Cele mai bune soiuri de semințe de castravete pentru Siberia

Caracteristicile soiurilor

Oamenii cultivă castraveți de aproape 6.000 de ani. Această cultură de legume își are originea în Munții Himalaya, sau mai precis, în poalele acestora, situate în regiunile subtropicale ale Indiei. De-a lungul existenței lor ca cultură agricolă, castraveții s-au răspândit în întreaga lume. Datorită selecției agricole, astăzi există soiuri care pot crește și produce fructe în condiții mai puțin ideale.

Castraveții sunt o plantă de legume termorezistentă, aparținând familiei dovleceilor. Sunt o plantă anuală erbacee. Prin urmare, atunci când sunt cultivați în regiuni cu climat nefavorabil, cum ar fi Siberia, mulți grădinari adesea nu reușesc să obțină rezultatele dorite. Prin urmare, pentru a asigura o recoltă bună și gustoasă de castraveți chiar și în aceste climate, amelioratorii au dezvoltat un număr mare de soiuri caracterizate prin fructificare excelentă în condiții climatice dificile.

Fructul acestei culturi este o boabă falsă, pe care cu toții o mâncăm în mod obișnuit ca ingredient pentru salate și o folosim și în conserve. Este demn de remarcat faptul că forma castraveților poate varia în funcție de soi.

Soiurile de semințe de castraveți siberieni sunt adesea hibrizi de soiuri comune cultivate în condiții standard. Soiurile hibride sunt cele care tolerează cel mai bine condițiile dure și nefavorabile, producând o recoltă gustoasă și abundentă. Fructele excelente în aceste cazuri apar deoarece plantele sunt fie polenizate de albine, fie nu necesită deloc polenizare. Prin urmare, cultivarea castraveților în Siberia necesită selectarea unor soiuri specializate. Aceștia pot fi plantați în aer liber, precum și în sere și grădini tropicale. Principala lor caracteristică este că recolta se coace devreme. În același timp, aceste soiuri termină de fructificat devreme. De obicei, trece doar o lună și jumătate între germinare și prima recoltă. Această caracteristică este crucială, deoarece Siberia este caracterizată de veri scurte.

Cele mai bune soiuri de castraveți pentru Siberia ar trebui să aibă următoarele caracteristici:

• fructificare timpurie;
• coacere rapidă;
• rezistență la climate dure.

Soiurile hibride cu caracteristicile dorite se obțin prin încrucișarea soiurilor-mamă. Este demn de remarcat faptul că soiurile hibride nu se utilizează pentru replantare, deoarece nu vor poseda caracteristicile dorite.

Video: Creșterea în teren deschis

Acest videoclip vă va arăta cum să cultivați castraveți în aer liber.

Soiuri de soiuri

Castraveții sunt cea mai comună cultură de legume. Sunt cultivați aproape peste tot. Cu toate acestea, în Siberia, unde clima este destul de aspră, cultivarea acestor plante poate fi dificilă din cauza condițiilor meteorologice nefavorabile. Totuși, problema recoltării castraveților, fie în aer liber, fie în interior, poate fi rezolvată destul de ușor. Pur și simplu alegeți soiul potrivit.

În acest caz, castravetele va produce o recoltă bună care se va păstra bine peste iarnă. Legumele sunt la mare căutare în timpul iernii, deoarece sunt o sursă de vitamine și microelemente benefice.

Datorită muncii active a amelioratorilor, există o gamă largă de soiuri, chiar și pentru Siberia. Mai mult, fiecare soi are propriile caracteristici aromatice distincte, precum și tehnici specifice de cultivare care trebuie respectate pentru a asigura o fructificare excelentă.

Altai

Probabil cel mai faimos soi de castravete cultivat în Siberia este Altai. Este renumit printre grădinari pentru întreținerea redusă și rezistența la schimbările climatice.

Altaiul este caracterizat de următorii parametri:

• Un soi siberian cu coacere timpurie. Fructele se coc devreme. Recolta se maturizează în aproximativ 36-38 de zile;
• plantele sunt polenizate de albine;
• Potrivit pentru cultivarea în sere sau în teren deschis;
• tufișuri cățărătoare de dimensiuni medii care pot ajunge la 1,2 m lungime;
• Castraveți de mărime medie. Au aproximativ 10 cm lungime și cântăresc până la 90 g. Forma fructului este tipică - oval-cilindrică;
• culoarea fructelor este verde strălucitor;
• Castraveții au un gust excelent, fără amărăciune. Se folosesc pentru conservare;
• Fructele sunt acoperite cu o coajă neuniformă. Tuberculii de la capete sunt albi;

Altaiul este popular și printre grădinari datorită imunității sale excelente. Tufișurile sale sunt rezistente la o mare varietate de boli, permițând un efort redus în cultivare, rezultând în același timp o recoltă abundentă. Până la 6 kg de castraveți pot fi recoltați de pe un metru pătrat de suprafață de plantare, cu condiția, bineînțeles, ca plantele să fie îngrijite corespunzător.

Este demn de remarcat faptul că în condițiile siberiene nu se recomandă semănatul direct în sol. Acest lucru este valabil și pentru sere. Prin urmare, semănatul semințelor din soiul Altai începe la începutul lunii aprilie și se termină la începutul lunii mai. Se recomandă semănarea semințelor la o adâncime de 1,5-2 cm. Temperatura trebuie menținută la 23-25 ​​​​grade Celsius. Această temperatură este garantată pentru a asigura germinarea. În plus, semințele pot fi tratate cu stimulente de creștere. Cu toate acestea, nu uitați să utilizați aceste produse numai conform instrucțiunilor.

Pentru a asigura răsaduri excelente, acestea trebuie fertilizate și udate în mod regulat. Când plantați răsadurile cultivate în pământ, nu uitați să plantați cel puțin trei plante pe metru pătrat.

Se recomandă udarea tufelor de castraveți transplantate o dată pe săptămână. Folosiți doar apă caldă. Pe lângă menținerea unui regim adecvat de udare, îngrijirea plantelor în acest caz implică mulcirea și afânarea solului. Pentru mulcire trebuie folosite paie sau folie de plastic. Experții recomandă paie, deoarece este un material organic și natural care, spre deosebire de plastic, nu creează efect de seră în straturi. În plus, paiele se vor descompune treptat, oferind o nutriție excelentă pentru tufele de castraveți. Acest lucru va preveni formarea unei cruste la suprafața solului, care împiedică fizic capacitatea rădăcinilor de a respira.

În plus, se recomandă pulverizarea periodică a tufișurilor cu fungicide pentru a preveni apariția semnelor de boală. Acest lucru trebuie făcut chiar dacă plantele au o rezistență bună la microflora patogenă.

Miranda

O altă varietate interesantă de castravete, potrivită pentru zona climatică a Siberiei, este Miranda. Acest hibrid partenocarpic produce castraveți cu un atractiv universal. Plantele pot fi plantate în orice tip de sol. Cu o îngrijire adecvată, acestea prosperă și produc o recoltă abundentă.

Miranda are următoarele caracteristici:

• Tufișuri viguroase care produc frunze mari și abundente. Se formează aproximativ 1-2 ovare pe nod;
• Castraveții sunt de mărime medie, ajungând la aproximativ 12 cm lungime și cântărind până la 120 g.
• forma castraveților este cilindrică;
• legumele sunt acoperite cu o coajă pe care există mici umflături albe;
• Castraveții au o culoare interesantă. Fructul în sine este de un verde intens, întrerupt de numeroase pete albe. Dungile galbene se extind de obicei până la centrul castravetelui;
• