Liderul mondial în producția de mere este mărul Gala.

Descrierea soiului

Merele Gala au o istorie lungă. O descriere a soiului ar trebui probabil să înceapă cu faptul că a fost dezvoltat în anii 1960 în Noua Zeelandă de către ameliorătorul J. Kidd. Două soiuri foarte apreciate au fost selectate pentru a crea aceste mere: Kids Orange și Golden Delicious. De la acestea două, Gala a moștenit toate cele mai bune calități, datorită cărora s-a răspândit rapid în horticultura din întreaga lume, devenind unul dintre cele mai bune soiuri comerciale.

Merii din acest soi sunt de mărime medie. Ramurile sunt rare, pornind de la trunchi într-un unghi ascuțit (50–80°), formând o coroană pufoasă, ovală lată. Înflorirea începe târziu - la sfârșitul primăverii - deoarece merele se coc târziu. Timpul de fructificare variază în funcție de portaltoi: la portaltoii înalți, după 6–7 ani; la portaltoii pitici, după 3–4 ani. Fructificarea este anuală și regulată, deoarece fructele se formează pe ramurile bătrâne și pe creșterile de un an.

Fructele sunt foarte gustoase și atractive. Sunt uniforme, rotunde sau rotund-alungite, cu nervuri ușoare, abia vizibile. Toate au dimensiuni uniforme, cântărind în jur de 150 g, dar unele cântăresc chiar și 170 g. Coaja este densă și netedă, de culoare galben intens, cu dungi strălucitoare sau roșeață solidă, prin care sunt vizibile puncte subcutanate.

Pulpa mărului este crocantă, foarte suculentă, de culoare cremoasă și are o aromă încântătoare de desert, cu o aromă plăcută de caramel. Fructele ajung la maturitatea de recoltare la sfârșitul lunii septembrie, dar sunt gata de consum abia în noiembrie. Datorită tulpinilor puternice, acestea rămân în pom mult timp fără a cădea. Aceste mere se transportă bine și au o durată lungă de valabilitate - pot fi refrigerate timp de peste șase luni, păstrându-și toate proprietățile nutritive și aromatice.

Soiul Gala este considerat a avea un randament ridicat – fiecare pom matur poate produce în mod regulat 50-80 kg de fructe, ceea ce îl face foarte profitabil pentru cultivarea comercială. Copacii au o rezistență medie la îngheț. Pot tolera scăderi scurte de temperatură până la -30°C, dar nu pot suporta ierni lungi și geroase. Au o imunitate ridicată la scabie și mucegai, dar sunt foarte sensibili la monilioză (putregaiul fructelor) și sunt atacați în mod regulat de moliile de la pomișor.

Tipuri

Calitățile comerciale și aromatice excepționale ale soiului i-au determinat pe amelioratorii din întreaga lume să îl folosească ca bază pentru dezvoltarea de noi soiuri hibride. În prezent, există peste două duzini de subsoiuri (clone) ale mărului Gala, fiecare superioară ca aspect soiului-părinte - mai strălucitor și mai mare. Potrivit specialiștilor care au dezvoltat acești hibrizi, fructul colorat este cel care oferă o valoare comercială mai mare și atrage interesul consumatorilor.

În ultimii ani, au fost create clone viu colorate: Scarlet Gala, Red Gala, Ultrared Gala, Royal Gala, Cooper Gala, Gala Rouge, Big Red Gala, Super Red Gala, Gala Brookfield și multe altele. Cu toate acestea, cele mai faimoase soiuri rămân cele care au fost printre primele create.

Royal Gala este primul hibrid cultivat pe scară largă în livezi și câmpuri industriale din Europa și America. Se deosebește de soiul-mamă doar prin forma conică alungită și prin culoarea mai deschisă a pielii și a pulpei. Gala Mast este soiul cu cel mai mare fruct din această linie. Merele cântăresc 170-180 g și sunt mai... alungit, iar roșeața este solidă și mai intensă. Mărul Gala Mast produce foarte abundent flori și rodește, rezistent la mucegaiul praf.

Imperial Gala. Acest soi are un nume alternativ, Montial. A fost dezvoltat în Noua Zeelandă. Mai mult în 1978 exclusiv în scopuri comerciale, astfel încât fructele hibridului au un aspect excelent comercializabil: strălucitoare, mari și foarte dulci.

Creștere și îngrijire

Mărul Gala se autopolenizează doar parțial. Pentru a obține un randament ridicat, trebuie plantat lângă soiuri care îl pot poleniza fără a altera aroma fructului, cum ar fi James Grieve, Red Delicious, Melrose și Elstar.

Orice soi de măr Gala este predispus la supraîncărcarea cu fructe, ceea ce face ca acestea să devină mai mici și să-și piardă atractivitatea comercială. Pentru a evita acest lucru, este necesar să se efectueze tăieri formative în fiecare primăvară, iar în anii deosebit de roditori, să se controleze numărul de ovare prin ciupirea florilor. Când vă îngrijiți livada, nu uitați să tratați merii cu insecticide în mod profilactic.

Acest lucru se datorează susceptibilității ridicate a pomilor la infestările cu molii de la pomul pomului, care pot distruge întreaga recoltă. Sunt necesare cinci până la șase tratamente pe sezon. În plus, merii trebuie fertilizați de două ori pe an, trunchiurile copacilor trebuie slăbite, udate după cum este necesar, iar rădăcinile trebuie acoperite pentru iarnă, dacă condițiile climatice o impun.

Avantaje și dezavantaje

Când descriu avantajele merelor Gala, aș dori în primul rând să subliniez aroma superbă de desert și aroma de caramel pentru care consumatorii apreciază acest soi. Alte avantaje includ:

• nivel ridicat de productivitate;
• fructificare regulată și abundentă;
• bună rezistență la iarnă;
• bună conservare și prezentare excelentă a fructelor;
• fructele sunt ferm atașate de ramuri, împiedicându-le să cadă;
• imunitate la multe boli.

Singurele dezavantaje ale acestui soi includ o scădere a dimensiunii fructelor pe măsură ce mărul îmbătrânește și susceptibilitatea la atacul moliilor de la pomul de pădure, dar aceste dezavantaje sunt ușor de corectat cu o îngrijire adecvată.

Video: „Prezentarea soiului de mere Gala”

În acest videoclip puteți vedea aspectul fructelor și al pomului.