Complexitățile plantării și cultivării promițătorului soi de cireșe Shokoladnitsa

Istoria și descrierea cireșei Shokoladnitsa

Acest soi a fost dezvoltat de specialiștii de la Oryol în 1996. Folosind soiurile de cireșe Shirpotreb și Lyubskaya ca soiuri-mamă, au dezvoltat soiul Shokoladnitsa, cu randament ridicat și rezistență la iarnă, recomandat pentru cultivare în centrul Rusiei, inclusiv în regiunea Moscovei.

Decorativitatea lemnului

Copacii maturi ating o înălțime de maximum 2,5 metri, având o coroană rară, ceea ce facilitează tăierea și recoltarea. Forma invers piramidală a copacului îl face compact, permițând o distanță între rânduri de 3,5-4 metri. Frunzele sunt alungite și ascuțite, de un verde smarald intens. Copacul Chocolate înflorește la mijlocul lunii mai, cu umbele de flori roz delicate. Perioada de înflorire durează 2-3 săptămâni.

Caracteristicile fructelor

Fructele se coc la mijlocul lunii iulie, dar nu apar decât în ​​al patrulea an. Culoarea lor vișinie închisă distinge boabele coapte de alte soiuri, iar amărăciunea din aromă confirmă originea în cireșe a soiurilor-mamă. Unii grădinari numesc acest soi „cireșă dulce” datorită aromei sale distinctive. Fructele ajung la 4 grame în greutate, iar pulpa aromatică și suculentă se separă ușor de sâmbure.

Șokoladnița este considerată o varietate dietetică; fructele sale de pădure conțin microelemente benefice precum fier, cupru și cobalt. Medicii recomandă consumul fructului persoanelor cu probleme digestive.

Video „Descrierea cireșei Shokoladnitsa”

Acest videoclip prezintă principalele caracteristici soiale ale culturii de fructe.

Caracteristicile culturilor pomicole

Înălțimea redusă a copacilor permite recoltarea fără utilizarea scărilor sau a altor echipamente.

Perioada de înflorire și coacere

Arborele Shokoladnitsa înflorește de la începutul până la mijlocul lunii mai. Principalii săi polenizatori sunt cireșele Griot și soiurile de cireșe precum Vladimirskaya, Turgenevskaya și Sklyanka. Cu toate acestea, amelioratorii consideră că Shokoladnitsa este parțial autopolenizatoare, ceea ce face ca prezența altor soiuri să fie inutilă pentru polenizarea încrucișată. Coacerea începe la sfârșitul lunii iunie, iar pomul produce fructe din abundență până la mijlocul lunii iulie.

Productivitate și fructificare

Un singur pom matur poate produce între 10 și 15 kg de fructe de pădure delicioase, un randament semnificativ pentru o cultură cu creștere lentă. Cu o îngrijire, fertilizare și tăiere adecvate, pomul poate trăi până la douăzeci de ani.

Aplicarea fructelor de pădure

Cireșele coapte conțin aproximativ 12% zaharuri și 1,5% acizi, ceea ce le conferă o aromă acrișoară distinctă. Fructele sunt folosite în deserturi. Boabele recoltate nu se păstrează mult timp; sunt folosite pentru a face gem, gemuri, gemuri, compoturi și pot fi, de asemenea, congelate.

Pentru a păstra cireșele cât mai mult timp posibil, acestea sunt culese cu codițele încă atașate. Cu toate acestea, chiar și atunci când sunt păstrate la frigider, aroma fructului va rămâne intactă cel mult 10 zile.

Rezistența la secetă și rezistența la iarnă

Un avantaj cheie al soiului Shokoladnitsa este rezistența sa la secetă și temperaturi scăzute. Aceste caracteristici au fost moștenite de la soiurile-mamă. Chiar și înghețurile de primăvară, care pot fi dăunătoare altor culturi în timpul înfloririi, nu au niciun efect negativ asupra soiului Shokoladnitsa.

Datorită acestui fapt, cireșii pitici sunt cultivați cu succes de grădinarii din Trans-Ural, precum și din Siberia de Vest și de Est. Structura unică a sistemului radicular al copacului îi permite să rețină umiditatea în zilele fierbinți de vară, chiar și fără udare regulată.

Avantaje și dezavantaje

Plantarea și îngrijirea cireșului Shokoladnitsa

În ciuda modestiei sale, acest soi, ca orice altă cultură, necesită atenția cuvenită și are propriile caracteristici de îngrijire și cultivare.

Alegerea unei locații și a solului

Zona de plantare trebuie să fie bine iluminată și protejată de vânturile reci din nord prin clădiri sau alte plantații. Chiar și o ușoară umbră poate afecta calitatea recoltei de Șokoladnița. Solul trebuie să fie afânat și bine aerat. Solul nisipos sau lutos cu un pH de aproximativ 7,5 este potrivit pentru cireșe.

