Salată de roșii "Batyanya": caracteristici și descrierea soiului

Descrierea soiului

Crescătorii siberieni au dezvoltat soiul de roșii „Batyanya”, iar caracteristicile și descrierile sale au atras interesul multor grădinari. De atunci, recenziile grădinarilor care îl cultivă i-au sporit din ce în ce mai mult popularitatea. Acest soi nedeterminat se coace devreme, dar produce fructe pe o perioadă lungă de timp. Prima recoltă poate fi recoltată la 100 de zile de la germinare. Se plantează în aer liber când solul se încălzește la 15-17°C (59-62°F), moment în care răsadurile ar trebui să aibă două luni.

În funcție de regiune și climă, semințele sunt semănate în luna martie; acestea prezintă o germinare bună. Dacă ambalajul semințelor nu specifică în mod specific că acestea nu necesită tratament, înmuiați-le într-o soluție de permanganat de potasiu înainte de semănat. După ce apar 2-4 frunze adevărate, transplantați răsadurile în recipiente separate. Dacă este necesar, prelungiți timpul înainte de a le planta în locația lor permanentă prin replantare. Pentru a asigura dezvoltarea unui sistem radicular puternic, plantați răsadurile adânc în cotiledoane atunci când le transplantați.

Solul trebuie să fie nutritiv, ușor și bine drenat. Răsadurile se cultivă în interior sau într-o seră și se plantează în grădină la sfârșitul primăverii sau începutul verii. Înainte de plantare, aclimatizați plantele tinere la condițiile exterioare timp de o săptămână sau mai mult, deschizând sera sau scoțând ghivecele afară, prelungind treptat timpul petrecut afară. Roșiile „Batyanya” se plantează cel mai bine după castraveți, varză, morcovi, ceapă sau leguminoase; lupinul este un excelent îngrășământ verde. Lăsați 60-80 cm între plante și pregătiți în prealabil spalieri sau țăruși puternici și stabili de care vor fi legate tulpinile pe măsură ce cresc. Cel mai adesea, tufișurile sunt antrenate în tulpini simple sau duble, deoarece acest lucru produce cea mai mare recoltă.

Roșia „Batyanya” necesită îngrijire tradițională: udare, plivire, umplutură, hrănire și atenție constantă la modelarea tufei. Udați cu apă caldă, stabilizată, pe măsură ce solul se usucă, și hrăniți cu îngrășăminte minerale și organice. La plantare, încorporați în sol superfosfat și sulfat de potasiu, cenușă de lemn și compost. Vara, puteți hrăni cu o soluție de infuzie de lumânărică cu adaos de nitrofoscă.

Tulpinile cresc până la o lungime de peste 2 m, iar această creștere continuă pe tot parcursul sezonului de creștere, așa că va trebui să ciupiți și să legați constant lăstarii laterali.

Video: „Descrierea soiului de roșii Batyanya”

Din videoclip veți afla multe lucruri noi despre acest soi de roșii.

Descrierea fructelor

Soiul nostru de roșii „Batyanya” este considerat foarte productiv, o singură tufă putând produce peste 6 kg de fructe mari și delicioase. Acest soi are o greutate medie de 250-350 g, putând fi cultivate chiar și fructe de jumătate de kilogram într-o seră. Culoarea este roz-purpurie, pielița este fermă și lucioasă, iar forma este o inimă mare cu vârful proeminent. Fructele sunt suculente, cu pulpă zaharoasă și un număr mic de semințe și au o aromă plăcută, ușor dulce.

Fructele sunt versatile; din momentul în care încep să dea roade, sunt la mare căutare în salate, supe și sandvișuri. Se prepară excelent pentru lecho, piureuri, sosuri și sucuri. Cu toate acestea, nu sunt potrivite pentru conservare întregi din cauza dimensiunilor lor mari.

Roșiile se păstrează bine și sunt ușor de transportat, ceea ce le face potrivite pentru cultivarea comercială. Cel mai bine este să culegi roșiile pe măsură ce se coc; roșiile prea coapte se pot crăpa, făcându-le improprii pentru depozitare și pierzându-și aspectul comercializabil. Uneori, unele fructe de pe tufă se deformează; cel mai bine este să le culegi necoapte pentru a păstra energia plantei pentru producția ulterioară de fructe.

Recoltarea acestui soi timpuriu începe la trei luni după germinare. Dacă vremea este favorabilă coacerii timpurii, roșiile se coc la soare, producând o recoltă deosebit de dulce și aromată. Dacă sunt coapte într-o zonă umbrită, procesul de coacere este întârziat, iar aroma este mai puțin pronunțată.

Avantajele și dezavantajele soiului

Numeroase recenzii ale grădinarilor caracterizează acest soi ca fiind recomandat pentru cultivare în toate regiunile țării. Se caracterizează prin rezistență la frig și creștere rapidă, așa că este cultivat cu succes în Siberia și Orientul Îndepărtat. Are un randament foarte bun - se pot recolta cel puțin 17 kg de pe un metru pătrat, dacă este plantat rar.

Fructele nu se disting doar prin aspectul lor impresionant, ci sunt și foarte gustoase, sănătoase, se păstrează bine, sunt ușor de transportat și sunt folosite pentru prepararea aperitivelor, felurilor de început și de sfârșit.

Soiul de roșii „Batyanya” (descrierea soiului subliniază în mod special acest aspect) este rezistent la boli și dăunători. Datorită creșterii rapide și coacerii timpurii, este rezistent chiar și la mana târzie. Dăunătorii atacă rareori acest soi, cu excepția cazului în care sunt plantați prea aproape unul de celălalt. Cu toate acestea, dacă plantați 3-4 plante pe metru pătrat, tăiați lăstarii în exces prompt și mențineți o cantitate adecvată de aer și lumină, puteți evita dăunătorii sau bolile pe tot parcursul sezonului.

Dezavantajul tipic al acestui soi autohton îl reprezintă lăstarii foarte lungi sau, mai precis, nevoia constantă de a gestiona ramurile cu creștere rapidă. Dar aceasta este o îngrijire tipică pentru soiurile de roșii nedeterminate - acestea necesită întotdeauna atenție, fiind necesară o modelare constantă, îndepărtarea ramurilor nedorite, legarea și susținerea tulpinilor cu creștere rapidă. Ciupirea și legarea sunt treburi comune pentru orice grădinar care dorește să-și hrănească familia cu roșii organice, sănătoase și delicioase, din propria parcelă. Iar soiul „Batyanya” cu coacere timpurie, de la crescătorii siberieni, oferă această oportunitate nu numai locuitorilor din regiunile sudice, ci chiar și celor cu veri mult mai scurte.

Video: Cultivarea roșiilor

Acest videoclip vă va arăta cum să cultivați roșiile corect și eficient.