Descrierea și caracteristicile celor mai bune soiuri de coacăze roșii

Cele mai productive soiuri

Coacăzele roșii sunt foarte apreciate de grădinari și cultivatori de legume pentru aroma lor excelentă și numeroasele proprietăți benefice, datorită conținutului ridicat de vitamine. Prin urmare, fructele de pădure sunt adesea folosite în medicamentele tradiționale care ajută la tratarea unei game largi de afecțiuni. În plus, fructele dulci sunt folosite în compoturi și alte conserve.

Această cultură se caracterizează printr-un randament stabil care continuă an de an. Mai mult, tufele de coacăze sunt ușor de îngrijit, permițând o recoltă abundentă cu efort minim și chiar și în condiții de creștere mai puțin optime.

Astăzi, coacăzele roșii au diferite soiuri, dintre care cele mai bune vor fi discutate mai jos.

Alfa

Acest soi a apărut pe piața grădinilor relativ recent. Cu toate acestea, în ciuda acestui fapt, a devenit deja extrem de popular printre grădinari. Alpha produce tufișuri de dimensiuni medii. Randamentul lor este stabil și ridicat în fiecare an. Ramurile poartă fructe roșu deschis. Pulpa lor este destul de dulce. Fiecare boabă cântărește aproximativ 1,5 grame.

Printre caracteristicile distinctive ale soiului Alpha se numără autofertilitatea și rezistența la temperaturi sub zero grade. Planta are, de asemenea, o bună imunitate la mucegaiul praf.

Roșu olandez

Acest soi este considerat unul dintre cele mai vechi soiuri de coacăze roșii. Este cultivat pe scară largă în Europa. Planta este un arbust destul de înalt, cu o coroană dreptunghiulară. Fructele se coc la începutul lunii august. Boabele sunt de dimensiuni medii și au o aromă plăcută și acrișoară. Prin urmare, fructele acestui soi sunt adesea folosite pentru procesare.

Avantajele acestui soi includ:

• planta tolerează bine seceta;
• prezența unei rezistențe ridicate la diverse boli;
• îngrijire ușoară.

Dar tufișurile produc un randament ridicat doar cu udare abundentă.

Crucea Roșie

Crucea Roșie a fost cultivată în Statele Unite. Crește ca un arbust de dimensiuni medii, cu o coroană lată și întinsă. Ramurile produc fructe relativ mici, cu o greutate medie de aproximativ 0,5 grame. Coaja lor este translucidă, iar pulpa este roșie.

Avantajele acestui soi includ:

• bună rezistență la iarnă;
• autofertilitate;
• imunitate bună la diverse boli.

Crucea Roșie se folosește în stare proaspătă sau procesată.

Producător de marmeladă

Acesta este un soi cu coacere târzie. Este considerat un cultivar mare. Tufele cresc până la o înălțime considerabilă. Se caracterizează prin frunziș rar și o coroană răspândită.

În acest caz, coacăzele roșii au următoarea descriere:

• în medie, ciorchinii de fructe au o dimensiune de aproximativ 9-11 cm;
• un ciorchine de fructe produce aproximativ 11 boabe;
• fructele cântăresc aproximativ 0,6-0,9 grame;
• forma lor este oval-rotundă;
• Pielea este de culoare roșu-portocaliu. Pielea în sine este destul de densă, permițând fructelor de pădure să rămână pe tufă perioade lungi de timp fără a-și pierde aroma.
• bun gust.

Marmeladnitsa are o rezistență excelentă la iarnă și este rezistentă la microflora patogenă. Randamentul per tufă este de aproximativ 6-8 kg.

Natalie

Acest soi este cultivat în principal în regiunile centrale și sudice ale Rusiei. Natalie este un arbust cu creștere joasă, cu un aspect îngrijit și ordonat. Ramurile produc fructe de pădure care cântăresc aproximativ un gram, dar uneori mai mari. Coaja fructului este vișinie. Gustul este dulce-acrișor.

Natalie este un soi de mijlocul sezonului, cu timp de coacere. Se caracterizează printr-o rezistență ridicată la iarnă și o rezistență excelentă la dăunători și boli.