Copacii ar trebui plantați folosind puieți cu o înălțime de 60 până la 90 cm. Aceștia ar trebui să fie fermi, fără boli și să aibă un sistem radicular complet dezvoltat. În regiunile sudice, începutul toamnei este considerat momentul optim pentru plantare, în timp ce în zonele cu o climă mai moderată, experții recomandă plantarea la mijlocul primăverii. Lăsați cel puțin 2,5 m între copaci și plantați rândurile la o distanță de cel puțin 3,5 m.

Algoritmul de aterizare

Pentru a asigura o bună înrădăcinare a răsadului, se parcurg următorii pași:

• săpați o groapă de 70x70 cm, adâncime de 50 cm, dacă solul este sărac, atunci dimensiunea este mărită de 1,5 ori;
• slăbiți cu grijă fundul, turnați o găleată cu apă;
• apoi preparați îngrășăminte minerale din gunoi de grajd sau compost cu adaos de cenușă de lemn, precum și superfosfat sau sulfat de potasiu;
• groapa se umple cu pământ amestecat cu îngrășăminte până la două treimi din capacitate, apoi se introduce un stâlp de susținere;
• tăiați toate rădăcinile rupte, așezați răsadul lângă suport astfel încât altoiul să fie la 6-8 cm deasupra suprafeței solului;
• îndreptați rădăcinile, coborâți răsadul în groapă, acoperiți-l cu grijă cu pământ, udând periodic și compactând solul;
• rădăcinile sunt complet acoperite cu pământ, răsadul este udat generos;
• Solul din jurul copacului este acoperit cu mulci, iar trunchiul este legat de un suport.

Udarea și fertilizarea

Datorită proprietăților sale rezistente la secetă, pomul tolerează mai ușor lipsa de umiditate decât excesul. Cu precipitații regulate în primăvară, udarea este inutilă. Pomii sunt udați după înflorire, apoi în a doua jumătate a lunii iunie, apoi cu 12-15 zile înainte de recoltare și cu 3-4 săptămâni înainte de îngheț.

Hrăniți planta Shokoladnitsa primăvara folosind îngrășăminte cu azot sau materie organică lichidă, cum ar fi excremente de pasăre sau gunoi de vacă. În timpul verii, hrăniți planta de 3-4 ori cu clorură de potasiu sau superfosfat. Se poate folosi și cenușă de lemn. La mijlocul lunii septembrie, aplicați un îngrășământ complex.

Opțiuni de tăiere

Cel mai bun moment pentru a modela coroana unui cireș este primăvara devreme, înainte ca mugurii să se umfle. Lăstarii uscați sau deteriorați de îngheț sunt îndepărtați mai întâi. După aceea, îndepărtați orice ramuri care cresc spre interior sau care se împletesc cu alți lăstari.

Pentru a menține o creștere roditoare, tăierea de întreținere este utilizată pentru a rări ramurile și a oferi lăstarilor aerul și lumina soarelui necesare. Dezvoltarea coroanei este stimulată prin tăierea reglatoare sau de rejuvenare, care implică scurtarea a 30% din ramurile principale. Acest lucru permite apariția unor noi creșteri în timpul verii, care sunt apoi modelate în direcția de creștere dorită.

Pregătirea pentru iarnă

După ce frunzele au căzut, pământul din jurul trunchiului este săpat și apoi udat bine. Acest lucru trebuie făcut cu cel puțin trei săptămâni înainte de primul îngheț. Pentru a proteja copacul de rozătoare, pământul săpat trebuie acoperit cu material de nailon sau crengi de molid.

La tăierea lăstarilor în toamnă, tăieturile trebuie tratate cu amestecuri speciale. Aplicarea finală este acoperită cu mulci, al cărui strat trebuie să aibă o grosime de cel puțin 5 cm.

Boli și dăunători ai cireșelor Shokoladnitsa

Susceptibilitatea copacului la boli necesită o atenție specială în îngrijirea sa. Agenții patogeni care cauzează monilioza și coccomicoza pătrund în coroană în timpul tăierii în punctele de tăiere. Pentru a preveni infecția, uneltele sunt tratate cu smoală de grădină sau cărbune înainte de tăiere. Ca măsură preventivă, copacii sunt tratați cu zeamă bordeleză sau sulfat de cupru în primăvară. Coroana lui Shokoladnitsa este tratată cu agenți antifungici.

Pentru a preveni bolile, frunzele căzute sunt colectate și arse. Fungicidele sunt folosite pentru a preveni răspândirea agenților patogeni.

Principalul dăunător al cireșilor sunt afidele. Pentru combaterea lor, se folosesc infuzii de usturoi sau tutun, iar dacă infestarea este severă, se folosesc preparate speciale.

Recenzii de la grădinari

După ce au citit descrierea cireșelor ciocolată și recenziile grădinarilor, consumatorii nu pot decât să fie convinși de dorința lor de a planta această cultură simplă și nepretențioasă în grădina lor. Este important să fim atenți la boli și la fertilizarea la timp.