O trecere în revistă a celor mai bune soiuri de mere rezistente la îngheț pentru Siberia

Principalele soiuri

Pe baza rezistenței la iarnă, mării siberieni sunt împărțiți în 3 categorii:

• Cele foarte rezistente la iarnă sunt capabile să reziste la temperaturi sub -40 °C.
• Soiurile moderat rezistente la îngheț pot rezista la temperaturi de până la -35 0C.
• Soiurile slab rezistente la iarnă pot rezista la temperaturi de până la -25°C.

Mării siberieni sunt, de asemenea, împărțiți în următoarele soiuri:

• Ranetki. Ranetki-ul siberian este un soi cu fructe mici, creat prin încrucișarea soiului Sibirka cu soiuri europene. Acești meri sunt mai rezistenți la îngheț și mai productivi. Deși au un gust mai acrișor și mai acrișor, sunt bogați în vitamine. Ranetki-ul este prima generație a unei încrucișări între soiuri siberiene și soiuri importate.
• Semicultivat (semicultivat). Aceasta este a doua generație de selecție, când merele sălbatice au fost încrucișate cu meri cu fructe mari. Aceste fructe nu sunt doar mai mari decât merele sălbatice, ci și mai gustoase. Merele semicultivate din a treia generație și din generațiile superioare au fost încrucișate între ele și cu alți meri cu fructe mari. Merele de acest tip au o rezistență medie la iarnă. Randamentele bune încep în 3-4 ani.
• Fructe mari. De peste 100 de ani, amelioratorii încearcă să dezvolte meri cu fructe mari, rezistenți la îngheț, pentru Siberia și au reușit. Dimensiunea fructelor acestui soi este comparabilă cu cea a soiurilor din Rusia Centrală, precum Gorny Sinap, Tolunay și altele.

Cele mai bune soiuri de mere siberiene sunt descrise mai jos.

Altai Crimson

Acest soi de toamnă își primește numele de la culoarea fructelor sale. Se coace în ultimele luni de vară și are un termen de valabilitate de două luni. Fructează în al patrulea an, cu o producție de 20-40 kg pe pom. Merele cântăresc 25-30 g și sunt suculente, cu o aromă dulce-acrișoară. Copacii de dimensiuni medii sunt rezistenți la scabie și rezistenți la iarnă. Cu toate acestea, în ciuda distribuției sale largi, nu este deosebit de popular datorită dimensiunilor mici ale fructelor sale.

Bayana

Merele de toamnă ajung la maturitate la începutul lunii septembrie și pot fi păstrate până la patru luni. Prima recoltă apare după 3-4 ani. Randamentele sunt mari, dar intermitente. Sunt populare în Siberia datorită dimensiunii mari a fructelor - cântăresc între 80 și 140 g. Textura este fermă, suculentă și are o aromă plăcută. Pomii de mărime medie sunt foarte rezistenți la îngheț și la scabie.

Gorno-Altaisk

Un soi de sfârșit de vară care se coace la mijlocul lunii august și se păstrează până la trei săptămâni. Recolta poate fi colectată din al patrulea an, deși va fi de dimensiuni medii. Fructele ating o greutate maximă de 50 g. Pulpa cu granulație fină este dulce, cu o ușoară acrișoare. Pomii de dimensiuni medii sunt rezistenți la scabie și tolerează bine înghețurile de iarnă.

Mineritul Ermakovskoye

Merele de vară, care se coc la mijlocul lunii august, pot fi păstrate până la o lună. Prima recoltă apare după 4-5 ani, dar randamentul este scăzut. Fructele sunt mici, atingând o greutate maximă de 80 g. Pulpa este fină, dulce-acrișoară, cu o aromă plăcută. Pomii cu creștere lentă au o rezistență medie la iarnă și la scabie.

Prețuit

Un soi de iarnă care se coace devreme și produce randamente mari, ajungând la maturitate la mijlocul lunii septembrie. Fructele sunt mici, cântărind nu mai mult de 60 g și pot fi păstrate până la cinci luni. Mărul este suculent, cu o aromă dulce-acrișoară cu note de căpșuni. Copacii cu creștere joasă nu tolerează bine înghețul și pot îngheța în timpul iernilor severe. Rezistența la boli este bună.

spartan

Această varietate de iarnă cu rod timpuriu este originară din Canada. Se coace la sfârșitul lunii septembrie și se păstrează până în primăvară. Începe să rodească generos, dar neuniform, din al cincilea an. Fructele cântăresc cel puțin 160 g. Aroma este distinctă, cu note de vin, pepene galben și căpșuni. Pulpa este suculentă și crocantă, cu o aromă dulce-acrișoară. Pomii au o vigoare medie spre medie. Rezistența la îngheț și la scabie este sub medie.

Tolunay

Acesta este un soi de sfârșitul verii, cu fructe mari. Produce prima recoltă după 4-5 ani. Se coace la sfârșitul lunii august și are un termen de valabilitate de până la 1,5 luni. Greutatea maximă a fructului este de 130 g. Fructul este suculent, aromat și dulce, cu o ușoară acrișoare. Pomii de mărime medie au o rezistență medie la iarnă și o bună rezistență la scabie.

Sokolovskoe

Pitic natural de iarnă, Siberia este cea mai bună locație pentru creșterea sa. Produce fructe în al treilea sau al patrulea an, iar după recoltare, recolta durează trei luni. Merele cântăresc până la 140 g. Pulpa fină, densă și suculentă are o aromă dulce-acrișoară excelentă. Se distinge prin rezistență bună la îngheț și rezistență la scabie.

Suvenir din Altai

Soiurile Altai includ o altă varietate de toamnă, care începe să rodească la fiecare 5-6 ani. Recolta este gata la începutul toamnei și poate fi păstrată până la trei luni. Fructele cântăresc aproximativ 130 g. Pulpa este fin granulată și suculentă, cu o aromă dulce-acrișoară.

Suvenirul din Altai are copaci de mărime medie, bine adaptați la îngheț și scabie, dar vulnerabili la monilioză.

Žigulevskoe

Un soi de toamnă târzie. Fructele se recoltează pe tot parcursul lunii septembrie și se păstrează timp de 1-2 luni. Considerat un soi cu randament ridicat, rodirea începe în al cincilea an. Fructele sunt mari, cântărind 120-200 g. Pulpa este cu granulație grosieră, fragedă și are o aromă dulce-acrișoară. Acesta este un soi înalt, cu creștere rapidă, cu o rezistență moderată la iarnă.

Video: „Super recoltă de mere în Siberia”

Acest videoclip vă va arăta ce soiuri de mere prosperă în condițiile dure din Siberia.