Coacăze negre gustoase și dulci din soiul Valovaya

Descriere

Soiul de coacăze Valovaya a fost dezvoltat în 1998 de către amelioratorii de la Institutul de Cercetare Științifică All-Russian pentru Pomicultură (VSTISP) cu participarea Institutului de Cercetare Agricolă din Bașkir. Acest hibrid a fost creat folosind soiuri productive precum Khludovskaya și Bredtorp, de la care soiul Valovaya a moștenit cele mai bune caracteristici varietale. În ceea ce privește timpul de coacere, acest soi este clasificat ca fiind semi-timpuriu sau timpuriu, în funcție de climă și condițiile meteorologice. Fructele sale ating maturitatea necesară pentru recoltare la 35-40 de zile după înflorire. În climatele temperate sau sudice blânde, acest lucru se întâmplă la sfârșitul lunii iunie, în timp ce în regiunile mai reci (Ural și Siberia), fructele de pădure pot fi recoltate nu mai devreme de primele zece zile ale lunii iulie.

Tufa de coacăze „Valovaya” nu crește foarte densă, are înălțime medie, dar este destul de răspândită (până la 2 m în diametru). Lăstarii sunt puternici, flexibili și verzi când sunt tineri, nu pufosi; când sunt lemnoși, sunt maronii, cu scoarță netedă. Frunzele sunt de mărime medie, verde închis deasupra, gri și ușor pufose dedesubt. Coacăzele înfloresc la mijlocul lunii mai cu flori mari, în formă de farfurie, de culoare verzuie, cu corolă roz.

Boabele sunt mari și uniforme, cu o greutate medie de aproximativ 2 grame, adunate în ciorchini lungi de câte 8-12 boabe. Coaja este subțire, lucioasă și de culoare neagră intensă. Pulpa este fragedă, cu un număr mic de semințe și are o aromă de desert, cu o acrișoare subtilă și o aromă distinctă de coacăze. Boabele sunt versatile în utilizări.

Soiul produce randamente constant ridicate - până la 4 kg pe tufă. Lăstarii de trei și patru ani sunt deosebit de productivi. Durata de viață a unei tufe este de peste 20 de ani. Randamentul maxim apare în al patrulea până la al cincilea an de viață al plantei, după care numărul de fructe de pădure scade treptat în fiecare an, deși, în general, recolta rămâne abundentă timp de mulți ani. Soiul de coacăze „Valovaya” este puțin pretențios. Tufele tolerează bine frigul iernii și căldura verii și sunt rezistente la boli.

Îngrijirea varietății

Acest soi se caracterizează prin fructificare timpurie, dar pentru a te bucura de primele fructe de pădure în anul următor după plantare, răsadurile necesită o îngrijire temeinică. În primul rând, asigură-te că stratul de grădină este curat. Solul din jurul tufișurilor trebuie să fie întotdeauna afânat și lipsit de buruieni, deoarece buruienile nu numai că împiedică dezvoltarea răsadurilor, dar sunt și purtătoare de boli și dăunători.

„Valovaya” are o bună imunitate la boli, dar același lucru nu se poate spune despre dăunători. Mugurii îngroșați de pe lăstari indică infestarea cu acarieni, frunzele ondulate și deformate indică acarieni sau afide, iar lăstarii răsuciți indică prezența viermilor de sticlă în miezul ramurilor.

Există un remediu dovedit pentru toate aceste probleme: apa clocotită. Stropirea tufelor de coacăze cu apă fierbinte (80°C) la începutul primăverii ucide toți microbii și larvele dăunătorilor și crește rezistența plantelor la diverși factori externi.

De asemenea, în scop preventiv, puteți trata tufișurile cu amestec Bordeaux, Akarin sau Neoron la începutul primăverii și înainte de înflorire.

Desigur, coacăzele necesită udare și fertilizare pentru o dezvoltare normală. Răsadurile din primul an ar trebui udate regulat pe măsură ce solul se usucă până când se stabilesc complet. Arbuștii maturi sunt udați de trei ori pe sezon, mai frecvent în perioadele de secetă neobișnuită.

Aplicarea îngrășămintelor trebuie să fie judicioasă și măsurată. Nu este necesară nicio fertilizare suplimentară în primul an după plantare. Începând cu al doilea an, se pot aplica îngrășăminte minerale: azot la începutul primăverii și potasiu, fosfor și micronutrienți în timpul fructificării și înainte de iarnă. Îngrășămintele organice trebuie aplicate pe sol de cel mult o dată la trei ani, dar se recomandă insistent mulcirea trunchiurilor copacilor cu turbă sau humus uscat în toamnă.

