Cultivarea ardeilor grași în grădina noastră

Alegerea unei varietăți

Astăzi, există multe soiuri de ardei grași, care diferă prin mărimea, culoarea, forma și grosimea pereților fructelor. Fiecare soi are, de asemenea, propriile secrete de creștere. Această legumă necesită lumină, deoarece aparține familiei solanaceelor ​​iubitoare de căldură.

Soiurile de ardei gras pot fi împărțite în două grupe.

Soiurile timpurii produc o recoltă bună într-o perioadă scurtă de timp. Aceste legume sunt ideale pentru a fi cultivate în climate răcoroase cu precipitații frecvente. Cele mai cunoscute soiuri timpurii sunt:

• Rândunică – potrivită pentru creșterea în seră sau sub plastic. Fructele sunt roșii și în formă de con.
• Ardeii coapți sunt roșii, iar soiul Belosnezhka este destinat fructelor în formă de con.
• Madonna F1 este un hibrid de ardei creat prin încrucișarea diferitelor soiuri. Fructele sale galbene au formă cubică.
• Ardeii pitici sunt o varietate scundă cu fructe în formă de con. Ardeii verzi au o culoare gălbuie când sunt copți.
• Winnie-the-Pooh este o varietate cu creștere joasă, ideală atât pentru cultivarea în teren deschis, cât și în seră. Fructele sunt mici, iar caracteristica lor distinctivă este că se coc simultan.

Soiurile de mijlocul sezonului ar trebui cultivate în seră în climatele calde și în teren deschis în climatele calde. Următoarele soiuri sunt utilizate pe scară largă:

• Maria F1 este un hibrid de ardei care produce o recoltă abundentă. Planta crește înaltă, cu tulpini care ajung până la un metru. Fructele sunt nervurate și rotunjite, aplatizate și roșii la coapte.
• Othello F1 este un hibrid cu fructe mari, în formă de con. Ardeii au o culoare violet distinctă, care devine maro pe măsură ce se coc.
• Frageditatea este destinată cultivării în seră. Acest soi produce un randament bun. Fructele sunt conuri ovale trunchiate și de culoare roșie.
• Novogoshar este o varietate cu creștere lentă, cu fructe roșii mari, rotunde și aplatizate. Planta are o perioadă de fructificare destul de lungă, de 45 de zile.

Cultivarea răsadurilor

Ardeii sunt cel mai adesea cultivați din răsaduri. Alegerea soiului potrivit și respectarea instrucțiunilor de creștere adecvate pentru cultivarea în interior sunt cruciale. În regiunile din Ucraina cu veri fierbinți, ardeii cresc bine în aer liber. Cu toate acestea, dacă vara este răcoroasă și ploioasă, o recoltă bună poate fi obținută doar într-o seră.

Mulți grădinari cultivă soiuri de ardei cu coacere timpurie în parcelele și serele lor, invocând coacerea lor rapidă și aroma plăcută. Cu toate acestea, aceste legume ar trebui cultivate doar din răsaduri în interior.

Când creșteți răsaduri, rețineți că ardeii se dezvoltă bine în căldură, umiditate și lumină. Cu toate acestea, nu se transplantează bine.

Înainte de a cultiva răsaduri, semințele trebuie pregătite. Acestea pot fi păstrate doar până la patru ani. Prin urmare, semințele vechi trebuie testate pentru germinare.

Semințele recoltate din fructele cultivate acasă pot fi extrase într-o soluție salină. Aceasta înseamnă că puteți elimina imediat orice nu germinează acasă.

Preparați o soluție de 40 de grame de sare la un litru de apă. Adăugați semințe de piper în acest amestec și lăsați-le să stea câteva minute. Îndepărtați și aruncați orice semințe care plutesc la suprafață, deoarece cu siguranță nu vor produce o recoltă. Clătiți semințele rămase cu apă curată și uscați-le. După aceasta, puteți începe pregătirile pentru plantare.

Pentru a umfla și germina rapid semințele, pur și simplu turnați-le într-o pungă de pânză și clătiți-le cu apă. Apoi, puneți semințele în pungă și lăsați-le într-un loc cald timp de 24 de ore.

Înainte de a planta răsaduri, este necesar să se determine clar momentul, care este determinat de o serie de factori:

• specificitatea soiului (timpurie sau târzie);
• metoda de creștere (cu sau fără cules);
• condițiile geografice și climatice;
• loc pentru creșterea răsadurilor.

Semințele se seamănă în recipiente speciale (cutii, ghivece) cu pământ făcut în casă (substratul de cocos este o opțiune bună). Pământul se udă, se sapă gropi adânci de un centimetru, semințele se seamănă (la distanță, nu aproape una de cealaltă) și se acoperă cu pământ.

După plantare, acoperiți zona cu folie alimentară sau sticlă și mențineți o temperatură de 25°C până când semințele germinează. Primii muguri apar în 7-12 zile, dar uneori germinarea nu începe decât după două săptămâni. Pulverizați solul cu apă la fiecare câteva zile.

