Cele mai bune soiuri de ardei pentru sere din policarbonat

Cum să alegi soiul potrivit

Cei mai mulți dintre noi, când mergem la un magazin de semințe, ne ghidăm, sincer vorbind, în primul rând după ambalaj. Văzând o imagine cu o legumă cărnoasă și lucioasă, credem sincer că exact același fruct va crește în grădina noastră, fără să ne dăm seama cât efort va trebui să depunem pentru a realiza acest lucru. Dar nu este atât de simplu. Soiurile de ardei cu efect de seră variază în ceea ce privește caracteristicile lor, așa că nu vă bazați pe ambalajele colorate; în schimb, adresați vânzătorului întrebările potrivite:

• Primul lucru pe care trebuie să-l luați în considerare este dimensiunea serei dvs.: plantele înalte nu vor putea prospera într-o seră joasă;
• Al doilea factor important este timpul de coacere. Dacă aveți propria seră, puteți achiziționa soiuri de ardei timpurii, de mijlocul sezonului sau de sfârșit de sezon și le puteți planta pe toate odată pentru a asigura o recoltă de lungă durată.
• Rezistența la boli și dăunători – din păcate, fiecare regiune are propriile boli și dăunători specifici care afectează anumite culturi de legume. Asigurați-vă că consultați grădinari mai experimentați și alegeți soiuri de ardei care sunt cele mai rezistente la problemele specifice regiunii dumneavoastră.

Notă: Dacă aveți ardei de sezon târziu care cresc în sera de plastic, încercați să dezgropați câteva plante și să le aduceți în interior pentru a le planta în ghivece. Acest lucru va prelungi perioada de fructificare până în iarnă.

Video „Caracteristici în creștere”

Din videoclip veți învăța cum să cultivați corect această legumă într-o seră.

Condiții și afiliere regională

Fiecare soi de ardei, fără excepție, are propriile condiții unice de creștere, care, la rândul lor, depind direct de regiunea în care locuiți. Iată condițiile cheie care au un impact semnificativ asupra randamentului culturii:

• Intensitatea luminii este probabil singura cerință la fel de importantă pentru toate soiurile: ardeii de seră necesită, în general, iluminare suplimentară. Dacă această cerință nu este îndeplinită, puteți întâmpina probleme cu plante cu picioare lungi, creștere slabă și incapacitatea de a produce fructe. Dacă sera dvs. este proiectată cu orice corp de iluminat japonez, puteți uita de lumina insuficientă.
• Originea regională a soiului ales — nici măcar cei mai productivi ardei destinați regiunilor sudice nu vor produce o recoltă abundentă în partea de nord a țării (nici măcar în cea mai bună și mai protejată seră). Pentru a evita dezamăgirile, încercați să alegeți soiuri cultivate local — atunci veți avea garanția că cultura va prospera și va produce rezultate bune.

Hibrid sau varietate

Înțelegerea a ceea ce intenționați să plantați în seră - un hibrid sau un cultivar - este esențială pentru a ști dacă are sens să colectați semințe de la fructele cultivate. Fiecare ameliorator va confirma că colectarea semințelor doar de la cultivare vă va asigura obținerea rezultatelor dorite. Dacă semănați semințe colectate de la un hibrid (de obicei etichetat f1 pe ambalaj), nu are rost să așteptați o recoltă - trăsăturile sau calitățile soiului unor astfel de plante nu sunt transmise generației următoare. Aceasta este caracteristica unică a hibrizilor: sunt cu siguranță cu randament ridicat și rezistenți la boli, dar va trebui să cumpărați semințele iar și iar în fiecare an și nu veți putea păstra soiul care vă place.

Culoare, dimensiune și formă

Astăzi, există o mare varietate de forme de fructe disponibile pentru grădinarii domestici: ardeii pot fi alungiți, conici, piramidali, rotunzi, eliptici, cu nervuri, asemănători unor capsule sau lungi și subțiri ca un băț. Suprafața fructului variază, de asemenea - poate fi netedă, neuniformă, cu pereți groși sau subțiri. O altă diferență este densitatea pulpei - poate fi fie fragedă, fie mai fermă. O descriere detaliată a caracteristicilor distinctive ale fiecărui soi va fi inclusă pe ambalajul semințelor, dar cel mai bine este să consultați vânzătorul pentru a selecta soiul pe care doriți să îl cultivați în sera dumneavoastră. Merită să ne amintim că nu ar trebui să plantați diferite tipuri de culturi (de exemplu, ardei grași și iuți) în aceeași seră: în orice caz, veți ridica pereții serei pentru a permite polenizarea, ceea ce poate duce la polenizare încrucișată și la pierderea calităților caracteristice de către plante (sau, dimpotrivă, în cazul ardeilor grași, la dobândirea unei iuțimi nedorite).

