Descrierea soiului roditor de mere de toamnă Spartak

Descrierea soiului

Soiul de măr Spartak a fost dezvoltat la Stațiunea Experimentală Samara la mijlocul secolului al XX-lea de către ameliorătorul S.P. Kedrin, care la acea vreme încrucișa activ diverse specii de meri. Astfel, prin utilizarea mai multor soiuri, au fost dezvoltate Spartak și zeci de alte soiuri promițătoare. Spartak este deosebit de popular în regiunea Volga de Mijloc și este inclus în Registrul de Stat pentru regiunile Volga de Mijloc, Siberia de Est și Ural.

Copacii Spartak sunt scunzi (până la 6 m) cu o coroană lată, piramidală și destul de densă. Ramurile principale (scheletice) sunt poziționate într-un unghi ascuțit față de trunchi, ceea ce duce adesea la fracturi. Lăstarii sunt drepți și ușor pubescenți. Scoarța este netedă, maro cu o nuanță roșiatică. Frunzele sunt alungite, cu margini ondulate și zimțate; suprafața superioară a lamei frunzei este netedă, în timp ce suprafața inferioară este ușor pubescentă. Formarea fructelor are loc pe toate tipurile de ramuri: laterale, lanceolate, inele și pe creșteri tinere lungi, ceea ce explică productivitatea ridicată a soiului.

Fructele sunt de dimensiuni mici (100–150 g), însă pe merii tineri și pe ramurile superioare există exemplare care cântăresc 220–300 g. Merele sunt rotunde, ușor aplatizate. Coaja este netedă și fermă, cu o bază galbenă acoperită de o roșeață intensă - inițial dungată, apoi se contopește și acoperă cea mai mare parte a suprafeței mărului pe măsură ce acesta se coace. Pulpa este moderat de fermă, cu granulație fină, foarte suculentă și de culoare cremoasă. Gustul este răcoritor, dulce-acrișor, dar aciditatea este abia sesizabilă.

Caracteristici principale

Spartak este un soi foarte productiv. Atunci când este plantat cu material de înaltă calitate, fructificarea începe încă din al treilea sau al patrulea an, dar pomul poate înflori chiar și în al doilea an după altoire sau înmugurire, ceea ce face ca mării Spartak să fie un tip intensiv. Pomii tineri rodesc de obicei constant în fiecare an, dar pe măsură ce îmbătrânesc, din păcate, randamentele pot scădea sau pot deveni neregulate - mari într-un an, mai mici în următorul.

Merii Spartak se adaptează bine la orice climă; sunt rezistenți la iarnă, tolerează bine căldura și condițiile meteorologice nefavorabile și mențin randamente ridicate. Acest soi este recomandat pentru cultivare în partea centrală a țării, dar poate rezista și la temperaturi mai scăzute. Rezistența la boli, în special la scabie, este medie. În anii cu epidemii severe, atât frunzele, cât și fructele pot fi afectate. În general, acești meri sunt rezistenți și nepretențioși în ceea ce privește lumina, umiditatea și compoziția solului.

Recoltarea și depozitarea

Spartak este un soi de masă care se coace toamna. Merele ajung la maturitate pentru recoltare la sfârșitul lunii august sau începutul lunii septembrie.

O culoare roșu intens care se întinde pe cea mai mare parte a mărului indică faptul că este timpul să culegi fructul. Dacă culoarea roșie rămâne dungi, merele ar putea avea nevoie de încă 1-2 săptămâni pentru a se coace. Sezonul de coacere durează de la mijlocul lunii septembrie până la sfârșitul lunii noiembrie. Deși merele pot fi refrigerate până la Anul Nou, cel mai bine este să le consumi în acest interval de timp, deoarece aroma lor scade după aceea. Merele proaspăt culese au o vandabilitate ridicată, sunt ușor de transportat și sunt potrivite pentru vânzare cu amănuntul. Aceste mere sunt versatile, potrivite atât pentru consum, cât și pentru procesare.

Argumente pro şi contra

Soiul Spartak este utilizat pe scară largă în grădinăritul privat și industrial datorită numeroaselor sale avantaje:

• rezistență și rezistență la îngheț și secetă;
• posibilitatea cultivării merilor în livezi intensive;
• fructificare timpurie;
• randamente stabile care se mențin la un nivel ridicat timp de mulți ani;
• prezentare și gust excelent al fructelor.

Dezavantajul acestui soi este că pomii sunt oarecum sensibili la scabie, iar merele își pierd și aroma în timp.

Videoclipul „Mărul Spartak”

În acest videoclip, veți auzi despre caracteristicile soiului de măr Spartak.