Avantajele și tehnicile de cultivare ale soiului de roșii Bull's Heart

Descriere

Tipul de tufă este determinat, capabil să atingă o înălțime de 150–170 cm. Tufele rezultate sunt destul de răspândite, nu standardizate, cu puține frunze, iar creșterea lor poate fi descrisă ca fiind viguroasă. Creșterea încetează doar atunci când s-au format 5–6 ciorchini fructiferi. Tulpinile au de obicei 1,5–1,8 m lungime. Primul ovar apare deasupra celei de-a 8-a-9-a frunze, iar ciorchinii fructiferi rămași se găsesc la câteva frunze distanță. Fiecare ciorchin produce de obicei aproximativ 5 fructe.

Continuând descrierea soiului, merită menționat faptul că acesta produce de obicei fructe de diferite dimensiuni și forme pe o singură plantă. Cele mai mari roșii apar în partea de jos, cântărind între 300 și 500 de grame. Roșiile de sus abia ating 100-150 de grame. Roșiile record ale acestui soi au cântărit 600-800 de grame, iar în unele cazuri, până la 1 kg.

Fructul este descris astfel: majoritatea au o formă perfectă de inimă. Roșiile sunt de un roșu aprins. Coaja lor este foarte subțire și se desprinde ușor de pulpă. În interior, fiecare fruct este cărnos, cu o structură densă, cu conținut scăzut de apă. Se caracterizează printr-un conținut ridicat de substanță uscată. Roșiile din acest soi sunt aproape lipsite de vene. În interiorul fructului se pot observa patru până la cinci camere mici pentru semințe, situate lângă margine.

Merită să descriem caracteristicile aromatice ale acestor legume, motiv pentru care grădinarii le apreciază atât de mult. Roșiile au un gust plăcut și un conținut ridicat de zahăr în pulpă. O ușoară acrișoare nu face decât să le sporească aroma excepțională.

Cultivarea acestui soi într-o seră poate da rezultate mai bune decât cultivarea lui într-un pat de grădină. O singură plantă de seră poate produce aproximativ 10 kg de roșii selecționate.

Acest soi este de mijlocul sezonului. Fructele coapte se recoltează la 4-4,5 luni după ce lăstarii devin vizibili. Sunt bogate în vitaminele C, K și B și conțin fibre, niacină, folat, pectină și minerale precum magneziu, calciu, clor, sodiu, fosfor, fier, sulf, siliciu și iod.

Caracteristici

Avantajele roșiilor includ o imunitate moderată la bolile comune. Cu toate acestea, vulnerabilitatea lor la mana târzie periculoasă este un dezavantaj.

Pentru a cultiva acest soi, sunt necesare soluri fertile și cu structură ușoară.

Transportabilitate: Legumele se descurcă bine chiar și atunci când sunt transportate pe distanțe lungi. Pierderile în timpul transportului nu pot depăși 5%. Fructele au un termen de valabilitate normal. Roșiile pot fi păstrate într-un loc răcoros - o pivniță sau un frigider sunt potrivite. Cu toate acestea, roșiile își păstrează forma și aroma originală doar câteva săptămâni. Dacă sunt păstrate mai mult timp, fructele devin moi și pot fi folosite doar pentru gătit.

Caracteristici de randament: Se pot recolta între 7 și 8 kg pe metru pătrat cu practici de cultivare medii. Aroma fructelor este determinată genetic în proporție de 90%, iar doar 10% depinde de practicile de cultivare.

Inima de bou este o varietate de masă cultivată pentru consum în stare proaspătă și ca ingredient principal în salate sănătoase. Pentru conservare, fructele sunt tocate în prealabil. De asemenea, sunt o bază bună pentru diverse dressinguri, paste, sosuri și ketchup-uri.

