Soiuri cu randament ridicat de coacăze negre mari

Soiuri timpurii

Soiurile de coacăze negre sunt clasificate în timpurii, de mijlocul sezonului și târzii, în funcție de timpul de coacere. Totuși, acest lucru nu înseamnă că toate soiurile de coacăze negre cu coacere timpurie vor rodi în același timp în toate regiunile țării; acest lucru depinde în mare măsură de condițiile meteorologice. Pur și simplu, timpul de la deschiderea mugurilor până la coacerea fructelor este mai scurt pentru soiurile timpurii decât pentru soiurile de mijlocul sezonului și târzii.

Astfel, în regiunile sudice, soiurile timpurii dau adesea fructe coapte în iunie, în timp ce în Ural sau Siberia, aceleași soiuri vor da fructe în iulie (și nu neapărat în prima jumătate a lunii). În regiunile cu veri scurte, este de preferat să se cultive soiuri timpurii sau semi-timpurii, astfel încât fructele lor să aibă timp să se coacă înainte de apariția vremii reci.

Nu toate soiurile productive de coacăze negre se laudă cu boabe mari, dar aproape toate cele cu fructe mari sunt soiuri noi, care se disting adesea printr-un conținut mai mare de zahăr, rezultând o aromă plăcută, dulce-acrișoară, a fructelor lor aromate. Printre cele mai mari și mai delicioase fructe de pădure, s-au dovedit a fi soiuri noi, cum ar fi hibrizii de coacăze negre și agrișe, dar astăzi ne vom concentra în mod specific pe câteva soiuri de coacăze negre.

Exotică

Soiul „Exotica” este considerat cel mai fructat dintre soiurile cu coacere timpurie. Boabele sale cu coajă subțire, separate prin uscare, cântăresc între 2,5 și 3,5 grame fiecare. Deși randamentul total per tufă este destul de modest, doar 1,5 kg, gustul și calitatea boabelor mari merită plantate în grădina ta. Acestea conțin până la 9% zaharuri și aproape 200 mg de acid ascorbic la 100 g greutate, ceea ce determină aroma lor bogată dulce-acrișoară, aroma uluitoare (boabele și frunzele conțin o cantitate mare de ulei esențial) și proprietățile benefice.

Această coacăză rezistentă la iarnă și autofertilă crește bine în partea centrală a țării, înflorind în prima jumătate a lunii mai și coacându-se de la începutul lunii iulie. Preferă terenurile fertile și locațiile deschise și însorite, dar este recomandabilă protejarea de vânturile puternice. Tufa verticală crește până la un metru și jumătate înălțime și începe să dea fructe în al doilea sau al treilea an de la plantare. Are frunze mari, iar fructele sunt formate pe ciorchini lungi și drepți, fiecare având aproximativ 10 bucăți.

Soiul prezintă o rezistență excelentă la mucegaiul praf, dar poate fi afectat de antracnoză, pătarea frunzelor și acarianul mugurilor.

Boabele mari și strălucitoare pot fi păstrate la frigider timp de câteva zile; se consumă proaspete și din ele se prepară multe deserturi delicioase, vinuri și conserve de iarnă.

Stafide

Acest soi este numit soi de desert deoarece fructele sale de pădure cu o aromă răcoritoare conțin peste 9% zaharuri, 192 mg de acid ascorbic la 100 g greutate, sunt dulci, consumate universal, deși se consumă cel mai bine în stare proaspătă.

Aceste tufișuri de dimensiuni medii, cu întindere joasă, pot atinge o înălțime de până la un metru și jumătate. Sunt rezistente la înghețurile de primăvară și la înghețurile severe de iarnă. Soiul tolerează cu ușurință perioadele de secetă și este rezistent la făinarea praf și la acarienii mugurilor. Cu practici de cultivare corecte și fertilizare adecvată, prezintă o viabilitate remarcabilă, este rezistent la majoritatea bolilor care amenință coacăzele și nu este afectat de dăunători.

Un singur tufiș de Izumnaya produce până la 2 kg de fructe de pădure. Acestea variază ca mărime; un singur ciorchine poate conține atât fructe de pădure mari, cât și mici, cele mai mari cântărind în jur de 3,2 g. Este deosebit de convenabil ca fructele de pădure coapte să nu cadă de pe tufiș. Dacă nu reușești să le culegi la timp, vor aștepta câteva zile - nu vor cădea de pe creangă și nu se vor usca.