Roland

Roland a fost dezvoltat în Olanda. Seamănă cu un tufiș de coacăze roșii de mărime medie. Tufișul este format din lăstari groși. Pe ramuri se formează boabe mari, cu o greutate de 0,7-1,5 grame. Coaja lor este stacojie. Deoarece boabele au un gust ușor acrișor, sunt adesea procesate. Când sunt prea coapte, se consumă proaspete.

Randamentul per tufă este de aproximativ 6-7 kg. Planta tolerează bine temperaturile sub zero grade și nu este susceptibilă la diverși agenți patogeni fungici. Cu toate acestea, poate fi sensibilă la acarianul coacăzului.

Sara

O altă varietate de coacăze roșii de la mijlocul sezonului este Sarah. Această varietate a fost creată pentru Siberia. Planta se întinde ușor și este înaltă. Pe ramuri se formează ciorchini de fructe, ajungând la 10-12 cm lungime. Fructele sunt roșii și cântăresc între 0,9-1,8 grame. Este considerată varietatea cu cele mai mari fructe.

Boabele au un gust dulce-acrișor și o aromă plăcută. Cu o îngrijire adecvată, un singur tufiș poate produce aproximativ 3-4 kg de fructe.

Sarah are o imunitate bună și este rezistentă la septorioză și antracnoză. Planta tolerează, de asemenea, căldura și seceta aproape fără probleme.

Frumusețea Urală

Soiul Ural Beauty este considerat cel mai rezistent la îngheț de coacăze roșii. Este un arbust cu creștere joasă, cu o coroană robustă și bine ramificată. Produce o recoltă abundentă și delicioasă de fructe de pădure mari în fiecare an, cu o medie de aproximativ 1,7 grame.

Soiul are o bună rezistență la dăunători și agenți patogeni. În plus, Ural Beauty nu necesită polenizare suplimentară.

Ghid de îngrijire rapidă

Orice cultură de grădină necesită o îngrijire adecvată pentru a asigura o fructificare viguroasă pe tot parcursul sezonului. Acest lucru este valabil și pentru coacăzele negre și roșii. Îngrijirea acestor specii, precum și a soiurilor lor, este în mare parte similară. Cu toate acestea, apar nuanțe atunci când se cultivă un anumit soi (de exemplu, coacăze roșii timpurii sau dulci). În acest caz, grădinarul trebuie să înțeleagă specificul de creștere al fiecărui soi. Cu toate acestea, cu o înțelegere de bază a cultivării și îngrijirii, chiar și un grădinar novice poate asigura fructificarea oricărui soi de coacăze.

Se știe că coacăzele produc o recoltă abia în al doilea an după plantarea răsadurilor într-o locație permanentă de creștere.

Pentru a minimiza întreținerea și a maximiza randamentul, selectați un loc pentru plantare care îndeplinește cerințe specifice. În mod ideal, acesta ar trebui să fie o mică poiană care primește lumină naturală bună.

Este important să ne amintim că tufișurile tinere au nevoie de umbrire, deoarece nu sunt încă capabile să tolereze căldura extremă.

Când plantați, asigurați-vă că mențineți o distanță adecvată între plante. Dacă sunt plantate prea aproape una de alta, tufișurile se vor umbri reciproc, ceea ce va duce la o reducere a calității și cantității recoltei.

În primii trei ani de fructificare, tufișurile produc de obicei o recoltă destul de decentă. După acest moment, randamentul poate scădea treptat. Pentru a crește randamentul, tufișurile ar trebui reînnoite periodic prin tăieri de rejuvenare.

Regulile de bază de îngrijire necesare pentru soiurile de coacăze negre și roșii includ:

• udare periodică;
• slăbire regulată;
• Controlul buruienilor. Această procedură se efectuează după cum este necesar;
• aplicarea periodică a îngrășămintelor;
• tăiere pentru îndepărtarea ramurilor uscate și deteriorate, precum și pentru întinerirea tufișului;
• Pulverizarea preventivă a tufișurilor pentru a preveni dezvoltarea microflorei patogene este necesară chiar dacă soiul cultivat este foarte rezistent la boli.

