O trecere în revistă a soiurilor de coacăze negre cu randament ridicat și boabe mari

Pentru Centura de Mijloc

Vastul teritoriu al Rusiei se întinde pe mai multe zone climatice distinct diferite, ceea ce face imposibilă selectarea unui soi universal de coacăze potrivit pentru cultivarea în fiecare regiune. Partea centrală a țării are un climat temperat și, teoretic, orice soi european ar putea produce o recoltă bună. Cu toate acestea, experiența arată că cele mai bune rezultate se obțin prin plantarea soiurilor regionalizate. Pentru această regiune, lista este pur și simplu enormă, așa că mai jos prezentăm cele mai promițătoare soiuri cu fructe mari, cu timpi de coacere variați.

Rezident de vară

Soiul Dachnitsa este cel mai potrivit nu numai pentru Centura Centrală, ci și pentru întreaga parte europeană a Rusiei. Cultivat relativ recent, în 2004, acest soi a devenit deja un element de bază în grădini și căsuțe de vară. Este un vis pentru orice rezident de vară. Tufele sunt joase, compacte și frumos rotunjite, cu frunze atractive, ondulate. Boabele sunt destul de mari (greutate medie 2,5 g, maxim 5 g), ovale, albastru închis, cu coajă subțire și o aromă extraordinară dulce-acrișoară (conținut de zahăr 9,3%).

Maturarea este timpurie, dar neuniformă, permițând o recoltare prelungită în mai multe etape. Printre avantajele coacăzului se numără rezistența excelentă la iarnă, deoarece soiul a fost dezvoltat cu asistența Institutului Siberian de Cercetare Horticolă și a fost supus unor teste de rezistență nu numai la frig, ci și la boli precum antracnoza, făinarea praf, rugina și cel mai periculos dăunător al coacăzului, acarianul mugurilor.

Exotică

O coacăză neagră foarte dulce, cu boabe mari, uneori mai mari decât cireșele. Este o varietate timpurie (se coace la începutul lunii iunie), autofertilă și are o rezistență excelentă la iarnă. Tufa este viguroasă, cu tulpini drepte și frunze mari, verde deschis, ondulate. Are o bună rezistență la mucegaiul praf, dar este adesea afectată de antracnoză.

Boabele exotice sunt rotunde, uniforme, cântărind 3,5-6 g. Pielea este subțire, neagră și lucioasă. Pulpa este fragedă, cu semințe mici și are o aromă plăcută, răcoritoare, ușor acrișoară (8,9% zahăr). Recoltarea uscată asigură o depozitare și un transport bun. Randamentul soiului este scăzut - aproximativ 1 kg pe tufă.

Selechinskaya 2

Un soi nou, îmbunătățit, bazat pe coacăzele Selechenskaya-1. Se mândrește cu coacere timpurie, fructificare lungă și randamente excelente de 4-5 kg ​​​​pe tufă. Plantele sunt înalte (până la 1,5 m), verticale și destul de compacte. Fructele sunt mari (4-6 g), rotunde și netede și rămân pe ramuri mult timp fără a cădea. Coaja este neagră și lucioasă. Pulpa este aromatică, cu semințe moi și o aromă excelentă de desert.

Spre deosebire de predecesorul său, Selechenskaya-2 nu este susceptibilă la boli fungice, tolerează fără probleme înghețurile severe și seceta și este extrem de rar afectată de acarienii mugurilor. Este ușor de îngrijit și poate crește la umbră, ceea ce o face potrivită pentru orice regiune a Rusiei.

Dubrovskaia

Cea mai mare și mai dulce coacăză neagră dintre soiurile târzii. Se coace până la mijlocul lunii august și își păstrează fructele mult timp. Tufele sunt joase și compacte, cu frunze verde închis cu o nuanță cenușie. Boabele sunt rotunde, cu o greutate de până la 4 g, dulci-acrișoare (7,2% zahăr), cu un număr mic de semințe în pulpă, ceea ce le face potrivite pentru utilizare universală.

