Caracteristici ale tehnologiei agricole pentru struguri Victoria rezistenți la îngheț și productivi

Istoricul și descrierea soiului Victoria

Crescătorii ruși au dezvoltat acest soi hibrid prin încrucișarea unor soiuri precum Vitis Vinifera, Save Vilar și Vitis Amurensis.

Portret botanic

Vița de vie este de mărime medie și are un aspect decorativ atractiv. Frunzele verde închis, cu cinci degete și nervuri medii spre adânci, sunt foarte fragile la atingere, amintind de catifeaua. Ciorchinii suculenți, conici, cântăresc de obicei 500 de grame, dar uneori pot ajunge la o greutate și mai mare. Acest soi produce fructe dense: aproximativ 80% din lăstari produc fructe, indicând un randament ridicat, care începe în decurs de un an sau doi de la plantare. Sezonul de creștere durează 100-120 de zile, astfel încât recoltarea începe la sfârșitul lunii august.

Caracteristicile fructelor de pădure

Ciorchinii de struguri Victoria sunt de obicei denși, cu densitate medie. Fructele mari, roz și roșu-zmeură, au formă ovală și cântăresc 6-7 g. Pulpa, învelită într-o coajă subțire, are o aromă distinctă de muscat și o aromă inimitabilă, spre deosebire de alte soiuri. Gustul și aspectul său atractiv i-au adus soiului Victoria o poziție de frunte printre alte soiuri populare. Conținutul de zahăr al fructului este de aproximativ 18%, iar aciditatea sa este de 5,5 g/l.

Productivitate și domeniu de aplicare

Datorită fructificării dense, randamentul acestui soi este ridicat, iar tufa este adesea supraîncărcată cu fructe. Pe lângă faptul că sunt consumate crude, fructele de pădure, datorită conținutului ridicat de zahăr, sunt folosite și în vinificație. Cantitatea de zahăr determină tăria băuturii finale. Cu cât fructele de pădure sunt mai dulci, cu atât vinul va fi mai tare.

Băutura aromatică rezultată este învechită timp de cel puțin un an după îmbuteliere. Vinul capătă o nuanță roșie bogată, iar tăria sa permite savurarea chiar și în timpul degustării.

Avantajele și dezavantajele soiului

Randamentul ridicat al Victoriei nu este singurul avantaj al acestui soi.

Video: „Struguri cu coacere timpurie Victoria”

Acest videoclip prezintă caracteristicile culturilor de fructe și fructe de pădure.

Caracteristici ale cultivării soiului Victoria

Acest soi de struguri, ca majoritatea soiurilor, se caracterizează prin fructificare timpurie. Necesită îngrijire specială în primii 3-4 ani.

Ora de aterizare

Crinii Victoria se plantează fie prin butași, fie prin altoire. Prima metodă produce un soi pur, în timp ce altoirea pe portaltoi matur produce o varietate cu randament ridicat și creștere rapidă.

Primăvara, plantarea începe la sfârșitul lunii martie, iar răsadurile vor prinde rădăcini bune chiar dacă sunt plantate în prima lună de vară. Este important să se finalizeze plantarea de toamnă până la mijlocul lunii octombrie.

Strugurii Victoria se plantează toamna doar în regiunile sudice. Pentru climatele temperate, se recomandă primăvara sau vara.

Selectarea amplasamentului și a solului

Pentru plantare, alegeți un loc protejat de vânturile reci și bine iluminat de lumina soarelui. Umbra poate afecta negativ fructificarea strugurilor.

Solul trebuie să fie fertil. Calitatea solului se îmbunătățește prin utilizarea îngrășămintelor organice și minerale, care se aplică cu un an înainte de plantare. Nivelul apei subterane trebuie să fie peste 2 metri deasupra solului.

Înrădăcinarea unui răsad

Butașii Victoria se dezvoltă bine în orice condiții. Sunt înmuiați înainte de plantare, iar în găurile de plantare se asigură drenaj. Acest soi nu necesită udare abundentă sau fertilizare excesivă.

Îngrijire suplimentară

O atenție deosebită trebuie acordată răsadurilor în primii ani de creștere. Pentru a face acest lucru:

• slăbiți sistematic solul, îndepărtați buruienile, udați și mulciți în mod regulat stratul superior al solului;
• tăierea sanitară se efectuează fie primăvara, înainte ca seva să înceapă să curgă, fie la sfârșitul toamnei, după ce au căzut frunzele;
• După înflorire, strugurii sunt hrăniți, iar următoarea aplicare de îngrășăminte se efectuează nu mai devreme de sfârșitul lunii august sau începutul lunii septembrie.

Udarea soiului Victoria necesită o atenție deosebită, deoarece fructele acestui soi sunt predispuse la crăpare. În perioada de coacere, tufișul trebuie să beneficieze de umiditate minimă. În restul anului, monitorizați vremea și opriți udarea dacă plouă abundent.

La tăiere, ciorchinii inferiori se îndepărtează, iar pentru a evita supraîncărcarea viței de vie, se lasă aproximativ 30 de muguri roditori. Pe fiecare vlăstar se formează maximum doi ciorchini, ceea ce împiedică micșorarea fructelor.

Reguli de iernare

În primii 3-4 ani, plantele tinere sunt acoperite pentru a rezista înghețurilor fără a le deteriora. În acest scop se pot folosi frunze căzute sau material nețesut. Rezistența la iarnă a soiului înseamnă că arbuștii maturi nu trebuie acoperiți pe timpul iernii, dar în latitudinile temperate și nordice, plantele sunt protejate de îngheț indiferent de vârstă.

Dăunători și boli

Ca toate soiurile de struguri, Victoria este susceptibilă la boli fungice, cum ar fi făinarea și putregaiul. De asemenea, suferă adesea de cloroză. Aceste boli sunt cauzate de udarea excesivă sau de tăierea necorespunzătoare. Apar ca o peliculă foliară albă, cu un miros neplăcut. Cloroza se manifestă prin ofilirea și îngălbenirea frunzișului. Bolile fungice sunt tratate cu fungicide precum Topaz sau Falcon. Deficiența de clorofilă este tratată cu produse care conțin fier. Cel mai adesea, grădinarii folosesc sulfat de cupru.

Principalii dăunători ai fructelor de pădure Victoria sunt viespile. Coaja subțire a fructului și abundența de zahăr din pulpă fac recolta vulnerabilă la aceste insecte agresive.

Recenziile grădinarilor:

După studierea descrierii detaliate a specificului îngrijirii agricole și cultivării acestui soi de struguri popular, rezistent la îngheț, fiecare grădinar, chiar și un începător, poate planta struguri Victoria în grădina sa și poate culege o recoltă satisfăcătoare. Abundența de vitamine și microelemente benefice din struguri îi face printre cele mai sănătoase fructe pe care le puteți cultiva în grădina dvs. Atunci când cultivați această cultură în regiunile nordice, este important să vă amintiți să acoperiți tufa pentru iarnă, în ciuda rezistenței la îngheț a acestui soi.