Caracteristicile soiului mare de coacăze Versailles alb

Descriere

Coacăzele albe au numeroase beneficii. Fructele de pădure sunt extrem de benefice pentru organismul uman. Pot elimina toxinele și deșeurile, pot ajuta la problemele gastrointestinale, pot preveni eficient inflamațiile și pot inhiba dezvoltarea tumorilor. Conțin vitaminele A, C și P, pectină și taninuri, fier, cumarine și furocumarine. Se crede că coacăzele albe, sau mai precis, fructele lor, au proprietăți antiinflamatorii, coleretice, hemostatice, laxative și antipiretice.

În 1959, acest soi a fost inclus în Registrul de Stat al Realizărilor de Ameliorare. Este recomandat pentru cultivare în următoarele regiuni ale țării: regiunile Centrală, Nord-Vest, Volga-Vyatka, Volga Mijlocie, Pământul Negru Central și Ural.

Acest arbust are tulpini foarte puternice, ușor de îndoit. Poate ajunge la o înălțime de până la 1,5 metri. Frunzele sunt de un verde standard. La o inspecție mai atentă, se poate observa o ușoară nuanță albastră. Frunzișul are dinți scurți și tociți caracteristici de-a lungul marginilor. Florile au formă de farfurie. Ciorchinii sunt purtați pe un pețiol lung. Tufele produc fructe de pădure cu o dimensiune de aproximativ 10 mm, fiecare cântărind până la 1,3 grame. Sunt acoperite cu o coajă de culoare crem și au o formă rotunjită.

În interior, veți găsi o pulpă foarte suculentă și plăcut dulce, cu o acrișoare picantă. Compoziția chimică a boabelor, care interesează mulți grădinari, dezvăluie 18% substanță uscată și aproximativ 7,5% zaharuri. Aciditatea titrabilă este de aproximativ 2,3%. Fructul conține aproximativ 38 de grame de acid ascorbic la 100 de grame.

Avantajele evidente ale acestui soi includ randamente ridicate, autofertilitate, rezistență la îngheț, rezistență la căderea fructelor de pădure și o bună imunitate la făinarea praf. Dezavantajele includ susceptibilitatea la antracnoză și creșterea stufoasă.

Creştere

În ceea ce privește cultivarea acestei culturi, în regiunea Leningrad, de exemplu, aceasta intră devreme în sezonul de creștere. Mugurii și ciorchinii pot fi observați pe plantă la începutul lunii mai, frunzele apărând puțin mai târziu. Înflorirea durează în medie 15 până la 17 zile. Dacă apare înghețul, puține fructe pot lega ciorchinii. Pentru a crește randamentul, experții recomandă cultivarea a două sau trei soiuri. Acest lucru este necesar pentru polenizarea încrucișată. Soiul alb Versailles are un sistem radicular bine dezvoltat. Acest lucru este esențial la afânarea solului, deoarece rădăcinile sale orizontale sunt de obicei situate la o adâncime de 30 până la 40 cm. Rădăcinile sale verticale se pot extinde până la un metru.

Solul fertil cu un pH de aproximativ 5,5 este ideal pentru cultivarea tufelor de coacăze albe. Solurile argiloase și lutoase sunt preferabile pentru tufele de coacăze albe. Acestea pot fi plantate și în sol mai ușor, dar în acest caz, ar trebui adăugat humus. Aceste tufe necesită multă lumină solară. Nu se recomandă plantarea lor în locuri înalte, deoarece acest lucru poate duce la o creștere slabă, o fructificare redusă și o rezistență redusă la iarnă.

Aterizare

Este obișnuit să se planifice plantarea răsadurilor pentru începutul lunii septembrie. Acest lucru le va permite să se înrădăcineze corespunzător și să se adapteze la noua locație înainte de instalarea vremii reci. Unii grădinari preferă să planteze tufișurile primăvara, înainte de deschiderea primilor muguri. Alegeți un loc însorit, protejat de vânt, cu apă subterană la cel puțin 1,5 metri sub suprafața solului. Groapa de plantare trebuie pregătită cu câteva săptămâni înainte. Dimensiunile sale sunt de obicei de 30-40 cm adâncime și până la 50 cm în diametru. Solul trebuie ameliorat cu până la 10 kg de gunoi de grajd, până la 200 de grame de superfosfat, aproximativ 40 de grame de sulfat de potasiu sau un borcan de jumătate de litru de cenușă.