Aterizare

După cum am menționat deja, acest soi de coacăze nu este pretențios în ceea ce privește solul. Deși este recomandat să plantați răsadurile într-un loc însorit, într-un sol bun și fertil, va produce o recoltă excelentă și în soluri mai puțin bogate în nutrienți, cum ar fi solurile nisipoase, argiloase sau lutoase. Locația nu este nici ea crucială - tufa produce fructe bine în umbră parțială, adesea în imediata apropiere a altor plante.

Când pregătiți gropile de plantare, rețineți că tufa crește extinsă și voluminoasă, așa că răsadurile trebuie amplasate la o distanță de cel mult 2 metri unul de celălalt. Groapa de plantare trebuie să aibă o lățime și o adâncime de cel puțin 0,5 metri. Dacă solul nu este foarte fertil, îngrășământul trebuie adăugat direct în gropi. Adăugați o găleată de compost, două mâini de superfosfat și cenușă și o mână de îngrășământ cu potasiu pe fundul fiecărei gropi (toate ingredientele sunt amestecate).

Plantarea se poate face primăvara sau toamna, la mijlocul lunii septembrie. Înainte de plantare, turnați o găleată cu apă în fundul gropii. După ce apa a fost absorbită, plantați răsadul astfel încât gâtul rădăcinii să fie ușor îngropat - 4-5 cm. După plantare, udați bine tufa și, pentru a reține apa în zona rădăcinii, construiți o mică bordură în jurul tufei. Dacă doriți, acoperiți zona din jurul trunchiului cu un strat subțire de mulci.

Reproducere

Există mai multe modalități de a propaga coacăzele „Valovaya”: prin butași, divizare și stratificare. Ultima metodă este considerată cea mai ușoară și mai productivă pentru acest soi. Întrucât tufa de coacăze este foarte răspândită, vara, în timpul sezonului de vârf de creștere, ramura inferioară trebuie pur și simplu fixată cu niște știfturi în pământ și fixată. După un timp (până în toamnă), va prinde rădăcini, iar în primăvara următoare, puietul tânăr poate fi separat de tufă și transplantat în locația sa permanentă.

Acest soi prinde rădăcini foarte bine, așa că succesul proiectului este garantat. Cu toate acestea, cel mai adesea, straturile se formează spontan. Tufele de coacăze „Valovaya” au un sistem radicular foarte dezvoltat și uniform răspândit (până la 1,5 m). În fiecare an, în timpul verii, din rădăcini se formează lăstari noi, care pot fi observați în jurul tufei. Tot ce trebuie să facă grădinarul este să le separe cu grijă de planta mamă și să le replanteze în locația dorită.

Tundere

Coacăza Valovaya este un soi longeviv - tufele trăiesc și dau roade până la 25 de ani, dar pentru a realiza acest lucru, necesită reîntinerire regulată. Acest soi își dezvoltă tufa în primii cinci ani, timp în care toți lăstarii ar trebui îndepărtați în fiecare primăvară, lăsând doar cei patru sau cinci cei mai puternici și sănătoși.

Începând cu al șaselea an, este necesar să se îndepărteze toți lăstarii vechi (peste 5 ani), lăsând același număr de lăstari noi care s-au format în anul curent.

În plus, tăierea de primăvară include scurtarea vârfurilor ramurilor fructifere cu 10-15 cm - această procedură promovează formarea unui număr mai mare de lăstari laterali și crește densitatea ciorchinilor de flori.

De asemenea, este important să ne amintim că ramurile inferioare zac adesea pe pământ, ceea ce nu numai că strică fructele de pădure, dar crește și riscul de boli. Prin urmare, toți lăstarii inferiori și ramurile mature ar trebui îndepărtate fără milă. Același lucru este valabil și pentru ramurile mici din interiorul tufișului, care pot duce la tufișuri dense.

Avantaje și dezavantaje

Fără îndoială, soiul Valovaya are multe avantaje:

• rezistență excelentă la iarnă, datorită căreia cultivarea coacăzului Valovaya este posibilă chiar și în cele mai reci regiuni ale țării;
• capacitatea de autopolenizare;
• imunitate ridicată la bolile fungice;
• dimensiuni mari și prezentare atractivă a fructelor de pădure;
• bună transportabilitate a fructelor datorită separării uscate;
• randament destul de ridicat (3,7-4 kg/tufă);
• nepretenție față de condiții, calitatea solului, iluminare.

Este greu să găsești dezavantaje la coacăzele Valovaya, cu excepția dimensiunilor mari (răspândirii) tufișului, ceea ce înseamnă că grădinarul trebuie să aloce o suprafață considerabilă pentru fiecare plantă.

Video: „Proprietăți benefice ale coacăzelor negre”

În acest episod al emisiunii TV „Trăiește sănătos!” cu Elena Malysheva, vei afla despre beneficiile pentru sănătate ale coacăzelor negre.