Roșii „Inima de taur”: caracteristici și descrierea soiului

Descrierea soiului

„Inima de bou” este o roșie cultivată. A fost adăugată în Registrul de Stat al Realizărilor de Ameliorare în anul 2000 și de atunci a fost cultivată nu numai de fermieri privați, ci și de ferme private. Este potrivită pentru sere, adăposturi de plastic și teren deschis. Această roșie este termofilă. În regiunile sudice, este cultivată cu succes în câmp din răsaduri. În regiunile mai reci, atinge maturitatea completă și produce o recoltă completă doar în sere. Este considerată o varietate de mijloc de sezon (105-115 zile) în ceea ce privește timpul de coacere, dar poate avea o coacere târzie în climatele mai reci.

Roșiile Ox Heart sunt indeterminate. În teren deschis, înălțimea tulpinii atinge 1,3-1,5 m, iar în sere, până la 2 m. Plantele sunt viguroase și cresc rapid, necesitând dresajul tufișurilor, ciupirea și monitorizarea constantă a creșterii tulpinii. Aceste măsuri sunt necesare pentru a crește legarea fructelor și randamentul.

Caracteristicile soiului de roșii sunt destul de atractive. Tufele sunt viguroase și robuste. Tulpinile sunt bine foliate, cu numeroase ciorchini de fructe, fiecare purtând 3-5 fructe coapte. În condiții favorabile, roșiile ating maturitatea tehnică la începutul lunii august, iar perioada de fructificare se extinde până la mijlocul lunii septembrie. Cu practici de cultivare adecvate, randamentul mediu pe metru pătrat este de aproximativ 7 kg. Alte avantaje ale soiului includ o bună rezistență la o serie de boli și fructe mari.

Video „Descriere”

Din acest videoclip veți afla multe lucruri despre soiul de roșii „Ox Heart”

Caracteristicile fructelor

Numele și descrierea soiului, „Inimă de bou”, caracterizează cu exactitate fructele. Acestea seamănă cu adevărat cu o inimă de dimensiuni la fel de mari. Greutatea medie a fructului este de 150-300 g, dar uneori se pot găsi exemplare care cântăresc până la 800 g. Roșiile au o suprafață ușor striată, iar coaja este de culoare roz-zmeură, subțire, dar destul de tare. Pulpa este foarte cărnoasă, practic fără semințe și are o aromă fragedă, ușor dulce, cu o aromă distinctă de roșii.

Roșiile din acest soi sunt destinate consumului la masă, folosite în stare proaspătă, pentru suc și pentru conserve. Nu sunt potrivite pentru depozitarea pe termen lung din cauza pieliței subțiri și a pulpei foarte suculente. În ciuda acestui fapt, au o comercializare excelentă și sunt printre cele mai căutate de consumatori. Fructele coapte nu se transportă bine, așa că ar trebui culese puțin necoapte pentru vânzare.

Sol și îngrășământ

Compoziția și calitatea solului sunt de mare importanță pentru roșiile „Ox Heart”. Ca toate roșiile înalte, cu fructe mari, sunt foarte solicitante în ceea ce privește mineralele din sol. Fără ele, nu te poți aștepta la o recoltă bună. Atunci când cultivi roșii în aer liber, este important să menții rotația culturilor și să rotești anual stratul de roșii. Morcovii, ceapa, ridichile, castraveții, varza și leguminoasele sunt considerate precursori buni pentru roșii. Dacă roșiile sunt cultivate în seră, unde rotația culturilor este mai dificilă, solul trebuie fertilizat temeinic anual, în toamnă, cu humus și amestecuri minerale.

Solul pentru plantarea roșiilor trebuie să fie ușor și fertil. Pentru semănatul semințelor pentru răsaduri, se recomandă utilizarea unui sol afânat, bogat în humus (turbă de înaltă densitate, humus). În stratul de grădină sau în seră, încercați să creați un amestec de sol cât mai apropiat de cel în care au fost cultivate răsadurile. Acest lucru va ajuta plantele să se adapteze mai ușor după transplantare. Pentru semănatul semințelor, solul trebuie încălzit la 15°C. Răsadurile pot fi plantate în stratul de grădină nu mai devreme decât temperatura medie zilnică crește la 20-25°C. Pentru a accelera încălzirea solului, solul poate fi acoperit cu folie de plastic.

În ciuda fertilizării la plantare, roșiile nedeterminate necesită hrănire suplimentară pe tot parcursul sezonului de creștere, în special în prima jumătate a acestuia. Înainte de începerea fructificării, trebuie efectuate două sau trei astfel de hrăniri programate. La ceva timp după transplantare, răsadurile pot fi hrănite cu un amestec de minerale și o cantitate mică de azot. În timpul înfloririi active și al formării fructelor, trebuie adăugat fosfor și potasiu - acești nutrienți îmbunătățesc gustul și calitatea roșiilor. Pentru fermierii ecologici, se recomandă udarea cu infuzii „verzi” și lupășoară.

Ciupirea și legarea

Ciupirea lăstarilor laterali (îndepărtarea lăstarilor laterali) este esențială pentru roșiile nedeterminate, altfel acestea vor dezvolta frunziș luxuriant și vițe lungi, ceea ce va avea un impact negativ asupra producției de fructe. Soiul „Inimă de Bou” este recomandat să fie antrenat în două tulpini: prima este tulpina principală, iar a doua este un lăstar lateral lăsat deasupra primului ciorchine de fructe. Lăstarii laterali rămași ar trebui ciupiți în mod regulat odată ce ating 3-5 cm lungime. Lăstarii laterali de această dimensiune nu afectează creșterea arbuștii, dar îndepărtarea lăstarilor mai mari poate slăbi planta.

Când plantați un tufiș, nu lăsați mai mult de 6-8 ciorchini cu ovare. Acest număr garantează fructe mari și suculente. Dacă lăsați mai mulți, fructele vor fi mai mici, dar aceasta este o chestiune de gust.

Odată ce s-a format numărul necesar de ciorchini, vârfurile lăstarilor pot fi ciupite. Acest lucru va ajuta la stoparea creșterii tufei și va direcționa toată energia plantei către coacerea fructelor. Indiferent de locația de creștere, roșiile din acest soi trebuie legate de un spalier; altfel, tulpinile se vor rupe sub greutatea fructelor. În perioada de coacere activă, frunzele inferioare ar trebui, de asemenea, îndepărtate pentru a preveni risipa nutrienților.

Udare

Conform instrucțiunilor de creștere pentru acest soi, udarea este o parte esențială a îngrijirii roșiilor „Ox Heart”. Udarea trebuie să fie regulată și nu prea abundentă. Pentru a asigura roșii dulci, suculente și aromate, solul trebuie să fie întotdeauna menținut ușor umed. Vara, udați o dată la 2-3 zile și zilnic în timpul căldurii extreme. Udarea cu apă caldă este recomandată seara, după apusul soarelui. Se poate aplica mulci pentru a reține umiditatea.

La fel de importantă pentru soiul „Inimă de Bou” este afânarea solului și îndepărtarea buruienilor din strat. Este demn de remarcat faptul că buruienile sunt foarte dăunătoare pentru roșiile de orice soi, deoarece acestea sunt principalii purtători de boli și adăpostesc dăunători. Urmați acești pași simpli, iar roșiile vă vor răsplăti cu o recoltă minunată de fructe delicioase.

Videoclipul „Creștere”

Acest videoclip vă va arăta cum să cultivați roșiile pentru a obține o recoltă bună.