Când apar primii muguri, scoateți geamul din cutie și oferiți răsadurilor lumină adecvată. Lumina are un efect pozitiv asupra dezvoltării plantelor și previne putrezirea rădăcinilor. Iluminarea suplimentară trebuie asigurată doar în timpul zilei (nu mai mult de 10 ore).

Este important ca mugurii de ardei să mențină temperatura corectă a aerului (25°C ziua, 18°C ​​noaptea).

Udați răsadurile cu apă caldă, de preferință dimineața. Solul trebuie afânat periodic.

Contactul cu alte plante afectează negativ răsadurile. Prin urmare, evitați semănatul prea dens sau plasarea răsadurilor lângă alte plante.

Răsadurile pot fi cultivate în diferite moduri:

• Cu cules. Această procedură se efectuează la 20 de zile după apariția lăstarilor. Rădăcina principală nu trebuie ciupită.
• Fără cules. În acest caz, se efectuează transbordarea - recipientul mai mic pentru germinarea semințelor este înlocuit cu unul mai mare.

Pe întreaga perioadă de creștere a răsadurilor, acestea sunt hrănite de două ori: cu o soluție de lumânărică și excremente uscate de pasăre.

Cu zece zile înainte de a transplanta răsadurile în sol, acestea pot fi scoase afară pentru scurt timp și stropite cu infuzie de usturoi, ceapă sau ace de pin. Acest lucru va proteja ardeii de dăunători.

Aterizare

Răsadurile se plantează de obicei aproape unul de celălalt. Răsadurile de ardei gras pot fi plantate în aer liber după ce s-au format 7-9 frunze. Plantarea trebuie făcută numai după ce a trecut orice pericol de îngheț.

Când plantați ardei grași într-o zonă deschisă, distanțați vlăstarii la 40-45 cm unul de celălalt, dar nu îi plantați niciodată unul lângă altul.

De asemenea, tufișurile nu ar trebui să crească aproape unul de celălalt. Distanța dintre ele ar trebui să fie de cel puțin 30 cm. O distanță mai mică poate fi menținută între tufișurile cu creștere joasă.

Ardeii grași, fie că sunt în seră sau în grădină, nu ar trebui cultivați lângă ardeii iuți. Această legumă se autopolenizează și poate prelua amărăciunea rudei sale.

Pregătirea solului pentru cultură începe în avans. Până la 5 kg de îngrășământ (humus sau compost) se adaugă în teren deschis pe metru pătrat.

De asemenea, este necesară fertilizarea solului deschis cu suplimente minerale: 20-30 g de îngrășământ pe metru pătrat. Această îmbogățire a solului se poate face primăvara, cu câteva zile înainte de plantarea ardeilor.

Cel mai bine este să plantați ardeii unul lângă altul sau în rânduri într-o zonă protejată de vânt. Cultivarea prealabilă a castraveților, leguminoaselor și culturilor verzi în această zonă va avea un efect pozitiv.

Când transplantați răsaduri de ardei în pământ, nu le plantați prea adânc. În caz contrar, riscul de a întârzia procesul de coacere și de a reduce semnificativ randamentul crește.

Plantele plantate trebuie udate din abundență și mulcite cu material ușor (sol uscat sau iarbă).

Dacă există risc de îngheț, puteți proteja răsadurile plantate cu lutrasil sau folie.

Video: „10 greșeli în cultivarea ardeilor grași”

Rețineți aceste 10 lucruri pe care nu trebuie să le faceți pentru a evita greșelile atunci când cultivați ardei dulci și aromati.

Îngrijire suplimentară

Pentru a asigura o recoltă abundentă, ardeii grași trebuie să fie bine îngrijiți și să li se ofere condiții optime de creștere. Plantele ar trebui plantate într-o zonă bine luminată, deoarece lumina insuficientă va duce la căderea florilor și a fructelor. Umiditatea adecvată a solului este, de asemenea, esențială, deoarece udarea excesivă poate duce la fructe mici și diforme.

La începutul lunii august, ciupiți vârful tulpinii și îndepărtați toate florile care nu vor produce fructe înainte de toamnă. Repetați procedura după două săptămâni.

Fructele înalte trebuie legate pentru susținere.

Ardeii grași necesită hrănire periodică cu excremente de păsări sau bălegar de vacă, precum și îngrășăminte cu fosfat de potasiu.

În timpul sezonului de creștere, îndepărtați toate buruienile și afânați solul. Ardeii pot fi recoltați necopți. Cu toate acestea, dacă se coc complet pe viță, randamentul poate fi redus semnificativ.

Așadar, cultivarea ardeilor în aer liber sau într-o seră este ușoară, indiferent de clima în care se dezvoltă bine. Cheia este cunoașterea secretelor unei grădinăriri reușite și îngrijirea corespunzătoare a plantei acasă. Cultivarea cu succes depinde de o serie de factori. Îngrijirea ardeilor are atât caracteristici comune pentru toate solanaceele, cât și caracteristici specifice unice acestei culturi.

Video: Cultivarea ardeilor în climate reci

Acest videoclip detaliat vă va învăța cum să cultivați ardeiul preferat, chiar dacă locuiți în regiunile nordice.