Acest soi este adesea cultivat comercial datorită rezistenței sale bune la iarnă și rezistenței la antracnoză, ciuperci terry și acarieni. Punctele sale slabe includ rezistența la făinarea praf. Randamentele sunt bune, ajungând până la 4 kg pe plantă.

Dobrynya

Este considerat soiul autohton cu cel mai mare succes pentru cultivarea în climate temperate. Are o rezistență relativ ridicată la mucegaiul praf și antracnoză, ceea ce este crucial pentru coacăzele de mijlocul sezonului. Plantele tolerează bine și seceta, înghețurile severe și înghețurile bruște de primăvară, menținând în același timp o producție abundentă de fructe.

Dobrynya este o coacăză neagră cu fructe mari și delicioasă. Boabele sunt rotunde, ușor lucioase, cântărind 5-7 g și au o aromă minunată de desert. În sol fertil și cu practici de cultivare adecvate, randamentele pot ajunge la 4 kg pe tufă.

Venus

Timp de peste un deceniu, coacăzele Venus au fost un lider constant printre grădinari și fermieri datorită combinației ideale a celor mai importante calități pentru această cultură într-un singur soi:

• randament ridicat – până la 5 kg/1 tufă;
• rezistență la o serie de boli fungice, inclusiv mucegaiul praf;
• capacitatea de autopolenizare;
• abilități excelente de adaptare - plantele tolerează la fel de bine înghețurile severe și seceta prelungită;
• fructificare pe termen lung (3-4 recolte);
• Aparținând categoriei de deserturi - gustul acestei fructe de pădure este super-dulce, foarte bogat, fără nicio acrișoare.

În ceea ce privește timpul de coacere, este considerat un soi de mijlocul sezonului, dar în climatele sudice poate produce recolte timpurii. Fructul este versatil.

Pentru Siberia

Siberia este considerată cea mai rece regiune a țării. Clima sa variază foarte mult: de la continentală cu veri fierbinți și ierni geroase (Siberia de Vest și de Est) până la extrem de aspră, cu temperaturi de iarnă sub -50°C. Cu toate acestea, această vastă regiune este renumită pentru realizările sale în materie de ameliorare a tulpinilor și găzduiește numeroase soiuri promițătoare care produc nu numai coacăze mari, ci și foarte dulci. Mai jos sunt prezentate soiuri de coacăze negre cu fructe mari și dulci, cultivate și dezvoltate special pentru această regiune.

Prietenos

Un soi de mijloc de sezon cu rezistență foarte mare la îngheț. Se dezvoltă cel mai bine în Siberia de Est și de Vest și este adesea folosit în ameliorarea altor soiuri rezistente la iarnă, ca model pentru calități soiale valoroase. Tufele sunt foarte compacte. Boabele sunt rotunde și destul de mari - 1,2-1,6 g. Coaja este densă și intens neagră. Pulpa are o aromă bogată, ușor acrișoară (10,3% zahăr).

„Druzhnaya” este foarte rezistentă la acarienii mugurilor și rugină, dar este susceptibilă la făinarea praf. Printre avantajele soiului se numără transportabilitatea excelentă și durata de valabilitate a fructelor de pădure, datorită pieliței dense și recoltării uscate. Randamentul este mediu - în jur de 2 kg pe tufă - dar acest lucru este bun pentru această regiune.

Zoya

Deși este o selecție din Altai, rezistența la iarnă a acestui soi este medie. Lăstarii pot rezista la înghețuri de iarnă destul de severe, dar mugurii și bobocii florali nu pot rezista nici măcar la înghețuri de primăvară ușoare și bruște. Un alt dezavantaj al acestui soi este rezistența scăzută la acarienii mugurilor și la septorioza, dar are o imunitate ridicată la rugină și este autopolenizant.

Zoya se coace mai devreme decât soiul precedent și se mândrește cu un randament ridicat, care depinde în mare măsură de condițiile meteorologice. În medie, se pot recolta până la 3 kg de boabe dintr-un singur tufiș, cu un randament maxim de 7,8 kg. Fructele sunt timpurii, iar recoltarea se efectuează în două etape. Boabele sunt de mărime medie (1-1,2 g), de culoare negru-violet, acoperite cu un strat ușor ceros și au o aromă ușor acrișoară. Acest soi este utilizat în principal pentru procesarea industrială.

