Cultivarea corectă a ardeilor iuți

Datele de plantare

La fel ca soiurile de ardei gras, ardeii iuți au timpi similari de plantare, germinare și coacere. După semănat, răsadurile vor apărea în câteva săptămâni.

Unele soiuri pot fi cultivate în ghivece, expunându-le pe pervazuri sau balcoane. Ardeii grași sunt cel mai adesea plantați în teren deschis sau în sere, deoarece pot fi folosiți ca hrană, în timp ce ardeii iuți sunt folosiți ca și condiment pentru mâncăruri.

Timpii de plantare pot varia în funcție de soiul de ardei. Atunci când cumpărați semințe, examinați întotdeauna cu atenție caracteristicile materialului săditor. Dacă acordați îngrijirea corespunzătoare în timpul germinării semințelor, puteți începe plantarea răsadurilor în doar 3 săptămâni.

Aterizare

Dacă cultivați ardei iuți în regiunile nordice cu perioade periodice de frig, este recomandabil să căliți semințele înainte de a planta răsadurile. Plantarea răsadurilor în teren deschis sau într-o seră neîncălzită se face de obicei mai târziu decât în ​​regiunile mai sudice. Înmuiați semințele la începutul primăverii, astfel încât răsadurile să fie gata în decurs de o lună.

La fel ca ardeii grași, soiurile de ardei iuți necesită pregătirea solului. Puteți folosi pământ cumpărat din magazin sau puteți îmbogăți pământul obișnuit de grădină cu componentele necesare. Grădinarii pot, de asemenea, să pregătească singuri solul. Pentru a face acest lucru, folosiți o parte de pământ, două părți de compost și o parte de nisip. Amestecați bine ingredientele, apoi adăugați puțină cenușă de lemn (un borcan de jumătate de litru este suficient pentru o găleată).

Dacă folosești pământ din grădina ta, cel mai bine este să îl dezinfectezi pentru a reduce riscul de boli, infecții fungice și insecte. Acest lucru se poate realiza prin calcinarea solului cu apă clocotită. De asemenea, poți adăuga în sol o soluție roz pal de permanganat de potasiu.

Odată ce răsadurile și solul sunt gata, plantarea poate începe. Dacă grădinarii cultivă ardei dulci și iuți împreună, cel mai bine este să îi planteze la o distanță rezonabilă unul de celălalt. Dacă sunt plantate prea aproape unul de celălalt, soiurile dulci nu vor fi la fel de gustoase, deoarece vor absorbi o parte din enzimele soiurilor iuți.

Când plantați răsaduri în pământ, trebuie să mențineți o distanță de aproximativ 45 de centimetri între tufișuri și până la 30 de centimetri între rânduri.

După ce ați marcat locurile de plantare, amintiți-vă că răsadurile vor prospera mai bine într-o seră. Este mult mai ușor să mențineți temperaturi și niveluri optime de umiditate într-o seră. De asemenea, acestea au o protecție mai bună împotriva vântului puternic, curenților de aer, dăunătorilor, ploii și grindinei.

Când temperatura solului atinge 15 grade Celsius, puteți începe să plantați plante de ardei. Timpul de plantare este determinat în funcție de zona climatică.

Solul trebuie să fie umed înainte de plantare. După transplantarea răsadurilor, udarea poate începe o săptămână mai târziu. În acest timp, ardeii ar trebui să se aclimatizeze la noile condiții, să se adapteze și să înceapă treptat să crească frunziș.

Grădinarii experimentați recomandă construirea a două sere mici pentru a cultiva separat ardei dulci și iuți. În regiunile sudice, aceștia pot fi plantați și în aer liber, deoarece vremea este semnificativ mai bună acolo.

Video: Plantarea răsadurilor de ardei în teren deschis

Videoclipul descrie și demonstrează în detaliu procesul de plantare a răsadurilor de ardei în teren deschis.

Îngrijire

Când îngrijiți cultura, urmați aceleași instrucțiuni ca și pentru cultivarea soiurilor dulci, deoarece există o mică diferență între ele în această privință. Frecvența udării va depinde de uscăciunea sezonului estival, de cantitatea de precipitații și de alți factori. În medie, răsadurile vor trebui udate la fiecare trei zile. Dacă suprafața solului devine compactată și face cruste, afânați-o cu o mistrie. Acest lucru va permite apei să ajungă mai bine la sistemul radicular al legumei.