Coacăzele înfloresc în a doua jumătate a lunii mai, iar fructele se coc două luni mai târziu. Cel mai mare dezavantaj al acestui soi este că butașii nu prind rădăcini bune după plantare. Înmulțirea este mai ușoară prin stratificare sau împărțirea tufei.

Rezident de vară

Acest soi este comun în partea europeană a țării. Fructele sale se coc încă de la începutul lunii iulie, dar foarte neuniform. Boabele proaspete pot fi culese în fiecare zi timp de două săptămâni, dar cele prea coapte vor trebui căutate sub tufiș. Acest tufiș mic, răspândit, cu frunze mici, verzi și pieloase, nu crește mai înalt de un metru. Ramurile sale se pot prăbuși sub greutatea boabelor, așa că grădinarii oferă de obicei suporturi.

„Dachnitsa” tolerează bine înghețurile de iarnă și este indiferentă la mucegaiul praf, antracnoza și acarienii din muguri.

Acest soi autofertil nu necesită alți polenizatori, dar, la fel ca majoritatea soiurilor autofertile, „Dachnitsa” dă mai mult randament atunci când în aceeași grădină sunt prezente și alte soiuri de coacăze negre. În condiții normale, în sol fertil și bine drenat, randamentul variază de la un kilogram și jumătate la două kilograme.

Boabele cântăresc între 2 și 4 grame, cu 5 până la 8 boabe per ciorchine. Se disting prin dulceața lor, conținutul de zahăr de 9,3%, 190 mg de acid ascorbic, pielița subțire și aroma blândă.

Soiuri mijlocii-timpurii

Caracteristicile soiurilor de la mijlocul sezonului și de la mijlocul sezonului pot diferi în multe privințe, dar toate necesită mai mult de două luni între înflorire și coacerea completă a fructelor. În regiunile centrale sau sudice, coacăzele negre de la mijlocul sezonului înfloresc în mai, de obicei la începutul lunii, iar fructele de pădure pot fi culese până la sfârșitul lunii iulie - în Krasnodar, acest lucru se întâmplă în jurul mijlocului lunii iulie, iar mai la nord, la sfârșitul lunii iulie.

Există multe soiuri excelente, productive, cu boabe mari, cultivate pe plan intern.

Nuclear

Fructele soiului Yadrenaya sunt foarte neuniforme, dar cele mai mari amintesc mai mult de prunele mici, cântărind între 3 și 8 grame. Acest arbust compact, sferic, poate atinge o înălțime de un metru până la un metru și jumătate. Este rezistent la iarnă, autofertil și rezistent la majoritatea bolilor. Este cultivat cu succes în Siberia de Vest. Acest soi produce fructe rapid, dar și arbuștii îmbătrânesc repede. Până în al cincilea an, creșterea lăstarilor noi scade brusc. De obicei, este înlocuit după al cincilea până la al șaptelea an.

Un singur tufiș de Yadrenaya produce între 3 și 6 kg de fructe de pădure cărnoase, suculente și dulci, cu coajă tare. Sunt delicioase proaspete, se prepară în gemuri, conserve și alte preparate excelente și se pot congela și pentru iarnă.

Acest soi este rezistent la înghețurile de primăvară și la frigul iernii, înflorind la începutul lunii mai și coacând până la sfârșitul lunii iulie. Este rezistent la variegație, mucegai praf, rugină și acarieni.

Dobrynya

Acest soi crește compact, cu lăstari erecți care ajung până la 1–1,5 metri. Rezistă la frigul de primăvară și la înghețurile severe de iarnă, tolerează ușor perioadele de secetă și este rezistent la făinarea praf. Un singur tufiș poate produce între 1,5 și 2,5 kilograme de fructe. Boabele nu au dimensiuni uniforme, cântărind între 3 și 7 grame. Au o aromă dulce-acrișoară, predominând aroma acră - fiecare 100 de grame de boabe conține 200 mg de acid ascorbic și aproximativ 7% zahăr, ceea ce le face foarte benefice pentru sănătate.

