Soiul sănătos de coacăze roșii Jonker Van Tets

Caracteristică

Acest soi de coacăze roșii de la mijlocul timpuriu a fost dezvoltat de crescătorii olandezi încă din 1941. De-a lungul timpului, acest soi de fructe de pădure s-a răspândit în alte țări din Europa de Vest și a ajuns în cele din urmă în țara noastră. Acum este cultivat pe scară largă de grădinarii din zonele cu climă temperată.

Acest tufiș de coacăze domestice crește destul de viguros. În timpul dezvoltării active, devine dens și vertical. Lăstarii sunt glabri și au o nuanță ușor rozalie. Lamele frunzelor sunt pentalobate. Frunzele, la fel ca florile, sunt destul de mari. Ce este atât de special la coacăzele roșii? Au un gust și o aromă plăcute; se consumă proaspete și sunt, de asemenea, utilizate pe scară largă pentru conservele de iarnă. Dulcețuri, compoturi, jeleuri, lichioruri, vinuri, umpluturi pentru produse de cofetărie și multe altele - toate pot fi preparate din coacăze roșii.

Coacăzele negre sunt considerate a avea un conținut ușor mai ridicat de vitamina C decât coacăzele roșii. Cu toate acestea, în comparație cu alte fructe de pădure (căpșuni sau zmeură), coacăzele roșii au niveluri semnificativ mai ridicate ale acestui nutrient. Interesant este că fructele de pădure conțin și fier, esențial pentru buna funcționare vasculară, precum și potasiu, care are un efect benefic asupra funcției cardiace și ajută la eliminarea excesului de lichide din organism. Prin urmare, consumul regulat de coacăze negre va ajuta la reducerea pungilor de sub ochi și a pungilor de sub ochi.

Oamenii de știință cred că coacăzele roșii conțin și cantități mari de cumarine și furocumarine. Aceste substanțe au proprietăți antiinflamatorii și, important, reduc semnificativ riscul de tumori. În plus, cumarina îmbunătățește și coagularea sângelui.

Plantare și îngrijire

Când plantați răsaduri în pământ, trebuie respectate anumite instrucțiuni. De exemplu, sistemul radicular al tufișurilor trebuie să fie situat la 5-10 cm de suprafața solului. Acest soi, în general, nu necesită polenizare. Cu toate acestea, dacă mai multe soiuri de coacăze roșii sunt plantate în aceeași zonă, boabele de Jonker Van Tets vor crește mult mai mari. Nu uitați să mențineți o distanță de 1-1,5 m între tufișuri: este nevoie de suficient spațiu pentru ca tufa să crească extinsă și stufoasă.

Acordați o atenție deosebită nutriției plantelor. Prima aplicare a îngrășământului este necesară încă din stadiul de plantare a coacăzelor. Se recomandă adăugarea de materie organică (bălegar de cal sau humus) în sol. Coacăzele roșii trebuie udate regulat, de aproximativ 2-3 ori pe zi. Udarea trebuie făcută de două ori pe zi (dimineața și seara). Cantitatea recomandată pentru acest soi este de o găleată de apă per tufă. Deși acest lucru poate să nu fie necesar primăvara și în cantități atât de mari, udarea regulată este esențială în iulie și august (perioada de coacere activă a fructelor).

Coacăzele Jonker sunt considerate rezistente la îngheț. Cu toate acestea, este recomandat să luați măsuri suplimentare pentru a proteja tufișul de fluctuațiile bruște de temperatură. Solul trebuie mulcit temeinic și suplimentat cu gunoi de grajd. Urmând cele mai importante recomandări de îngrijire, veți obține rezultate optime.

Alegerea unei locații

Coacăzele roșii, cunoscute și sub numele de Jonker van Tets, necesită puțină îngrijire, dar se recomandă totuși câteva îndrumări. Mai întâi, alegeți locația optimă pentru plantarea răsadurilor. Coacăzele nu tolerează umbra, așa că este recomandat să le plantați într-o zonă bine luminată. Dacă nu primesc suficientă lumină solară în timpul procesului de formare și coacere, aroma lor nu va fi atât de bogată pe cât v-ați dori.

În ceea ce privește solul, arbustul se dezvoltă bine în soluri ușor luto-ioase și nisipoase. Totuși, nu uitați să afânați solul primăvara și după sezonul de fructe de pădure. Un sol bine aerat va oferi o protecție mai mare împotriva dăunătorilor și va permite o creștere mult mai viguroasă.

Deși coacăzele roșii se dezvoltă bine cu umezeală, evitați să plantați răsaduri adânc în pământ dacă vă așteptați ca rădăcinile lor să intre în contact cu apele subterane. Umiditatea constantă va avea efectul opus asupra arbuștilor, chiar dacă aceștia sunt considerați iubitori de umezeală. Un alt punct important: coacăzele roșii sunt, în general, recomandate a fi plantate lângă garduri sau alte garduri vii. Acest lucru va proteja arbuștii de vânturile puternice.

Timp de transfer

Pentru a propaga și planta corect tufe de coacăze roșii, ar trebui mai întâi să decideți care este cea mai potrivită metodă pentru dumneavoastră:

• Butași verzi. Acest lucru se face de obicei la începutul verii. Butașii se iau dimineața și se pun în apă, după ce se fac tăieturi în scoarță la două internoduri. Următorul pas este plantarea butașilor în sol. Se recomandă acoperirea lor cu un borcan sau folie de plastic. Principalul lucru este să se acorde o îngrijire adecvată butașilor. Aceștia trebuie udați regulat, iar borcanul trebuie îndepărtat periodic pentru a permite circulația aerului. Când apar primele frunze, învelișul poate fi îndepărtat. Dacă până la sfârșitul verii puteți spune cu încredere că butașii s-au întărit și sunt gata de plantare în pământ, puteți face acest lucru în această toamnă. În caz contrar, lăsați butașii în sol până în primăvară.
• Butași de lemn de esență tare. Această procedură se efectuează la începutul sau mijlocul lunii august. Butașii trebuie plantați imediat în locația lor permanentă. Se recomandă udarea și umplerea regulată a răsadurilor până în primăvara următoare. Dacă faceți totul corect și butașii au timp să prindă rădăcini, vor putea supraviețui frigului iernii fără probleme.
• Butași combinați. Răsadurile se recoltează la sfârșitul lunii mai sau începutul lunii iunie. După ce le plantați în sol, vor prinde rădăcini în două săptămâni. Înainte de asta, le pregătiți direct pe tufă.

Metoda și momentul optim pentru replantarea unei plante depind de cât de familiarizat ești cu fiecare metodă.

Tundere

Soiul de coacăze roșii Jonker este o plantă ușor de cultivat. Cu toate acestea, tăierea atentă a tufelor este esențială. Imediat după plantare, trebuie efectuată prima tăiere a lăstarilor, îndepărtând aproximativ jumătate din lungime. Ulterior, această procedură trebuie repetată cel puțin o dată pe an, primăvara. Pe tufe rămân doar lăstarii tineri.

Avantaje și dezavantaje

Important este că fructele acestei plante sunt apreciate de grădinari nu numai pentru calitățile lor gastronomice, ci și pentru varietatea de componente utile pe care le conțin. Boabele de coacăze conțin cantități uriașe de minerale și vitamine (A, C și P), precum și taninuri și substanțe pectinice. Acest soi este ușor de îngrijit și are un randament ridicat.

Video: „Caracteristicile soiului de coacăze Jonker Van Tets”

Acest videoclip vă va arăta cum crește și dă roade soiul de coacăze roșii Jonker Van Tets.