Evitați să lăsați excesul de umiditate să pătrundă în sol, deoarece acest lucru va afecta gustul fructelor.

Îngrijirea adecvată necesită fertilizarea solului. Aceasta se face de obicei înainte de plantarea ardeilor, în timpul înfloririi și după legarea fructelor. Se pot folosi îngrășăminte organice, deoarece se recomandă componente puternice pentru a restabili proprietățile solului. În caz contrar, riscați să deteriorați răsadurile.

Atunci când cultivă plante în aer liber, grădinarii se confruntă adesea cu dăunători. Aceștia pot reduce semnificativ creșterea răsadurilor și recolta în sine, devorând frunzișul verde al plantelor. Combaterea dăunătorilor începe de obicei cu utilizarea unor substanțe chimice specializate, direcționate împotriva fiecărui tip de dăunător. În sere, dăunătorii sunt mult mai puțin frecvenți și, cu o îngrijire adecvată, este posibil să nu apară deloc.

Combaterea bolilor necesită mai mult efort, deoarece tratamentul întârziat poate ruina complet recolta. Una dintre cele mai periculoase cauze ale reducerii randamentelor de ardei este mană. Este mai periculoasă decât dăunătorii, deoarece poate infecta toate plantele într-o perioadă scurtă de timp. Pentru a proteja ardeii de astfel de boli, tratați solul și frunzișul cu produse specializate. Prevenirea bolilor se poate realiza cu remedii populare.

Unul dintre motivele apariției semnelor bolii sunt condițiile favorabile pentru dezvoltarea microorganismelor patogene sau a sporilor.

Reproducere

Pentru a obține o recoltă bună de ardei, trebuie să oferiți condiții favorabile pentru propagarea acestuia. Este important ca polenul să ajungă la florile femele pentru a poleniza răsadurile. De obicei, în timpul înfloririi, plantele sunt scuturate periodic pentru a dispersa polenul în zona înconjurătoare.

Este suficient să faci acest lucru o dată pe zi în timpul perioadei de înflorire. Acest lucru va îmbunătăți semnificativ propagarea ardeilor. Ardeii iuți susțin cu ușurință o recoltă mare datorită formei și greutății reduse a fructelor.

Pentru a se înmulți eficient, grădinarii trebuie să poată distinge florile masculine de cele feminine. Este esențial ca polenul să ajungă la cât mai multe flori feminine posibil; acest lucru va duce la un randament mai mare. În sere, polenizarea artificială poate fi necesară.

Când se cultivă ardeii în aer liber, astfel de probleme nu apar de obicei. Insectele facilitează polenizarea, așa că nu este necesară îngrijire suplimentară a răsadurilor.

Ardeii pot fi propagați și prin butași. Fiecare butaș va dezvolta în cele din urmă rădăcini. Așezați ramura tăiată într-un borcan cu apă timp de câteva săptămâni, până când apar rădăcinile. Această metodă nu necesită nicio îngrijire specială pentru materialul de plantare. Pur și simplu pregătiți un loc temporar pentru plantarea răsadului cu pământ.

Recoltare

Dacă proprietarii au acordat îngrijirea corespunzătoare ardeilor și i-au protejat de dăunători, se poate obține o recoltă bună. Puteți începe prin a recolta ardeii grași. Ardeii iuți ar trebui maturați o perioadă, deoarece au nevoie de mai mult timp pentru a-și dezvolta aroma.

Coacerea unor soiuri de ardei poate fi determinată de culoarea lor. Anumite soiuri sunt culese înainte de a se înroși. De exemplu, grădinarii încearcă să culeagă ardeii jalapeño cât timp sunt încă verzi. În acest moment, își păstrează aroma înțepătoare. Când sunt complet copți, aroma se schimbă într-una mai blândă. Pentru a distinge ardeii verzi de cei coapți, îi puteți gusta.

La sfârșitul sezonului, puteți recolta ardei care sunt doar pe jumătate copți. În acest fel, puteți prelungi durata de valabilitate a ardeilor, deoarece aceștia vor continua să se coacă acasă.

Ardeii iuți se pot distinge de ardeii dulci prin fructele lor mai mici și mai înguste, care sunt de obicei subțiri și ascuțite.

Video: Cultivarea ardeilor iuți

Un grădinar experimentat explică cum să crești corect ardeii iuți într-o seră.