Soiuri

Roșiile Bull's Heart sunt reprezentate de 4 subspecii principale:

• Roșia Orange Bull's Heart produce fructe mari, cu o greutate cuprinsă între 300 și 800 de grame. Acest soi este de mijlocul sezonului. Pentru a cultiva roșiile mai devreme, se recomandă utilizarea răsadurilor. Acest soi este rezistent la secetă, dar este susceptibil la mană târzie. Necesită o plantare pe o singură tulpină, oferind un suport sigur și ciupind regulat lăstarii laterali.
• Roșia Bull's Heart, o varietate cu coacere târzie și fructe negre, este o roșie roșu-cireș, aproape neagră, de culoare vișinie. Aroma sa delicată, în formă de inimă, și pulpa aproape fără semințe caracterizează acest soi. Acest soi produce fructe pe toate ciorchinii disponibili, fiecare producând 2-4 fructe. Greutatea medie a roșiilor este de 400 până la 600 de grame.
• Red Bull's Heart este un soi viguros, cu o tufă întinsă, care produce fructe stacojii, în formă de inimă. Este un soi de mijlocul sezonului. Trăsătura sa distinctivă este capacitatea de a produce fructe de greutăți variabile pe o singură plantă. Primele roșii recoltate cântăresc 600-800 de grame, în timp ce cele ulterioare cântăresc 300-400 de grame. Cele mai mici au formă ovală.
• Soiul Bull's Heart Pink este un soi cu coacere târzie, cu fructe care cântăresc 800-900 de grame la prima recoltă și până la 200 de grame ulterior. Prezintă rezistență la bolile comune ale legumelor. O subspecie a roșiei roz, numită Giant, are o frumoasă nuanță de zmeură și este un soi de mijlocul sezonului. Poate fi cultivat în climate temperate fără acoperire.

Tehnologie agricolă

Semănați semințele acestui soi pentru răsaduri la începutul lunii martie, plantându-le la o adâncime de 3 cm. Răsadurile trebuie tratate cu o soluție de permanganat de potasiu și apoi clătite cu apă. Plantarea trebuie făcută atunci când cel puțin două frunze complet dezvoltate sunt clar vizibile.

Pentru a obține o recoltă mare și de înaltă calitate din legumele preferate, asigurați-vă că aplicați îngrășământ de 2-3 ori. Se recomandă îngrășăminte minerale complexe.

Cu o săptămână înainte de a planta răsadurile în zonă, acestea trebuie întărite.

Când se cultivă într-o seră, plantarea ar trebui să aibă loc la începutul lunii aprilie, dacă sera este dotată cu un sistem de încălzire. În caz contrar, plantarea ar trebui să aibă loc la începutul lunii mai. Modelul de plantare recomandat pentru o seră este de 40 x 50 cm.

Udați doar cu apă caldă la rădăcini. Evitați contactul apei cu frunzele.

Ciupirea lăstarilor laterali din acest soi este mai dificilă decât ciupirea oricărui soi nedeterminat. Grădinarii neexperimentați pot îndepărta accidental un lăstar esențial pentru creșterea întregii plante atunci când ciupesc lăstarii laterali. Lăstarul principal al unui soi determinat se termină întotdeauna cu un culm, ceea ce înseamnă că se formează un ciorchine la capăt. Pentru a evita deteriorarea lăstarilor importanți în timpul ciupirii, nu începeți procedura înainte ca aceștia să atingă 4-5 cm. Lăstarul care va deveni lăstarul de creștere este determinat. În caz de dubiu, lăstarul este lăsat să crească. Ulterior, poate fi ciupit înapoi, oprindu-i astfel creșterea.

Ciupirea lăstarilor laterali la acest soi este deosebit de importantă dacă se creează condiții de seră, deoarece grădinarii se străduiesc să maximizeze randamentul și să recupereze costurile de întreținere a serei. Soiul necesită, de asemenea, susținerea trunchiului pe măsură ce crește.

Pentru a preveni acumularea condensului pe pereții adăpostului, acesta trebuie ventilat în mod regulat. Pentru a preveni bolile, tufișurile sunt tratate cu fungicide de două ori în timpul sezonului de creștere. Dacă infecțiile nu pot fi evitate, frunzele și fructele infectate sunt îndepărtate și arse în afara grădinii.

Video: „Recolta de roșii Bull's Heart”

Acest videoclip este despre recoltarea fructelor Bull's Heart și caracteristicile primei culese.