Când piersicile se coc în diferite regiuni

De îndată ce piersicii se coc, începe mult așteptatul sezon al piersicilor în piețele și magazinele orașului. Și este incredibil de greu să te oprești la timp, deoarece aceste fructe sunt atât de parfumate și delicioase. Cu toate acestea, nu este de mirare că cumpărătorii sunt atât de interesați de momentul în care se coc piersicile de grădină. Totul se datorează faptului că vor să cumpere fructe coapte și sănătoase.

Experții cred că cele mai delicioase soiuri de piersici și nectarine se coc în Crimeea. Timpul de coacere pentru aceste soiuri cade în a doua jumătate a lunii iunie. Cu toate acestea, recolta principală are loc în iulie și august. Aceasta este perioada în care puteți cumpăra fructe în toată Rusia fără a vă face griji cu privire la calitatea lor. Interesant este că puteți găsi aceste fructe suculente și aromate la un preț relativ mai mic la începutul și mijlocul lunii septembrie. Firește, randamentul acestui pom fructifer scade semnificativ odată cu sosirea lunii octombrie.

Sezonul nectarinelor și piersicilor este, de asemenea, în desfășurare în Ținutul Krasnodar. Cu toate acestea, plantarea acestor pomi în sol lut sau nisipos nu este recomandată, deoarece aceste condiții nu sunt optime pentru astfel de plante. Cel mai bine este să le cultivi în sol structurat în Ținutul Krasnodar și Kuban. Un alt punct important despre plantarea piersicilor în această regiune: alegeți zone fără vânt, deoarece acestea sunt condițiile în care piersicile coapte vă vor încânta cu aroma lor.

Piersicile din Crimeea, nutritive și probabil cele mai populare, sunt probabil și cele mai populare. Totuși, rețineți că atunci când mergeți la magazin să cumpărați fructe în afara sezonului, probabil veți găsi fructe care au fost deja supuse unui tratament chimic. Fructele sunt adesea pulverizate cu conservanți pe bază de sulf, așa că, dacă spargeți una coaptă, sâmburele din interior va fi răsucit și ușor uscat. Aceste fructe sunt perfecte pentru a face gem, compot sau chiar un fel de plăcintă. Consumul lor crud nu este însă recomandat.

Să presupunem că ai cumpărat piersicile la care sperai, dar nu sunt coapte. Nu-ți face griji, se pot coace acasă. Pur și simplu întinde-le pe o farfurie și lasă-le la temperatura camerei câteva zile. Se vor coace și dacă le pui într-o pungă de hârtie cu banane. Piersicile uzbece sunt o alegere bună. De altfel, acești pomi produc și randamente bune în Uzbekistan.

Indiferent de sursa piersicilor (fie că sunt cultivate în Crimeea sau în alte regiuni și țări), esențial este să înțelegem că cel mai bun moment pentru a le cumpăra este în timpul sezonului de vârf. Se coc repede și nu sunt tratate cu substanțe chimice după coacere.