Ciulinul de scroafă: o buruiană dăunătoare sau o cultură utilă

Descrierea și compoziția chimică a culturii

Scroafa este o plantă erbacee anuală cu o tulpină dreaptă și netedă, înaltă de 50-100 cm. Într-un singur sezon, dezvoltă un rizom puternic, ramificat, adânc de 2-3 m, ceea ce face foarte dificilă smulgerea lui. La exterior, planta diferă puțin de alte specii din această familie, dar la o inspecție atentă, se observă diferențe în structura și forma frunzelor. La această specie, frunzele sunt disecate-penate și purtate pe pețioli scurți.

Înflorirea durează din iunie până în septembrie. Florile sunt de un galben pal, adunate în capitule mici. Fiecare inflorescență produce câteva mii de semințe cu smocuri pufoase, ușor dispersate de vânt. Pe lângă semințe, buruiana se propagă bine prin divizarea rizomului său - chiar și o porțiune mică poate produce numeroși lăstari noi.

Compoziția chimică a plantei este destul de bogată. Conține alcaloizi, care au un gust amar și proprietăți medicinale. Sunt prezente și substanțe organice precum inulina și colina, care protejează celulele de deteriorarea cauzată de toxine și metale grele. Porțiunea supraterană a plantei conține acizi organici, uleiuri grase și o cantitate abundentă de vitamina C.

Video: „Beneficiile armurariului”

Acest videoclip prezintă câteva dintre proprietățile benefice ale buruienilor.

Proprietăți utile și medicinale ale armurariului

Utilizarea plantelor medicinale în scopuri medicinale ajută la:

• restaurarea celulelor nervoase;
• întărirea sistemului imunitar;
• îmbunătățirea abilităților fizice și mentale;
• îmbunătățirea compoziției sângelui (reduce nivelul zahărului și al colesterolului);
• curățarea organismului de toxine și paraziți;
• normalizarea metabolismului;
• reducerea proceselor inflamatorii;
• întinerire generală a organismului.

În agricultură, buruienile sunt date animalelor de mâncare, rezultatul fiind o creștere a productivității acestora.

Grădinarii au observat că creșterea buruienilor în straturile de căpșuni îmbunătățește aroma fructelor de pădure, făcându-le mai dulci și mai aromate. Soiul roz este deosebit de benefic în acest sens.

Caracteristici ale aplicației

Proprietățile descrise mai sus permit utilizarea plantei în următoarele domenii:

În gătit

Lăstarii tineri sunt folosiți ca supliment de vitamine în salate, aperitive, supe, pește sau carne. Pentru consum în stare proaspătă, planta se înmoaie în apă rece, ușor sărată, pentru a elimina amărăciunea. Rădăcina fiartă se folosește în mâncăruri în loc de topinambur. Din frunzele uscate se prepară un ceai medicinal. Planta poate fi și murată. Pentru a face acest lucru, spălați-o, puneți-o în borcane, adăugați frunze de hrean, mărar, usturoi și sare și dați-o la frigider pentru câteva zile.

În medicina populară

Oamenii au folosit buruiana de mult timp pentru a trata afecțiuni precum răceli, febră, gută și diverse abcese. Decocturile calde se beau pentru migrene, dureri în piept și pentru a elimina viermii intestinali. Pentru a le prepara, se toarnă 50 de grame de plante uscate într-un litru de apă și se fierbe la foc mic timp de 10 minute, fără a se fierbe. Decocturile au efect expectorant și ajută la ameliorarea tusei.

Infuziile din această plantă sunt folosite extern pentru tratarea hemoroizilor, furunculelor, arsurilor și rănilor sângerânde. Turnați o cană de apă clocotită peste o lingură de plantă, lăsați-o la infuzat aproximativ o oră și strecurați. Frunzele proaspete pot fi aplicate și pe piele pentru aceste afecțiuni. Sucul obținut prin ruperea tulpinii este folosit ca diuretic și laxativ (se ia 1 linguriță în timpul meselor).

