O trecere în revistă a soiurilor de roșii cu cele mai bune randamente

Cum să alegi o varietate

Atunci când alegeți un soi de roșii, este important să luați în considerare mulți factori care afectează randamentul culturii de legume. În primul rând, trebuie să decideți în avans unde veți planta legumele și să achiziționați semințe în funcție de condițiile de creștere. Cultivarea roșiilor în sol deschis și protejat este semnificativ diferită - chiar și cele mai productive soiuri de roșii pentru grădini nu vor produce fructe de înaltă calitate atunci când sunt plantate într-o seră. În schimb, soiurile de seră nu vor produce randamentul așteptat atunci când sunt cultivate într-o grădină.

Când cumpărați semințe de roșii, luați în considerare caracteristicile aromatice ale fiecărui soi. Unele roșii își dezvoltă cel mai bine aroma imediat după murare, altele după murare sau conservare, iar unele sunt delicioase când sunt necoapte, în timp ce roșiile coapte au un gust destul de obișnuit și neinspirat.

De asemenea, este important să decideți ce fel de roșii veți cultiva și în ce scop. Dacă le cultivați pentru murături, ar trebui să alegeți roșii mai mici, cu pulpă dulce și fermă. Dacă le cultivați pentru conservare, cel mai bine este să alegeți roșii mai mici, cu o coajă fermă, necrăpată. Alegerea soiurilor de salată este nelimitată - roșiile vin într-o mare varietate de forme, culori și arome. Nu sunt potrivite pentru conservare, dar au o textură foarte cărnoasă și o aromă excelentă.

Forma și dimensiunea tufișului influențează, de asemenea, într-o oarecare măsură, randamentul. Soiurile pitice necesită mai puțină îngrijire, dar produc mai puține fructe. Randamentul acestor soiuri poate fi crescut doar prin plantarea mai multor straturi de grădină. Soiurile mai înalte necesită susținere și susținere, dar produc și mai mult. În plus, plantele înalte economisesc spațiu.

Atunci când alegeți soiuri de roșii productive pentru cultivarea în aer liber, este important să luați în considerare perioada lor de coacere. Dacă doriți să aveți roșii proaspete, cultivate acasă, pe masă de la începutul primăverii până în iarnă, va trebui să plantați o varietate largă cu timpi de coacere variați. În cele din urmă, cel mai important factor care afectează randamentul este adaptabilitatea la climă. Este important să înțelegeți ce soiuri de roșii prosperă într-un anumit climat. De exemplu, soiurile destinate regiunilor sudice sunt foarte greu de cultivat la latitudinile nordice - în cel mai bun caz, randamentul va fi minim, iar în cel mai rău caz, plantele nu se vor putea dezvolta din cauza frigului, iar randamentul va fi zero. Prin urmare, pentru regiunile nordice, cel mai bine este să alegeți roșii crescute special pentru climate reci, selectate din Siberia.

Video: „Prezentare generală a multor soiuri de roșii”

Recenzie video a roșiilor populare.

Cele mai bune roșii din 2020

Roșiile pot fi clasificate în funcție de diferiți parametri:

După randament

Soiurile de roșii cu randament ridicat sunt cele care produc 5 kilograme sau mai mult pe metru pătrat de plantare. Este demn de remarcat faptul că multe soiuri olandeze și soiuri autohtone similare, dezvoltate recent, pot produce până la 20 kg pe metru pătrat de plantare, dar acești hibrizi sunt cultivați în principal comercial în sere. Pentru randamente ridicate de roșii de teren deschis, cel mai bine este să plantați soiuri adaptate special acestor condiții:

• Cascadă – o roșie înaltă, cu coacere timpurie, cu fructe dense, alungite, de culoare portocalie strălucitoare, capabilă să producă un randament de 6-8 kg cu o îngrijire adecvată;

• Anastasia – un soi înalt (100-130 cm) de mijlocul sezonului, cu fructe roșu aprins, uneori vișiniu, de mărime medie (170-200 g), în condiții potrivite putând recolta până la 12 kg;
• Uriașul Zmeurii – un soi timpuriu cu fructe roz foarte mari (până la 500 g), datorită cărora se obține un randament ridicat, rezistent la boli și dăunători;
• Nastena F1 – un hibrid înalt (120-150 cm), cu coacere timpurie, cu fructe roșii cărnoase mari (până la 300 g), tolerează bine temperaturile scăzute și umiditatea ridicată, este rezistent la boli și are un randament foarte ridicat – 16-18 kg de la 1 metru de plantare;
• Diabolik – tufișuri compacte și destul de înalte (100-120 cm) cu fructe roșii alungite, cu o greutate de 120-140 g, roșiile sunt ușor de transportat, potrivite pentru recoltare, nu sunt sensibile la boli, iar cultivate în scopuri industriale produc 400-600 de cenți pe hectar de suprafață.