Biya

Acest soi a fost dezvoltat de Stația de Fructe și Berry Altai. Rezistența sa la iarnă este superioară celei a soiului precedent - mugurii florali sunt mai rezistenți la frig, în timp ce sistemul vegetativ (tulpinile) necesită protecție pe timp de iarnă. Coacăzele Biya sunt, de asemenea, moderat rezistente la acarienii mugurilor și moderat rezistente la septorioza, rugină, făinări și antracnoză.

Tufișurile sunt viguroase și răspândite, cu lăstari puternici, ușor curbați. Boabele acestui soi nu sunt deosebit de mari (0,7-1,2 g), dar recolta este uniformă și abundentă. Randamentele, ca și la soiul precedent, depind de condițiile meteorologice și variază între 3,5-9 kg pe tufă.

Îngrijirea coacăzelor negre

Coacăzele negre sunt în general destul de ușor de cultivat. Dacă sunt plantate conform tuturor practicilor agricole, îngrijirea standard este suficientă pentru o fructificare reușită.

Indiferent de soiul pe care îl alegeți, vă vor răsplăti cu o recoltă minunată dacă tufișurile sunt plantate într-un loc însorit bun, cu umiditate moderată, în sol afânat, fertil, cu o aciditate neutră, ușor acidă sau ușor alcalină și dacă stratul de grădină este menținut curat pe tot parcursul sezonului.

Majoritatea soiurilor au o bună rezistență la boli, dar factori precum umiditatea excesivă, prezența buruienilor și nutriția insuficientă pot duce la dezvoltarea proceselor patologice și pot slăbi planta.

Pentru a preveni acest lucru, zona dintre tufișuri trebuie curățată de buruieni în timp util, iar solul trebuie slăbit.

Primăvara, ca măsură preventivă, tufișurile pot fi tratate cu preparate care conțin cupru (acru bordelez, sulfat de cupru) sau stropite bine cu apă clocotită - această procedură nu numai că distruge ciupercile și larvele dăunătorilor, dar îmbunătățește și proprietățile adaptive ale coacăzelor.

În ceea ce privește udarea, tufișurile mature au nevoie de ea doar pe vreme caldă și fără ploaie. Răsadurile tinere ar trebui udate regulat până când prind rădăcini, dar nu uitați că coacăzele nu tolerează umiditatea excesivă.

Ca orice cultură de fructe de pădure, coacăzele răspund bine la fertilizare, în special la îngrășăminte organice. Compostul sau humusul se adaugă de obicei în proporție de 0,5 găleți per tufă după înflorire, iar la sfârșitul toamnei, înainte de iernare, cercul trunchiului este acoperit cu un strat de humus. La începutul primăverii, plantele au nevoie de azot, care poate fi furnizat de uree (30 g/m²) sau salpetru (80 g).

Pentru a asigura o fructificare regulată și a menține o tufă sănătoasă, tufele de coacăze trebuie tăiate anual. O tufă matură ar trebui să aibă 15-20 de lăstari puternici, fructiferi. Tăierea trebuie efectuată la începutul primăverii, înainte de începerea creșterii mugurilor sau toamna, după căderea frunzelor. Ramurile inferioare vechi (peste 5 ani), precum și lăstarii deteriorați sau slabi care provoacă îngroșarea, trebuie îndepărtați. Tăierea de primăvară implică scurtarea vârfurilor lăstarilor cu aproximativ 2/3 din lungimea lor.

Urmând acești pași simpli, puteți obține o recoltă minunată de fructe de pădure, iar alegerea soiului cu cele mai mari fructe vă va permite să obțineți rezultate record.

Video: „Sfaturi pentru cultivarea coacăzelor negre”

În acest videoclip, un expert împărtășește sfaturi valoroase despre cultivarea coacăzelor negre în grădină, îngrijirea lor și protejarea lor de insectele dăunătoare.