Descrierea și secretele cultivării cu succes a ardeilor Ramiro

Istoria și zonarea ardeiului Ramiro

Una dintre cele mai populare soiuri de ardei gras de astăzi a fost dezvoltată în Italia. Este cultivată în Europa de peste 20 de ani, dar cultivarea sa nu se limitează la această zonă și s-a impus cu succes în America Latină.

Însă dezbaterea despre originile ardeiului continuă. Majoritatea fermierilor au ajuns la concluzia că Ramiro nu este un cultivar, ci un tip de cultivar care cuprinde mai multe forme hibride. Unii grădinari profesioniști sunt convinși că este, de fapt, un cultivar, deoarece semințele își păstrează adesea caracteristicile varietale.

Semințele de Ramiro sunt produse în Olanda, Italia, Spania și chiar Liban. Dar originarul cultivarului este, fără îndoială, marca europeană De Ruiter.

Caracteristicile și descrierea soiului

Înfățișarea lui Ramiro seamănă cu un exemplar mare al celebrului ardei iute. Dar asemănările se termină doar în aparență.

Portretul botanic al unei plante

La exterior, tufa Ramiro este practic imposibil de distins de rudele sale de mătrăgună. Cu toate acestea, nu toată lumea se poate lăuda cu o tufă robustă, ajungând la o înălțime de aproximativ un metru. Tulpinile sunt destul de puternice și flexibile. Frunzele de un verde strălucitor se întunecă în timp și capătă o nuanță mai intensă. Florile sunt mici, albe, cu centrul galben. O singură tufă produce de obicei până la 12 fructe.

Ardeii pot fi plantați atât în ​​sere, cât și în teren deschis. Ramiro este relativ puțin exigent în ceea ce privește condițiile meteorologice, dar necesită un număr mare de zile însorite.

Descrierea și gustul piperului

De fapt, ardeiul Ramiro este foarte ușor de identificat după cutele caracteristice de lângă tulpină. Deoarece fructul este foarte lung, de până la 30 cm, pare destul de subțire. Diametrul este de aproximativ 4 cm, cu o grosime a peretelui de până la 6 mm, iar păstaia (receptaculul semințelor) este foarte mică. Pereții sunt foarte subțiri și elastici. Un singur ardei poate cântări 90-160 g.

În ceea ce privește culorile fructelor Ramiro, acestea pot fi roșii (cele mai comune), galbene, portocalii și mai rar verzi.

Interesant este că fructele galbene și portocalii sunt mai suculente și mai moi.

Gustul ardeiului este distinct dulce, fără nicio urmă de amăreală sau boia de ardei, delicat și blând. Păstăile au o aromă plăcută și subtilă.

Rata de coacere a fructelor

Ramiro se coace mai devreme decât alte soiuri comune, dar durează puțin peste trei luni de la semănat pentru ca fructele să se coacă complet. Se recomandă semănarea semințelor pentru răsaduri la sfârșitul lunii februarie; într-o seră, acest lucru se poate face la mijlocul lunii februarie.

Productivitate și domeniu de aplicare

Un singur tufiș de ardei Ramiro poate produce până la 12 fructe mari. Aroma sa delicată, blândă și fină îl face potrivit atât pentru consumul în stare proaspătă, cât și pentru cel gătit. Ardeii sunt deosebit de buni în dressinguri și sosuri, datorită pereților lor subțiri, suculenței și naturii practic fără semințe.

Ramiro este considerat pe bună dreptate lider printre concurenții săi în ceea ce privește conținutul de vitamina C. Fructul conține, de asemenea, vitaminele B, H și PP, precum și numeroase minerale (calciu, potasiu, seleniu, fosfor, fier și altele), fibre și zaharuri naturale. Consumul acestui produs are un efect benefic asupra tractului gastrointestinal, promovează eliminarea toxinelor și este ideal pentru diete și detoxifiere.

Totuși, consumul acestui produs crud trebuie făcut cu extremă precauție: poate provoca o anumită greutate și disconfort la nivelul intestinelor. Persoanele predispuse la reacții alergice ar trebui, de asemenea, să fie extrem de precaute.

Avantaje și dezavantaje

Este extrem de rar să găsești un produs fără defecte. Ramiro nu face excepție. Deși ardeii au multe avantaje, au și unele dezavantaje care pot fi descurajatoare pentru grădinari.

Video: Cultivarea ardeilor Ramiro

Acest videoclip arată cum se germinează semințele de plante de grădină.