„Dobrynya” este ușor de cultivat și necesită puțină întreținere, înflorind la mijlocul lunii mai și coacând până la sfârșitul lunii iulie. Acest soi are o rezistență limitată la antracnoză și acarieni, dar cu practici de cultivare adecvate, rareori suferă de boli. Boabele, cu pielița fermă și coaja uscată, se păstrează bine, sunt ușor de transportat și sunt deosebit de bune pentru conservele de iarnă.

Selechinskaya 2

Acest arbust înalt și vertical crește până la doi metri și se mândrește cu un randament ridicat, variind de la 2,5 la 5 kg per tufă. Acest soi rezistent la iarnă prosperă în toate regiunile țării, tolerează ușor perioadele de secetă și este rezistent la mucegaiul praf.

Principalul avantaj al soiului Selechinskaya 2 este gustul dulce al fructelor sale de pădure. Boabele conțin peste 7% zahăr și 170 mg de acid ascorbic la 100 de grame.

Boabele negre și strălucitoare cântăresc între 3 și 6 grame și sunt versatile, gustoase și sănătoase atunci când sunt consumate proaspete, gătite, uscate sau congelate.

„Selechinskaya 2” prezintă o rezistență moderată la antracnoză și acarieni, ceea ce înseamnă că practicile agricole corecte, tăierea sanitară anuală și fertilizarea adecvată vor ajuta la prevenirea bolilor și dăunătorilor. Acești tufișuri puternici și frumoși sunt destul de rezistenți, dar necesită îngrijire atentă și măsuri preventive împotriva dăunătorilor și agenților patogeni care iernează.

Ceață verde

Un soi foarte productiv, cu o abundență de fructe de pădure negre și strălucitoare, printre frunze frumoase, trilobate, de un verde deschis. Numele soiului reflectă calitățile sale ornamentale, care pot fi considerate și o virtute, alături de rezistența la iarnă, autofertilitatea și rezistența ridicată la făinarea praf.

„Green Haze” este un arbust jos, cu întindere moderată, care înflorește la mijlocul lunii mai și, două luni mai târziu, produce 4-5 kilograme de boabe negre, strălucitoare, de dimensiuni aproape uniforme (1,5-2,5 grame), foarte aromate, dulci-acrișoare. Conțin peste 12% zaharuri și 192 mg de acid ascorbic și se păstrează și se transportă bine. Se consumă proaspete, se folosesc pentru a face vinuri, deserturi și conserve de iarnă și sunt adesea congelate.

Arbustul își produce primele fructe în al doilea an de la plantare. Poate fi sensibil la acarienii mugurilor, dar cu practici de cultivare adecvate, nu cauzează probleme. Se înmulțește ușor prin marcotaj și butași.

Bagheera

O varietate foarte convenabilă pentru cultivarea în grădină, acest tufiș compact cu lăstari verticali crește până la un metru și jumătate într-un loc însorit cu sol fertil. Boabele sale nu sunt deosebit de mari, dar foarte gustoase. Cântăresc între 1,1 și 2,3 grame, conțin 9 până la 12% zaharuri și 155 până la 190 mg de acid ascorbic. Strugurii dulci, cu coajă groasă, se coc aproape toți deodată, fără a cădea sau a se usca dacă nu sunt culeși la timp. Au o aromă bogată și plină, se păstrează și se transportă bine, se consumă sub orice formă și sunt întotdeauna preferați.

Bagheera începe să dea roade în al doilea an de la plantare, producând până la 4,5 kg de fructe la apogeu. Fiecare ciorchine conține în medie 10 boabe, care acoperă dens lăstarii. Acest soi tolerează cu ușurință iernile reci, căldura și seceta, deși cultivatorii clasifică rezistența sa la principalele boli și dăunători ca fiind medie.

Cu toate acestea, feedback-ul primit de la grădinari indică faptul că măsurile preventive, inclusiv combaterea buruienilor, slăbirea spațiului dintre rânduri, mulcirea, adăugarea de cenușă de lemn și praf de tutun în solul din jurul tufișurilor și udarea de primăvară a solului din jurul tufișurilor cu soluții de permanganat de potasiu și sulfat de cupru, pot proteja eficient împotriva bolilor și dăunătorilor.

Când alegeți coacăze negre, amintiți-vă că trebuie să vă bazați alegerea pe caracteristicile de care aveți nevoie și nu pe popularitatea soiului.

Video: „Cele mai bune soiuri de coacăze negre”

În acest videoclip, un expert va vorbi despre cele mai productive soiuri de coacăze negre.