Înainte de plantare, părțile deteriorate ale sistemului radicular al răsadului trebuie îndepărtate. După tăiere, lăsați aproximativ 15 cm de lăstari. Aceasta înseamnă aproximativ 5-6 muguri. La plantare, asigurați-vă că răspândiți rădăcinile răsadului. Plantați-l cu 5-6 cm mai adânc în sol decât în ​​locația inițială. Sunt necesare udare adecvată și mulci de înaltă calitate.

Îngrijire

Îngrijirea adecvată a acestui arbust necesită aplicarea unor îngrășăminte specifice în cantități potrivite. La începutul primăverii, aplicați până la 100 de grame de nitrat de amoniu, aproximativ 100-150 de grame de superfosfat și nu mai mult de 50 de grame de sulfat de potasiu. La fiecare trei ani, plantele necesită fertilizare cu îngrășământ organic. Gunoiul de grajd servește perfect acestui scop. Rata tipică de aplicare este de o găleată per tufă. Cantitatea de îngrășământ aplicată depinde de vârsta tufei - cu cât este mai bătrân, cu atât are nevoie de mai mult îngrășământ.

Dacă plantele prezintă o creștere slabă, le puteți hrăni cu îngrășământ mineral lichid sau organic. Aplicați până la 40 de grame per găleată de apă per plantă. Această primă aplicare este recomandată după ce înflorirea s-a terminat. Îngrășământul trebuie aplicat din nou după recoltare. Acest lucru va asigura un început sănătos pentru recolta de anul următor. Plivirea și afânarea solului din jurul plantelor sunt esențiale. Afânarea trebuie făcută la o adâncime de maximum 10 cm.

Tundere

O tăiere corectă și la timp promovează o fructificare constantă. Nu numai că îmbunătățește expunerea arbustului la lumină, dar contribuie și la un randament ridicat. Tăierea ar trebui să înceapă abia după 5-6 ani, deoarece primii 4 ani sunt marcați de o creștere intensivă a masei verzi. Ramurile cu randament scăzut, mai vechi de 8 ani, ar trebui tăiate anual. Toți lăstarii laterali cu creștere slabă ar trebui, de asemenea, îndepărtați. Lăstarii tineri sunt, de asemenea, tăiați, lăsând doar 2-3 dintre cei mai viabili. Un arbust ar trebui să fie format în mod normal din ramuri de vârste diferite. Va avea 2-3 ramuri de fiecare vârstă, variind de la 1 la 6-7 ani.

Tăierea este de obicei programată pentru toamnă, după recoltarea fructelor de pădure. Cu toate acestea, este acceptabilă și modelarea arbuștilor în primăvară.

Dacă ramurile sunt deteriorate de un dăunător, cum ar fi liliacul coacăzului, acestea ar trebui, de asemenea, îndepărtate. Întreținerea include combaterea acestui dăunător și a afidelor de gală.

Secretele unei bune fructificări

Pentru a crește randamentul și a recolta o mulțime de fructe de pădure mari, sănătoase și delicioase, experții și grădinarii experimentați recomandă polenizarea încrucișată a acestui soi. Aceasta înseamnă plantarea mai multor alte soiuri de coacăze în aceeași parcelă. Coacăzele albe necesită, de asemenea, mulți nutrienți pentru a produce o recoltă bună. Prin urmare, este important să aplicați îngrășămintele recomandate în cantitățile potrivite.

Cel mai bine este să evitați utilizarea îngrășămintelor care conțin clor. Ca ultimă soluție, acestea pot fi aplicate înainte de iarnă. Rețineți că randamentele sunt puternic afectate de orice buruieni, în special de cele perene. Prin urmare, acestea ar trebui îndepărtate fără milă. Tăierea corectă vă permite să controlați randamentul. Pentru a evita reducerea randamentului, este important și să eliminați prompt dăunătorii culturilor.

Boabele se coc la sfârșitul lunii iulie - începutul lunii august. Coacăzele își încep perioada de fructificare activă la patru ani de la plantare. Boabele trebuie culese pe măsură ce se coc. Fiecare tufă produce aproximativ 4-5 kg ​​de boabe selectate. Se recomandă recoltarea în 2-3 etape. Depozitați recolta în celofan sau într-un recipient etanș. Pentru depozitare pe termen lung, boabele trebuie congelate. Boabele se pot prepara compoturi, jeleuri, gemuri și gemuri delicioase. De asemenea, sunt benefice dacă sunt consumate proaspete. Rețineți că aceste coacăze au semințe destul de mari.

Video: „Instrucțiuni pentru tăierea coacăzelor albe”

Acest videoclip vă va arăta cum să tăiați corect coacăzele albe.