Secretele îngrijirii strugurilor pentru viticultorii începători

Îngrijirea strugurilor tineri

Strugurii erau cultivați acum 7.000 de ani, după cum o demonstrează frescele și basoreliefurile din mormintele faraonilor egipteni. Viticultura a înflorit în Asiria, Babilon și Grecia Antică. În Rusia, prima podgorie a apărut în Astrahan în 1613.

Plantarea se poate face primăvara. De asemenea, este posibilă plantarea și toamna. Creșterea și îngrijirea arbustului în primul său an la dacha implică afânarea regulată a solului, udarea moderată și tratarea bolilor și dăunătorilor. Îngrijirea strugurilor implică, de asemenea, începerea lucrărilor de modelare a viitoarelor vițe de vie viabile. Există instrucțiuni de îngrijire pentru primăvară, vară și toamnă.

Cum să îngrijești strugurii primăvara? Când temperaturile scad sub -5°C, îndepărtează acoperământul de iarnă de pe viță de vie. Dacă există riscul revenirii înghețului, nu descoperă complet plantele, ci face găuri de ventilație. Pentru a proteja vița de vie, tratează-o cu Epin cu câteva zile înainte de valul de frig. Acesta se dizolvă în apă rece, iar efectul protector durează până la 10 zile.

Dacă apa stagnează în jurul tufișurilor, se recomandă scoaterea ei. Îngrijirea strugurilor de primăvară include tăierea și legarea viței de vie cu sârmă. Tratamentul preventiv cu Nitrafen este, de asemenea, benefic - pentru a prepara o soluție, diluați 200 g de produs în 10 litri de apă. Primăvara este, de asemenea, momentul pentru a cultiva cultura, a planta puieți noi și a începe antrenarea lor.

Îngrijirea viței de vie de vară, care ar trebui efectuată în primul an, include ciupirea viței de vie, aplicarea a două îngrășăminte suplimentare și îndepărtarea lăstarilor laterali și a frunzișului. Planta este tratată cu Ridomil pentru a preveni apariția mucegaiului. În soluție se adaugă o doză de Fufanon, eficient împotriva acarienilor.

Cum să îngrijești strugurii toamna? Îngrijirea corectă și completă a strugurilor în toamnă implică pregătirea tufei în creștere pentru iarnă. Îngrijirea strugurilor, începând din septembrie și continuând în lunile următoare, include și planificarea recoltei, inspectarea spalierilor și fixarea ramurilor căzute. Grădinarii îndepărtează, de asemenea, fructele deteriorate și frunzele moarte. După recoltare, planta slăbită necesită un îngrășământ organic suplimentat cu cenușă.

Tratamentul preventiv de toamnă al strugurilor împotriva dăunătorilor și tăierea acestora sunt importante. Pentru soiurile cu rezistență slabă la iarnă, creați un adăpost de iarnă din sol aglomerat, troiene și crengi de molid. Tratamentul de toamnă va ajuta strugurii să reziste la înghețurile de iarnă, îi va proteja de boli și dăunători, va crește sănătos și va produce o recoltă abundentă.

Jartieră de tufiș

În regiunea Rostov și în alte regiuni ale țării, îngrijirea de primăvară începe cu îndepărtarea acoperirii de iarnă, tăierea și fixarea viței de vie. La cultivarea strugurilor, fixarea se face cu material textil moale sau sfoară. Această procedură protejează lăstarii fragezi de posibile deteriorări. Ramurile care vor purta cea mai mare parte a fructelor, precum și lăstarii de înlocuire, sunt îndoiți spre rândul orizontal inferior. A doua fixare se face când lăstarii au aproximativ 25 cm lungime. Ulterior, procedura de fixare se repetă la fiecare două săptămâni pentru a preveni lăsarea lăstarilor, în special în perioada de coacere.

Tăierea și modelarea

Îngrijirea viței de vie de toamnă și tăierea de iarnă sunt etape importante și merită o analiză mai atentă. Pe parcursul mai multor ani, vița de vie trece printr-un proces de modelare. Metoda de tăiere și modelare este selectată în funcție de soi și de clima regională. Unele soiuri ale acestei plante necesită protecție pe timpul iernii, în timp ce altele tolerează frig. Modelarea sistematică a viței de vie pentru a asigura un schelet puternic pentru o fructificare consistentă începe încă din primul an de îngrijire.

