nevrotice, hipertensiunii arteriale, astmului și răcelilor;
• Cinquefoilul de apă crește lângă ape, nu conține mentol, prin urmare are o aromă slabă, în medicina populară colectarea sa este utilizată pentru vindecarea rănilor, normalizarea digestiei și ca agent coleretic;
• grădină (cu țepi) - o plantă înaltă (până la 1 m), înflorită cu spice albe, conține multe componente esențiale, este utilizată în parfumerie și medicina populară, nu lasă un gust rece în gură;
• Menta este cea mai faimoasă mentă, care este un hibrid de mentă de grădină și mentă de apă și are o aplicație foarte largă în medicină și farmacologie ca vasodilatator, analgezic, tonic, cardiac, stomahic, diaforetic, precum și în bucătărie și parfumerie;
• Mentolul este un tip de mentă, caracterizat printr-un conținut ridicat de mentol și o aromă intensă de mentă. Este folosit în principal ca aditiv aromatizant, dar trebuie avut grijă cu el, deoarece chiar și o singură frunză poate fi prea multă pentru un pahar de ceai.

Toate aceste specii pot fi plantate în grădină sau acasă, iar multe dintre ele sunt cultivate și la scară industrială.

Video: „Proprietățile vindecătoare ale mentei”

Din videoclip veți afla despre proprietățile benefice ale acestei plante picante.

Creştere

Menta poate fi cultivată din răsaduri, prin divizarea rizomului sau din butași. Prima metodă implică germinarea și semănatul semințelor, ceea ce necesită mult timp. A doua metodă (divizarea plantei) este posibilă doar dacă aveți deja o plantă în creștere, așa că butașii rămân cea mai simplă metodă de propagare. Pur și simplu înmuiați butașul în apă până când prinde rădăcini.

Dacă ai răbdare și timp, poți crește răsaduri. De fapt, nu este atât de dificil dacă folosești semințe de înaltă calitate. Acestea pot fi pre-germinate sau pot fi împrăștiate direct în sol și menținute umede până când apar lăstarii. Apoi, plantele sunt scoase din pământ, îngrijite și, după 20-30 de zile, plantate în pământ. Este important de reținut că răsadurile de mentă hibridă nu pot fi cultivate din semințe.

În teren deschis

Când cultivați mentă în aer liber, cel mai bine este să plantați tufa într-un strat separat, mai degrabă decât într-un strat de flori, așa cum fac mulți grădinari. Acest lucru se datorează faptului că sistemul radicular al plantei crește rapid, eliminând alte plante. Dacă plantarea într-un strat de flori este inevitabilă, este important să săpați imediat bariere, cum ar fi bucăți de ardezie. Altfel, menta va crește ca o buruiană și va trebui controlată.

Când plantați, trebuie să țineți cont de faptul că aceasta este o plantă perenă și să alegeți un loc unde nu intenționați să plantați alte culturi timp de 3-5 ani. Menta nu este pretențioasă în ceea ce privește compoziția solului, atâta timp cât acesta nu conține calcar și nu este îmbibat cu apă. Pământul negru afânat este ideal. Crește bine în umbră parțială, dar aroma sa de mentol va fi mai pronunțată în plin soare.

Menta se plantează de obicei în pământ primăvara, începând cu a doua jumătate a lunii aprilie, dar plantele tinere pot fi plantate pe tot parcursul verii. Răsadurile se plantează în brazde sau gropi mici. Înainte de plantare, este recomandabil să se fertilizeze solul cu materie organică, cum ar fi humus sau compost de frunze. Menta nu necesită fertilizare frecventă; o singură aplicare în primăvară este suficientă.

Acasă

Menta poate fi plantată în interior în orice recipient, dar un ghiveci de lut este cel mai potrivit, deoarece plantele plantate în ghivece atractive pot deveni o completare frumoasă a casei tale. Este bine cunoscut faptul că mentei nu-i place udarea excesivă, așa că asigură-te un drenaj corespunzător înainte de plantare. Solul trebuie să fie fertil, dar ușor și afânat, cu un pH neutru și bogat în humus.

Menta de interior se plasează pe pervazurile orientate spre est sau sud-vest. Pentru o creștere normală, mențineți o temperatură de 20-25°C, udați regulat și, ca toate plantele din ghiveci, fertilizați periodic. Iarna, asigurați-vă că frunzele nu intră în contact cu sticla, deoarece acest lucru le poate provoca moartea și monitorizați temperatura pe pervaz.

Îngrijire

Menta nu necesită îngrijire complexă. Dacă este cultivată în sol bun și fertil, nu va trebui să vă faceți griji cu privire la fertilizare. Apoi, îngrijirea va consta în următoarele:

• udare după cum este necesar;
• afânarea solului și îndepărtarea buruienilor;
• mulcirea solului (opțional);
• protecție împotriva dăunătorilor.

Datorită concentrației mari de uleiuri esențiale, menta este practic rezistentă la boli și fără dăunători. Cu toate acestea, poate fi ocazional atacată de acarieni, afide și purici de mentă. O soluție de săpun de rufe este eficientă împotriva acestor insecte, iar în cazuri grave se folosesc insecticide.

Menta se recoltează de 2-3 ori pe parcursul sezonului, odată ce au crescut 4-5 frunze noi. Înflorirea trebuie evitată, deoarece concentrația uleiurilor esențiale scade în această perioadă, făcând plantele mai puțin benefice.

Pentru iarnă, tufișurile trebuie tăiate și acoperite cu mulci încălzitor (paie, frunze) sau ramuri de molid.

Video: Cultivarea mentei

Acest videoclip vă va arăta cum să cultivați și să îngrijiți menta.