Gama de culori a fructelor este destul de largă – de la roșul clasic și familiar la violetul închis exotic și chiar negru.

Aici alegerea va depinde de preferințele dumneavoastră personale – fie că doriți să admirați monocromul în sera dumneavoastră, fie că doriți totuși să vedeți o explozie de culori.

Nu uitați de caracteristici precum necesitatea de a modela tufa (pentru unele soiuri, îndepărtarea lăstarilor laterali și a frunzelor este esențială). Un alt factor crucial pentru grădinari este durata de valabilitate a fructelor, deoarece nu cultivăm o recoltă doar pentru o zi; adesea, proprietarii de case preferă să-și păstreze singuri ardeii, iar nu toate soiurile sunt potrivite pentru acest lucru. După cum puteți vedea, nu puteți renunța la sfaturi competente și detaliate.

Descrierea soiurilor populare de seră

• Ardeiul Atlant este ideal pentru cultivarea în sere mici din policarbonat. O plantă matură atinge doar 80 cm înălțime, deci nu necesită un tavan înalt. Fructele se coace în puțin peste 100 de zile de la primii lăstari. Acest soi de ardei este considerat a avea un randament ridicat și o maturare destul de timpurie, producând fructe mari, cu o greutate de peste 100 g fiecare. Pulpa este suculentă, dar fermă, cu caracteristici excelente ale aromei clasice. La maturitatea tehnică, fructele sunt de un verde strălucitor; la maturitatea pentru consumator, fructele sunt caracterizate de culoarea roșie familiară.
• Aleușca este un soi hibrid popular, unul dintre cele mai populare și îndrăgite de fermieri dintre toți ardeii timpurii. Sezonul de creștere durează de la 100 la 120 de zile, iar fiecare tufă atinge o înălțime de 1 metru. Plantele produc fructe mari, de formă piramidală, cu o greutate de aproximativ 120 de grame fiecare. Când sunt complet coapte, ardeii devin roșu aprins; la maturitatea tehnică, fructele sunt verde deschis.
• Prince Silver este un soi timpuriu (coacere în aproximativ 120 de zile). Arbuștii au o creștere destul de joasă, ajungând la aproximativ 70 cm înălțime, sunt compacti și stabili. Plantele produc fructe în formă de con, cu pereți netezi, cu pulpă fragedă și moale. Mulți grădinari preferă să recolteze acești ardei înainte ca aceștia să ajungă la maturitatea necesară consumatorului: în stadiul tehnic, fructele sunt galben strălucitor, devenind roșu intens pe măsură ce se coc complet. Ardeii sunt cărnoși și de mărime medie, cântărind aproximativ 90 g fiecare. Acest soi este deosebit de popular printre fermierii autohtoni datorită rezistenței sale ridicate la boli.
• Orange Miracle este un soi la fel de vesel pe cât sugerează și numele său. Se coace ultra-timpuriu - primele fructe pot fi recoltate chiar și la 90 de zile de la germinare. Ardeii copți au o culoare plăcută de lămâie, care ulterior devine portocalie intensă. Fructele acestui soi sunt destul de mari - fiecare cântărind 150 g - cu pulpă cărnoasă și suculentă și coajă groasă. Aceste plante nu ar trebui plantate într-o seră joasă - tufele cresc până la 120 cm.
• Hercules este un ardei interesant și neobișnuit. Forma sa distinctivă a fructului este deosebită - este o formă cubică distinctă. Acest soi de mijlocul sezonului rodește la aproximativ 120 de zile de la germinare, formând tufe compacte, joase - fiecare de maximum 60 cm înălțime. Fructele sunt mari, ajungând la 200 g, cu pereți subțiri și pulpă fragedă, oferind o aromă clasică. Acest soi se mândrește cu o rezistență sporită la infecțiile care afectează plantele de seră.
• Ardeiul California Miracle este foarte popular printre grădinarii ruși. Produce fructe perfect prismatice, cu o nuanță stacojie distinctă. De ce este acest soi atât de popular? Răspunsul este simplu: acești ardei se păstrează bine, menținându-și aroma și aspectul mult timp. Deși California Miracle a fost creat special pentru Moldova, este cultivat cu succes în regiunea noastră prin selectarea soiurilor cu coacere târzie și semănarea lor în sere.