Afânarea solului din jurul tufișurilor se efectuează pe tot parcursul verii. Trebuie avută grijă să se evite deteriorarea sistemului radicular, deoarece rădăcinile sunt adesea aproape de suprafață. După afânarea solului, întindeți un strat de mulci organic de aproximativ 5 cm grosime sub tufișuri. Mulciți cu turbă, compost sau gunoi de grajd bine putrezit. De asemenea, puteți întinde material de acoperire sub tufișuri. Cu toate acestea, acesta trebuie să fie bine drenat și să permită o bună permeabilitate la aer și umiditate.

Udați după cum este necesar. Totuși, pe vreme caldă și uscată, plantele ar trebui udate o dată la 5 zile. Folosiți doar apă caldă. Când udați, aveți grijă să nu stropiți frunzele cu apă. În caz contrar, se poate dezvolta mucegaiul praf. Acest lucru este valabil mai ales dacă cultivați coacăze negre, care sunt mai sensibile la viermii de sticlă și mucegaiul praf.

Buruienile trebuie îndepărtate periodic din straturi. Acestea privează tufișurile de coacăze de nutrienți. Drept urmare, fructele sunt mici și fără gust.

Când se cultivă coacăze, fertilizarea este crucială. Îngrășămintele se aplică înainte de plantarea răsadurilor în locația lor permanentă, în timpul înfloririi și în timpul formării fructelor. Fiecare soi are propriile instrucțiuni specifice de fertilizare. Cu toate acestea, indiferent de soi, grădinarii suplimentează coacăzele cu azot primăvara. Rata aproximativă de aplicare per tufă este de 50-60 de grame de nitrat de amoniu. Cu toate acestea, concentrația exactă trebuie determinată pentru fiecare soi. Este demn de remarcat faptul că îngrășămintele cu azot pentru această cultură sunt permise doar la începutul primăverii!

După iarnă, tufișurile de coacăze trebuie examinate în detaliu pentru următoarele:

• deteriorarea ramurilor de către dăunători;
• deformarea lăstarilor;
• muguri umflați. Pot conține acarieni renali;
• tulpini congelate;
• ramuri rupte și uscate.

Găurile negre lăsate de dăunători pot fi adesea găsite pe ramuri după iarnă. Toate ramurile deteriorate, deformate și infectate ar trebui tăiate la o secțiune sănătoasă a lăstarului. Această tăiere sanitară ar trebui făcută la începutul primăverii, înainte ca planta să înceapă să înmugurească.

Toate plantele trebuie arse după tăiere pentru a preveni răspândirea infecțiilor sau a dăunătorilor în grădină. Împreună cu ramurile tăiate, toate frunzele căzute din toamna precedentă trebuie greblate și arse. Aceste frunze pot adăposti, de asemenea, dăunători și agenți patogeni.

După aceasta, straturile de pământ sunt de obicei săpate. Această procedură permite umidității să rămână în sol pentru o perioadă mai lungă de timp.

Pentru soiurile cu răspândire deosebită, ar trebui prevăzute suporturi pentru a evita situația în care ramurile și fructele așternu pe pământ. Acest lucru crește riscul de infectare a plantelor cu microfloră patogenă. În loc să fixați cu țăruși, puteți pur și simplu să tăiați ramurile excesiv de târâtoare cu foarfece de grădinărit. Pentru a face acest lucru, tăiați ramurile laterale orientate în sus.

Pe tot parcursul sezonului, tufele de coacăze ar trebui pulverizate cu zeamă bordeleză sau alte fungicide. Acest lucru se face pentru a controla insectele dăunătoare, precum și agenții patogeni care provoacă boli virale și fungice. Atât plantele, cât și solul ar trebui pulverizate.

Nu uitați că, cu o îngrijire adecvată, orice soi de coacăze va da roade bune.

Video: Cultivarea, recoltarea și depozitarea coacăzelor roșii

În acest videoclip, un specialist își va împărtăși cunoștințele despre cum să cultivați, să recoltați și să depozitați corect coacăzele roșii.