Cultivatorii de legume experimentați recunosc că soiurile de roșii extrem de productive nu au o aromă și o savoare excelente. Acest lucru se datorează faptului că toată energia acestor plante este concentrată pe producerea mai multor fructe, mai degrabă decât pe concentrarea zaharurilor și a fibrelor nutritive.

După tipul de tufiș

În funcție de înălțimea tufișului, roșiile se împart în:

• determinat (cu creștere lentă) – înălțimea lor este de 50-100 cm, nu necesită îndepărtarea lăstarilor în exces și legare;

• nedeterminat (înalt) - tufișurile de astfel de roșii pot crește până la 2 metri, necesită adesea instalarea de suporturi și corectarea tufișurilor, la rândul lor, sunt împărțite în tipuri standard (cu tufișuri compacte puternice) și tipuri non-standard (cu tulpini subțiri, predispuse la întindere și care necesită suporturi);

• Există, de asemenea, roșii de mărime medie, a căror înălțime variază în intervalul 80-110 cm.

Cele mai productive și cu creștere lentă soiuri:

• Șanka – un soi hibrid ultratimpuriu cu tufe compacte (30-40 cm) și fructe rotunde și roșii;

• Rio Grande – o roșie cu randament ridicat, cu tufișuri puternice de până la 60 cm înălțime, fructele sunt netede, alungite, mici (100-120 g), uz universal – potrivite pentru conservare și prelucrare;

• Bagheera F1 – un hibrid timpuriu, cu creștere lentă, cu fructe mari (180-220 g), potrivit pentru orice procesare și transport.

Printre roșiile de mijloc de sezon, se remarcă soiul „Volgogradsky 5/95”, cu randament ridicat. Această plantă standard crește la 70-120 cm înălțime și produce fructe roșii netede, cu o greutate de 80-150 g. Fructele sunt ușor de transportat și au o durată lungă de valabilitate. Printre roșiile înalte și cu randament ridicat, se remarcă următoarele:

• De-Barao - acest soi are mulți hibrizi care diferă prin formă și culoare, dar ceea ce unește acest soi de roșii este gustul dulce invariabil al fructelor cărnoase, ajungând la o greutate de 300-400 g, în care practic nu există semințe;

• Tarașenko 2 – un hibrid cu coacere târzie, tulpini înalte (până la 2 m) cu ciorchini multifrucți pe care sunt amplasate numeroase fructe mici (30-40 g) cu o greutate totală de până la 3 kg.

Mulți cultivatori de legume preferă soiurile standard de roșii, deoarece acestea nu necesită legare și sunt mai puțin exigente în ceea ce privește îngrijirea.

După dimensiune

În funcție de mărimea fructelor, roșiile sunt clasificate în mari (300-400 g), foarte mari (până la 700-1000 g), medii, mici și foarte mici (cherry). Soiurile cu fructe mari includ:

• Minunea Pământului – fructele sunt alungite, în formă de inimă, ajungând la o greutate de 400-500 g, și au pulpa densă, dulceag;

• Surpriza Sfântului Andrei – un soi de salată înalt (până la 2 m) cu fructe foarte mari (400-700 g), culoarea roșiilor este zmeură, pulpa este cărnoasă și suculentă, practic nu există semințe;

• Inima de taur – o roșie de mijloc de sezon cu fructe foarte mari (400-600 g) cu pulpă densă și dulceag;

• Uriașul Zmeurii – fructele sunt mari (600-800 g), aplatizate, cu pulpă fragedă, aproape fără semințe.

Următoarele pot fi clasificate ca soiuri mici:

• Minunea lumii – fructe mici, asemănătoare cu lămâia ca formă și culoare, greutatea roșiilor este de 50-100 g, putând fi colectate până la 50 de bucăți dintr-un tufiș;

• Black Moor – un hibrid de mijloc de sezon cu fructe mici maronii, cu o greutate de 30-50 g, potrivit pentru conservare;

• Tarașenko 2 – tufișuri înalte cu ciorchini denși, fiecare dintre aceștia purtând peste 35 de fructe mici (50-60 g).

