O caisă este o boabă sau un fruct mare.

Pentru a răspunde la întrebarea „Este o caisă o boabă sau un fruct?”, trebuie mai întâi să definim conceptul de „babă”.

În botanică, o boabă este definită ca un fruct a cărui pulpă uniformă conține semințe mici și este acoperită cu o coajă groasă. Pe baza acestei definiții, fructele de pădure includ nu numai coacăzele, agrișele și strugurii, ci și roșiile și unii pepeni. Fructele cu mai multe sau mai multe semințe sunt, de asemenea, considerate fructe de pădure.

Fructele care conțin o sămânță în interior, fie că este mai mare sau mai mică, sunt clasificate drept fructe sâmburoase.

Totuși, nu toată lumea este familiarizată cu complexitatea clasificărilor botanice. Acesta este motivul pentru care auzim adesea nu doar cireșe, cireșe dulci, ci și prune și caise numite fructe de pădure. Acest lucru se poate datora dimensiunilor mici ale acestor fructe. Un alt motiv este că se coc cam în același timp cu fructele de pădure.

Caisa este un fruct aparținând familiei Rosaceae de angiosperme. Este cunoscută și sub numele de prună armenească, în ciuda originii sale din nord-estul Chinei. Cu toate acestea, pomul era răspândit și în India și Armenia. Caisele au fost descoperite pe versanții Himalayei acum câteva mii de ani și sunt încă considerate un aliment de bază pentru un mic grup de vegetarieni care trăiesc în munți.

În ceea ce privește conținutul nutrițional al fructelor sale, caisele sunt printre cele mai bune. Conținutul lor ridicat de pectină ajută organismul să elimine eficient toxinele. De asemenea, conțin cantități mari de zahăr, vitamine, săruri minerale și acizi.

Fructele promovează hematopoieza, buna funcționare a inimii și stimulează intestinele.

Sucul de caise este, de asemenea, benefic, acționând ca un fel de antibiotic organic. Substanțele pe care le conține inhibă activitatea bacteriilor putrefactive. Fierul și potasiul găsite în caisele uscate le fac o componentă indispensabilă în dietele persoanelor cu boli cardiovasculare, hipertensiune arterială, anemie și alte afecțiuni. Consumul regulat al fructului este, de asemenea, recomandat femeilor însărcinate.

Video: „Recenzie a celor mai bune soiuri de caise”

În acest videoclip, un specialist va vorbi despre cele mai bune soiuri de caise.