Pentru a vă întări sistemul imunitar și sănătatea generală, vă recomandăm să consumați o salată de vitamine preparată din următoarele ingrediente:

• 200 g frunze proaspete;
• 2 ouă fierte;
• castravete proaspăt;
• 100 g ridichi;
• niște verdeață.

Înmuiați frunzele în apă, tocați toate ingredientele, amestecați, condimentați cu sare și ulei vegetal.

Mierea din această plantă cu flori este considerată premium și printre cele mai bune. Posedă proprietăți medicinale ridicate, un gust plăcut și o aromă ușoară.

Achiziționarea și depozitarea materiilor prime medicinale

Rădăcinile și tulpinile sunt folosite în scopuri medicinale. Porțiunea de deasupra solului se recoltează în perioada de înflorire. Vârfurile lăstarilor, lungi de aproximativ 25 cm, se taie, se leagă în mănunchiuri și se agață într-o cameră uscată sau se așează pe hârtie sub un baldachin. Materialul uscat se măcină și se depozitează în recipiente de sticlă etanșe sau în pungi de hârtie. Rădăcinile se recoltează toamna. Se spală și se zdrobesc imediat, apoi se usucă și se depozitează în același mod.

Contraindicații și efecte nocive ale armurariului pentru oameni

La tratarea și utilizarea plantei medicinale, trebuie ținut cont de faptul că este contraindicată:

• femeile însărcinate și care alăptează;
• persoane predispuse la alergii;
• în caz de intoleranță individuală.

În alte cazuri, este recomandabil să consultați un medic cu privire la oportunitatea utilizării plantei.

Metode eficiente de control al plantelor

Următoarele metode sunt folosite pentru combaterea ierbii dăunătoare:

Distrugere mecanică

Include o gamă completă de activități:

1. Plivirea regulată, cel puțin o dată la 10 zile. În timp ce plantele sunt mici și rădăcinile sunt încă slabe, sunt mai ușor de smuls.
2. Mulcire. Acoperirea patului de grădină cu un strat gros de mulci va îngreuna pătrunderea dăunătorilor la suprafață.
3. Folosind agrofilm. Plantele pur și simplu putrezesc sub acest tip de acoperire.
4. Dezgroparea exemplarelor adulte.
5. Tăierea florilor nu rezolvă problema, dar împiedică răspândirea ierbii.
6. După recoltare, săpați stratul de pământ, îndepărtând toate rădăcinile. Rizomii sunt foarte adânci, iar dacă rămân fragmente în sol, acestea vor încolți rapid.

Metode tradiționale

Aceste metode sunt relativ sigure și cele mai blânde pentru culturile de legume:

• pulverizare cu amoniac (diluați 5 sticle într-o găleată cu apă) - partea de sus moare, iar rizomul este epuizat;
• Tratament cu kerosen - iarba este tăiată și rădăcinile sunt turnate cu kerosen, având grijă ca compoziția să nu intre în contact cu plante utile;
• Presărarea de sare între rânduri – substanța împiedică creșterea oricăror plante, așa că este recomandabil să o utilizați în zone deschise;
• Cultivarea gunoiului de grajd verde: lupin, trifoi, culturi de cereale - dăunătorii nu vor crește după ele și, în același timp, solul va fi îmbogățit cu nutrienți.

Atac chimic

Pentru suprafețele mari unde metodele mecanice sunt ineficiente, se utilizează erbicide care conțin acizi și concentrații mari de sare. Cele mai eficiente, care elimină complet buruienile, includ Fakel, Gersotil, Saratsin, Tornado și Gorizont. De asemenea, se recomandă utilizarea agrochimicalelor pe alei, pe zone virane unde culturile de legume nu vor crește în următorii ani și pentru uciderea buruienilor mature, în special a celor mari.

În ciuda beneficiilor acestei plante, nu este nevoie să o înmulțiți. O cantitate mică poate fi lăsată pentru uz medicinal, dar trebuie recoltată în timpul prescris pentru a preveni răspândirea. Fiecare grădinar trebuie să combată acest dăunător pentru a asigura o recoltă bună.