• Arsenal este un soi de mijloc de sezon care se distinge prin compactitatea sa caracteristică și tufele joase (până la 70 cm), precum și prin randamentele ridicate. Produce fructe de mărime medie, în formă de con, fiecare cântărind aproximativ 120 g. Până la coacere, ardeii Arsenal au o culoare verde deschis, dar devin roșii estompate după coacere.
• Ardeii Buratino, cultivați în sere, sunt considerați un soi semi-timpuriu, ajungând la maturitate în aproximativ 100 de zile. Forma fructului dă numele soiului - sunt alungiți și conici, amintind ușor de nasul distinctiv al celebrului personaj din basm. Ardeii copți au o culoare roșie clasică distinctă, cântărind aproximativ 150 g. Plantele sunt de mărime medie, nu depășesc 100 cm.
• Ardeii Golden Tamara sunt populari datorită formei lor unice - de la distanță, fructele pot fi confundate cu roșiile. Ardeii copți sunt destul de mari, cântărind în jur de 200 g fiecare și sunt delicioși, suculenți și cărnoși. Pereții ardeilor sunt, de asemenea, unici, ajungând la o grosime de 1 cm. Planta este compactă și scundă, crescând doar aproximativ 90 cm. Deși acest soi se maturizează devreme, poate fi păstrat eficient pentru o perioadă lungă de timp, iar fructele arată grozav și atunci când sunt conservate acasă. Un alt avantaj al ardeilor Golden Tamara este rezistența lor la bolile virale ale plantelor.
• Ardeiul Swallow este un ardei delicios, de mijlocul sezonului, cu fructe roșii, în formă de con. Planta formează o tufă destul de înaltă - până la 120 cm - dar produce fructe relativ mici, cântărind doar aproximativ 140 g. Această dimensiune mică este mai mult decât compensată de cantitatea de ardei, precum și de proprietățile lor - Swallow se păstrează bine.
• Cardinal este un soi hibrid neobișnuit și foarte atractiv. La coacerea ideală pentru consumator, fructele capătă o culoare violetă unică, care amintește de vinete. Tufele cresc mari - peste un metru înălțime - iar fructele au și ele dimensiuni impresionante, cântărind aproximativ 180 g fiecare.
• Winnie-the-Pooh — acest nume jucăuș ascunde o varietate excelentă de ardei timpuriu, favorită printre grădinarii ruși. Plantați-l și veți fi răsplătit generos cu fructe mari, în formă de con trunchiat — până la 170 g. Acești ardei se consumă cel mai bine imediat după recoltare; nu se păstrează mult timp. Winnie-the-Pooh se caracterizează prin pulpă suculentă, moale, coajă subțire și aromă excelentă.
• Claudio este un soi de ardei olandez. Este considerat un soi cu coacere târzie, necesitând mai mult de trei luni pentru a se coace complet. Cu toate acestea, veți fi răsplătiți cu generozitate cu fructe incredibil de mari - fiecare cântărind peste 250 g. Culoarea ardeilor este, de asemenea, neobișnuită - au o nuanță distinctă roșu-maroniu. Planta formează un tufiș foarte mare și robust, care crește până la 130 cm înălțime. Acest soi este remarcat pentru durata sa de conservare și rezistența la majoritatea bolilor.

Indiferent de soiul descris mai sus pe care îl alegeți, caracteristicile selecției nu sunt cel mai important factor. Îngrijirea adecvată, respectarea practicilor agricole și prevenirea la timp a dăunătorilor și, dacă este necesar, combaterea acestora joacă un rol imens. Fără acești factori cheie, nimeni nu va putea obține o recoltă decentă, nici măcar în condiții de seră.

De asemenea, este important să ne amintim că, deși ardeii nu sunt culturi deosebit de solicitante, sunt totuși destul de pretențioși: nu fiți leneși în ceea ce privește cultivarea răsadurilor care pot fi transferate într-o seră atunci când va fi momentul potrivit.

În continuare, tot ce mai rămâne de făcut este să asigurați o umiditate optimă, ventilație și fertilizare regulate, precum și afânarea solului și îndepărtarea buruienilor. Dacă faceți totul corect, sunteți sortiți unei recolte îmbelșugate și abundente, invidia tuturor vecinilor.

Video „Soiuri de succes”

Acest videoclip vă va spune despre cele mai productive soiuri de ardei.