Caracteristici ale soiului de măr canadian de toamnă McIntosh

Istoricul și descrierea soiului

Primele mențiuni ale acestui soi datează de la sfârșitul secolului al XVIII-lea în Canada. Mărul McIntosh poartă numele creatorului său, care a cumpărat o mică fermă în Ontario și a descoperit acolo mai mulți puieți de măr. Fermier grijuliu, i-a plantat, dar după patruzeci de ani, a mai rămas un singur pom, care a continuat să dea roade până la începutul secolului al XX-lea. De atunci, în cercuri restrânse au circulat legendele conform cărora existența acestui soi a fost posibilă datorită acestui singur pom.

Soiul modern de măr McIntosh este un copac răspândit, cu o coroană bogată și frunze mici, alungite. Coaja fructului este subțire, dar fermă, cu un strat ușor ceros. Merele sunt dulci, cu o acrișoare distinctă și o aromă picantă. Descrierea soiului indică faptul că fructificarea începe în al șaselea an de viață al pomului. Acești meri se caracterizează prin randamente medii și rezistență scăzută la îngheț.

Caracteristici principale

• copaci piramidali cu o coroană răspândită;
• necesită tăiere minimă;
• gust excelent al fructelor;
• termen de valabilitate ridicat, merele tolerează bine transportul;
• pulpa este albă, suculentă și aromată;
• gustul este dulce-acrișor, aromat și picant.

Creștere și îngrijire

Deși descrierea soiului Mackintosh indică în mod clar necesitatea unei tăieri formative minime, pomii tineri necesită totuși un oarecare ajutor: tăiați lăstarii verticali ai unui puieț tânăr pentru a ajuta copacul să-și formeze coroana. Nu uitați să afânați solul din jurul mărului tânăr și să îndepărtați buruienile, care pot priva copacul de nutrienți. Pentru a vă asigura că pomul se stabilește bine și se dezvoltă pe deplin, are nevoie de mulcire. Acest proces ar trebui să continue până la prima fructificare, după care solul din jurul trunchiului poate fi semănat cu flori.

Recoltarea și depozitarea

Merele încep să se coacă în septembrie, dar mulți grădinari observă că fructele se coc foarte neuniform. În fermele private, primele mere se recoltează încă din august, iar ultimele abia în octombrie. Este esențial să se scoată fructele din pom prompt, deoarece o tulpină slabă poate să nu țină mărul de creangă. În condiții normale, merele pot fi depozitate cu ușurință până iarnă și este important de reținut că valoarea lor maximă apare la două săptămâni după recoltare. Dacă păstrați recolta într-o cameră răcoroasă, aceasta va rezista cu ușurință până în primăvară. Cel mai bine este să depozitați merele în lăzi de lemn, stivuite cu grijă cu tulpinile în sus și presărate cu rumeguș sau înfășurând fiecare măr în hârtie.

Boli și dăunători

Soiul Mackintosh suferă de aceleași probleme ca și alți meri: putregaiul fructelor și scabie. Acest soi este deosebit de susceptibil la aceasta din urmă. Dăunătorii reprezintă o amenințare la fel de serioasă: afidele și moliile mărului, omniprezente. Și, bineînțeles, rozătoarele, mai ales iarna.

Pentru a combate dăunătorii și bolile, utilizați fungicide, sulfat de cupru și zeamă Bordeaux, iar simpla înfășurare a trunchiurilor cu material de acoperire va ajuta împotriva rozătoarelor.

Argumente pro şi contra

Printre avantajele incontestabile ale soiului se numără gustul său excepțional și transportabilitatea. Grădinarii sunt la fel de interesați de randamentul său. O atenție deosebită trebuie acordată versatilității fructelor sale: acestea se consumă proaspete, la conservă și sunt folosite pentru prepararea de băuturi și sosuri.

Dezavantajele includ fructificarea inegală și rezistența scăzută la scabie. Indiferent de situație, asigurați-vă că încercați să cultivați acest măr în grădina dvs., deoarece istoria strămoșului său vă dă speranța că până și nepoții strănepoților dvs. se vor bucura de roadele pomului pe care îl plantați! Și asta, trebuie să recunoașteți, valorează mult!

Videoclip „Mărul McIntosh”

Acest videoclip vă va spune despre caracteristicile soiului de măr de toamnă McIntosh.