Cultivarea și îngrijirea ardeilor Ramiro

Cultivarea ardeilor din semințe achiziționate de la producători nu este un proces dificil, dar necesită multă muncă și mult timp. Cu toate acestea, dacă urmați sfaturile și recomandările grădinarilor experimentați, aveți garantate rezultate excelente.

Grădinarii experimentați recomandă plantarea ardeilor în spatele culturilor mai înalte pentru a proteja tufișurile de vânturi puternice și curenți de aer.

Plantarea semințelor

Pentru a accelera germinarea semințelor, se recomandă înmuierea semințelor într-o soluție de permanganat de potasiu (care servește și ca dezinfectant) până când se umflă complet înainte de semănat. Ulterior, așezați semințele pe o dischetă demachiantă ușor umedă timp de câteva zile.

Îți poți crea propriul sol fertil din sol, humus și nisip. Cu toate acestea, trebuie să fii atent să previi pătrunderea sporilor fungici și a larvelor de dăunători în el. Pentru a face acest lucru, adaugă o cană de cenușă în amestec.

Recipientul pentru germinarea semințelor trebuie să fie mic, cu diametrul de maximum 12 cm. Semințele sunt semănate la o adâncime de până la 1,5 cm, iar primele lăstari vor apărea în decurs de 24 de ore. Lăstarii care apar sunt umeziți complet și acoperiți cu o cupolă de sticlă.

Cultivarea răsadurilor

Răsadurile au nevoie de condiții confortabile de creștere. Temperaturile din timpul zilei ar trebui să fie între 21–22°C (70–72°F), iar temperaturile nocturne să scadă la 15°C (59°F). Odată ce răsadurile ating o înălțime de 5 cm (2 inci), temperatura trebuie crescută la 27°C (80°F). Udarea frecventă nu este recomandată, deoarece acest lucru poate duce la putrezirea rădăcinilor. De asemenea, solul nu trebuie să se usuce; cel mai bine este să vă bazați pe starea stratului superior al solului. Capacul de sticlă trebuie îndepărtat pentru o perioadă scurtă de timp, cel puțin o dată pe săptămână, pentru a permite răsadurilor să se aerisească.

Transplantarea în teren deschis

Este important să ții cont de un lucru: nu poți planta ardei în același loc; trebuie să alternezi cultura cu castraveți, varză, dovlecei sau dovleac.

Solul trebuie să fie ușor și pre-dezinfectat cu sulfat de cupru. În funcție de regiune, răsadurile se plantează în mai sau iunie, în proporție de 4-5 plante la 1 m. Adâncimea de plantare trebuie să fie puțin mai adâncă decât cea din ghivecele originale ale răsadurilor.

Udarea și fertilizarea

Apa pentru irigații trebuie să fie caldă și stabilă. Acest lucru se poate realiza prin colectarea apei dimineața și încălzirea ei la soare pe parcursul zilei. De obicei, udarea se face o dată pe săptămână, dar pe vreme caldă, udarea trebuie făcută la fiecare câteva zile. Creșteți frecvența udării în timpul înfloririi.

Formarea tufișurilor

Formarea se realizează în mai multe etape. Mai întâi, floarea de sus este îndepărtată, iar modelarea ulterioară are loc după ce tufa a dobândit mai multe tulpini și cel puțin 10 frunze. De obicei, rămân 3-4 tulpini și se reglează numărul de ovare. Lăstarii rămași sunt îndepărtați. Frunzele inferioare sunt, de asemenea, îndepărtate treptat pentru a accelera procesul de coacere.

Rezistență la boli și dăunători

Respectând toate instrucțiunile de îngrijire a culturilor, puteți preveni cu succes bolile. Cu toate acestea, dacă creați condiții favorabile pentru boli - udare excesivă, temperaturi scăzute - se pot dezvolta infecții fungice. Bolile pot fi controlate cu preparate care conțin cupru și fungicide, cum ar fi „Barrier” și „Zaslon”, care pot fi utilizate și preventiv.

Ardeii, inclusiv Ramiro, atrag adesea limacși, afide, acarieni și viermi sârmă. Insecticidele sunt cele mai bune pentru controlul lor, dar remedii populare precum cenușa de lemn și infuzia de usturoi pot fi folosite și ca măsură preventivă.

Recenzii de la grădinari

Ramiro este o alegere excelentă pentru cei care preferă soiurile de ardei gras. În plus, cultivarea propriilor răsaduri vă va economisi bani și vă va asigura că obțineți rezultatele pe care le căutați.