10 Cele mai delicioase soiuri de struguri albi

Caracteristicile strugurilor albi

Ce face strugurii albi speciali? Sunt unul dintre cele mai populare soiuri ale acestei plante. Strugurii albi sunt considerați struguri de masă, ceea ce înseamnă că pot fi consumați proaspeți, fără procesare. Există multe soiuri ale acestui strugure, dar fiecare are o aromă foarte bogată și dulce, uneori chiar cu note de coacăze sau mure. În plus, strugurii albi sunt bogați în vitamine benefice și uleiuri esențiale. Deși majoritatea strugurilor „albi” sunt considerați struguri de masă, există și soiuri industriale folosite pentru a face suc sau vin.

Cele mai bune soiuri

Printre numeroasele soiuri, am selectat zece dintre cele mai populare și delicioase, care vor deveni o adevărată comoară pentru podgoria dumneavoastră.

Muscat alb

Acesta este un soi de struguri comercial care produce suc și vin excelent. Produce ciorchini mari și boabe de culoare aurie, cu o aromă subtilă de Muscat. Boabele au o aromă foarte plăcută, cu note de citrice și trandafir ceai. Poate produce mazăre doar în climate nefavorabile; în general, este relativ rezistent la diverse boli.

Dacă clima este caldă și uscată, nu vor exista probleme cu polenizarea, dar dacă umiditatea este ridicată și temperaturile aerului sunt relativ scăzute, este mai bine să efectuați singur polenizarea.De asemenea, rețineți că acest soi nu este foarte rezistent la îngheț, așa că Muscat va avea nevoie de adăpost suplimentar pentru iarnă.

Încântare albă

Acest soi alb de struguri este rezistent la îngheț, fiind potrivit pentru cultivare chiar și în regiunile nordice ale Rusiei. Produce ciorchini și boabe destul de mari. Pulpa este foarte suculentă și crocantă, cu o aromă distinctă de Muscat. Boabele se coc repede - în doar 110 zile de la plantare. Vostorg se mândrește, de asemenea, cu o toleranță excelentă la secetă, este relativ rezistent la boli comune și își menține aspectul bine în timpul transportului.

Flacără Albă

Acest soi de struguri relativ nou se caracterizează printr-o bună rezistență la îngheț și o coacere timpurie. Recoltarea începe în doar 90-95 de zile, ceea ce reprezintă o perioadă de coacere foarte scurtă. Boabele sunt mici, dar ciorchinii în sine sunt destul de grei, cântărind până la 2 kg. Boabele sunt foarte dulci, suculente și crocante. White Flame este potrivit pentru consum în stare proaspătă, diverse conserve și producție industrială.

Singurul dezavantaj semnificativ al soiului este rezistența sa scăzută la boli și dăunători.

Miracolul alb

Acest soi rezistent la îngheț este popular în Rusia și se mândrește cu caracteristici excelente. Se păstrează bine, nu se alterează în timpul transportului și are o aromă minunată. De asemenea, se mândrește cu o rezistență excelentă la majoritatea bolilor. Produce ciorchini destul de grei (până la un kilogram) și boabe mari, ovale.

Fructele sunt dulci și suculente, iar în interior veți găsi mai multe semințe (de obicei două). Boabele în sine au o culoare destul de palidă, dar dacă sunt expuse la lumina soarelui pentru perioade lungi de timp, pot deveni ușor roz. Per total, aceasta este o alegere bună, deoarece cultivarea acestor struguri va produce o recoltă abundentă cu un efort minim.

Maxi alb

Un alt soi excelent, timpuriu. Produce ciorchini destul de grei (aproximativ un kilogram) și boabe uriașe - unul ajunge până la 5 cm în diametru. Boabele în sine sunt ovale și galben-verzui. Au un gust dulce și suculent, iar pulpa este destul de fermă. Acest soi produce un vin alb excelent. Dezavantajele sale includ rezistența slabă la aproape toate bolile, așa că va trebui să tratați acest soi mai des decât altele. Per total, însă, este un soi comercial bun, care poate fi folosit pentru a produce un vin de înaltă calitate.

Uriașul Alb

Un soi timpuriu cu ciorchini mari și boabe enorme. O singură boabă poate cântări până la 50 g. Boabele în sine sunt galben-verzui, cu pulpă foarte dulce și crocantă și o aromă de muscat. Se coace în 90-110 zile. Soiul White Giant are o bună rezistență la îngheț și este rezistent la majoritatea bolilor, cu posibila excepție a mucegaiului cenușiu.

Chardonnay

Acest soi poate fi numit pe bună dreptate unul dintre cele mai populare din întreaga lume. Este ușor de recunoscut datorită aromei sale de Muscat și notelor minunate de lămâie. Este utilizat pe scară largă în vinificație și în producția de șampanie. Deși este un soi cu randament scăzut, cu boabe mici, alb-verzui și o aromă soială ușoară, este foarte popular în producția industrială. Ciorchinii săi sunt foarte mici, abia atingând 100 de grame în greutate.

Va fi necesar să îl acoperiți pentru iarnă și, de asemenea, să vă asigurați că nu devine susceptibil la nicio boală.

Acordați atenție și stării solului și nivelului său de nutrienți. Cultivarea Chardonnay-ului nu este o sarcină ușoară, așa că cel mai bine este să achiziționați acest soi doar dacă sunteți viticultor profesionist.

Scoică albă

Un soi de struguri de masă autohton, dezvoltat relativ recent. Se coace devreme (aproximativ 120 de zile) și are o rezistență excelentă la îngheț și secetă. Produce ciorchini grei (până la 600 g) și boabe mari. Fructele sunt dulci și suculente. În plus, KoKl are o bună rezistență la majoritatea bolilor.

Perlă Albă

Un soi versatil, ușor de cultivat chiar și pentru viticultorii începători. Acest soi cu coacere timpurie prezintă ciorchini mici și boabe mici, gălbui. Au un gust destul de suculent. Printre calitățile pozitive ale soiului White Pearl se numără toleranța excelentă la secetă, rezistența la îngheț și rezistența la majoritatea bolilor.

Husayn

Cunoscut și sub numele de Damskie Pal'chiki (Degete de doamnă), este destul de pretențios - nu poate fi cultivat în regiuni reci, deoarece nu tolerează temperaturi sub -18 grade Celsius (-18 grade Fahrenheit). Boabele se coc târziu (în 150 de zile), ciorchinii sunt de dimensiuni medii (până la 800 g), iar boabele sunt alungite și galben-verzui. Gustul este dulce și crocant. Per total, Husayne este dificil de cultivat și este susceptibil la majoritatea bolilor. Prin urmare, se recomandă ca doar viticultorii profesioniști să aleagă acest soi.

Video: Fertilizarea unei podgorii

Acest videoclip vă va spune ce și când să fertilizați strugurii.