Soiurile de roșii ornamentale miniaturale, cunoscute sub numele de roșii „cherry”, se mândresc cu o aromă excelentă. Aceste roșii sunt cultivate cu succes atât în ​​grădini, cât și în ghivece pe balcoane. Printre cele mai populare se numără: Polden', Green Pearl, Lemonchik (galben), Yantar' și Honey Drop.

Prin stabilitate

Când vorbim despre rezistența roșiilor, nu se vorbește cel mai adesea despre rezistența la boli, ci mai degrabă despre toleranța la temperaturi scăzute. Ce roșii pot fi cultivate în climate reci este o chestiune de interes deosebit pentru locuitorii regiunilor nordice. Pentru aceste regiuni, cel mai bine este să alegeți soiuri cultivate în Siberia, ale căror semințe sunt adaptate acestor condiții.

Următoarele soiuri de roșii sunt rezistente:

• Navetă – o varietate rezistentă la îngheț din selecția siberiană, nu se teme de dăunători, boli și transport, se coace în 80-100 de zile, fructele sunt mici (până la 60 g);

• Ospitalier – roșii cu fructe mari (300-500 g), tufă joasă – până la 80 cm, rezistente la schimbările de temperatură;

• Putere de ucidere – un hibrid cu randament ridicat din selecția siberiană, fructele sunt de mărime medie (până la 150 g), nepretențioase în îngrijire, chiar și la temperaturi scăzute produce un randament de 5-6 kg;

• Triumfător – o varietate standard de mijloc de sezon din selecția siberiană, tufele sunt joase (40-50 cm), fructele sunt mici - până la 100 g;

• Basm de zăpadă – un hibrid unic de selecție siberiană, al cărui tufiș este literalmente presărat cu fructe mici, iar tulpinile nu necesită legare.

Există, de asemenea, mai multe soiuri cultivate în Ucraina, dar aceste semințe sunt adaptate și condițiilor nordice sau centrale: Priusadebny, Gospodar, Sonyachne kolo și altele.

După durata de coacere

În funcție de perioada de coacere, roșiile sunt clasificate ca fiind timpurii, de mijlocul sezonului și târzii, dar recent au fost dezvoltați mulți hibrizi numiți „coacere timpurie”.Soiurile de roșii cu cocție timpurie sunt cele cu o perioadă de coacere de până la 100 de zile. Acestea includ Dubok, Bely Naliv, Alfa, Amursky Shtamb, Valentina și Don Juan, care se coc în 95-98 de zile.

Roșiile de mijlocul sezonului includ cele care ajung la maturitate completă în 105-115 zile: Pink Elephant, Hybrid 35, Volgogradsky, Gigant 5, Akulina, Tsarevna și multe altele. Este demn de remarcat faptul că majoritatea roșiilor sunt de mijlocul sezonului, iar atunci când aleg semințe, grădinarii întâlnesc adesea aceste soiuri. Roșiile de sezon târziu sunt cele care necesită 117 până la 130 de zile pentru a se coace. Acestea includ De Barao, Chudo Sveta, Titan, Sakhar Brown și altele. Roșiile de sezon târziu nu sunt foarte populare, dar spre deosebire de roșiile de sezon timpuriu, au o durată de valabilitate mai lungă.

Cele mai populare soiuri sunt cele timpurii, cu o perioadă de coacere uneori limitată la 70 de zile. Semințele acestor roșii sunt adaptate la temperaturi scăzute și tolerează chiar și înghețuri ușoare. Printre acestea se numără Sanka, Krasny Sever, Krasnaya Shapochka, Nevsky și multe altele.

După durata de stocare

Doar anumite soiuri de roșii care posedă o genă specială ce inhibă coacerea se pot conserva perioade lungi de timp. Acestea sunt de obicei hibrizi cu coacere târzie, crescuți special pentru termenul de valabilitate. Aceste roșii sunt recoltate în stadiul inițial de coacere (când abia încep să se rumenească) și se coc complet mai târziu, la o temperatură de 18°C.

Astfel de hibrizi sunt:

• Radical, Lazăr, Dominator – fructele acestor soiuri pot fi păstrate mai mult de 1 lună;

• Murături de fermă, Girafă – fructele pot fi păstrate până la 4 luni;

• Long Keeper, Lazybones, Anul Nou – își păstrează perfect gustul până la Anul Nou.

Este corect să spunem că hibrizii de lungă durată au o coajă destul de groasă și o aromă și o savoare mai puțin pronunțate, deoarece se coc artificial. Totuși, aceasta este singura modalitate de a obține roșii proaspete, cultivate acasă, iarna.

Video „O selecție a celor mai populare soiuri”

O selecție video cu cele mai populare roșii vă va ajuta să faceți alegerea.