În climatele temperate, planta este cel mai adesea acoperită pentru iarnă, așa că modelarea urmată de cultivare fără standarde este populară. Grădinarii din întreaga țară practică modelarea tufelor în formă de evantai fără standarde. Avantajele sale includ ușurința tăierii verzi și de întinerire ulterioare, adăpostul de iarnă și posibilitatea unei recolte abundente.

Cum ar trebui să continui cultivarea culturii? Îngrijirea strugurilor în toamnă va necesita o tăiere programată, în timpul căreia lăstarii fructiferi și unele ramuri perene vor fi îndepărtate de pe viță. Lăstarii fructiferi deteriorați și neviabili din acest sezon sunt, de asemenea, îndepărtați.

Pulverizare preventivă

Îngrijirea de primăvară a viței de vie implică pulverizarea preventivă. Pentru primul tratament, utilizați o soluție de Ridomil 1%, o soluție de sulfat feros și zeamă bordeleză 3% și o soluție de Zineb 0,5%. Grădinarii începători folosesc Fitosporin, un produs ieftin și sigur. După tratament, aplicați mulci. Tratamentele ulterioare se efectuează cu cel puțin două săptămâni înainte de înflorire și cu trei săptămâni înainte de recoltare. Momentul pulverizării variază în funcție de vreme și de starea culturii.

Mod de udare

Udarea adecvată este esențială pentru coacerea la timp a fructelor. De asemenea, ajută la creșterea unui tufiș luxuriant și sănătos. Dacă solul este acoperit, prima udare trebuie făcută la câteva săptămâni după plantare. Udarea ulterioară este necesară pe măsură ce solul se usucă. Solul expus trebuie umezit săptămânal. Udarea trebuie oprită în a doua jumătate a lunii iulie. Apa trebuie aplicată până la o găleată pe plantă. Uscarea solului este periculoasă după îndepărtarea acoperirii de iarnă, înainte și după înflorire și în perioada de coacere a fructelor de pădure (în iulie).

Îngrăşământ

În timpul sezonului de creștere, strugurii trebuie îngrijiți folosind îngrășăminte care conțin azot, îngrășăminte bogate în potasiu și îngrășăminte bogate în fosfor. Îngrijirea de primăvară și vară necesită îngrășăminte de înaltă calitate. Culturile anuale sunt fertilizate când lăstarii ating 15 cm, precum și în iulie sau august.

Prima hrănire se face cu o soluție de nitrofoscă: se utilizează până la 18 g de soluție la 10 litri de apă. A doua se face cu o soluție formată din 12 g de sulfat de potasiu și 20 g de superfosfat, diluată în 10 litri de apă.

Tufișurile fructifere sunt hrănite de trei ori: la mijlocul lunii mai (cu materie organică sau azotat de amoniu), în timpul formării fructelor (cu azot, potasiu și fosfor), iar o a treia hrănire trebuie efectuată de la mijlocul lunii iulie până la mijlocul lunii august. Sulfatul de potasiu și superfosfatul sunt folosite pentru a ajuta la dezvoltarea culorii fructelor de pădure.

Pregătirea pentru iarnă și îngheț

Tufișurile tinere necesită acoperire pentru iarnă. Uneori, aceasta se face din solul disponibil între rânduri. Pentru aceasta, lăstarii sunt așezați într-un șanț pregătit și acoperiți cu pământ. Se folosesc, de asemenea, materiale de acoperire comerciale, folie dublă, carton ondulat, pâslă de acoperiș și prelată. Sunt potrivite și materiale naturale, cum ar fi crengile de molid și acele de pin. Dacă se așteaptă înghețuri de primăvară, se folosesc fân, paie, crengile de molid, cârpe și material nețesut pentru a proteja tufișurile. Fumigația se efectuează și folosind ace de pin, rumeguș, așchii de lemn, gunoi de grajd și frunze uscate căzute.

Video: „Greșeli ale viticultorilor începători”

Acest videoclip vă va spune despre greșelile pe care le fac viticultorii începători și cum să le evitați.