Cum să crești dovleacul Butternut

Descriere și caracteristici

Dovleacul plăcintar (cunoscut și sub denumirea de dovleac plăcintar sau dovleac cu nucșoară) este descris ca un soi de iarnă cu o durată lungă de valabilitate. Acest soi a fost dezvoltat de crescători prin încrucișarea dovlecilor sălbatici africani cu dovleacul plăcintar. Greutatea medie a unui dovleac complet copt variază între 1 și 1,2 kg. Dovleacul plăcintar are o formă interesantă de pară. Semințele sunt relativ puține, situate în partea expandată a fructului.

Pulpa fructului este protejată în mod fiabil de diverse daune externe de o coajă groasă, care are o frumoasă nuanță galben-portocalie. Pulpa uleioasă este caracterizată printr-o aromă plăcută, ușor dulce, cu o notă de nucșoară.

Dovleacul este un produs alimentar esențial în meniul unei persoane care duce un stil de viață sănătos. Dacă încerci să slăbești sau să-ți reduci colesterolul, asigură-te că incluzi această legumă în dieta ta. Nutriționiștii notează că dovleacul conține o mulțime de proteine, antioxidanți, fibre și o mulțime de vitamine și minerale. Dovleacul plăcintar este bogat în diverși compuși bioactivi ai plantelor, inclusiv luteină și beta-caroten.

După cum am menționat anterior, această legumă este utilizată pe scară largă în bucătărie. Nuca plăcintă poate fi consumată nu doar crudă, ci și folosită în diverse sosuri, feluri de mâncare principale și secundare. Gândiți-vă doar la supa de dovleac aromată și incredibil de delicioasă!

Consumul de dovleac plăcintar întărește sistemul imunitar, combate diverse infecții virale și bacteriene, are un efect benefic asupra sistemului digestiv și reduce semnificativ riscul de boli cardiovasculare. Această legumă este indispensabilă pentru cele care prezintă semne de sindrom premenstrual, iar valoarea sa nutritivă susține, de asemenea, sănătatea femeilor în timpul sarcinii.

Caracteristici ale cultivării

Am acoperit deja descrierea și caracteristicile soiului de nucă plăcintă. Să explorăm aspectele de creștere ale acestei culturi de legume.

Dovleacul plăcintar este un soi cu coacere timpurie. Nu durează mai mult de trei luni de la plantarea răsadurilor în teren deschis până la recoltare. Cel mai bine este să plantați răsadurile în sol lutos. Alegeți un loc însorit în grădină. Încercați să evitați terenul denivelat, deoarece apa poate stagna în depresiuni. Momentul optim pentru plantarea răsadurilor este începutul verii, după ce a trecut înghețul de la sol. Se recomandă menținerea unei distanțe de 0,6 m între straturi, deoarece legumele cățărătoare necesită suficient spațiu pentru a se cățăra.

Îngrijirea dovlecilor nu necesită mult timp sau efort: udare generoasă, afânare regulată a solului, plivire, strângere periodică a grătarelor și ciupirea viței de vie în jurul celei de-a doua frunze. De asemenea, nu uitați să fertilizați plantele înainte și în timpul înfloririi.

Pentru recoltare se recomandă o zi însorită și fără vânt. Recoltați fructele cu o tulpină de 3-4 cm. Dovleacul plăcintar se păstrează bine mult timp. Condițiile cheie de depozitare includ păstrarea cojii intacte, păstrarea tulpinii atașate și depozitarea într-un loc răcoros și întunecat. După o scurtă perioadă de depozitare, dovleacul plăcintar devine și mai gustos și aromat.

Video: „Beneficiile dovleacului pentru sănătate”

În acest videoclip, un expert va explica de ce dovleacul este bun pentru sănătate.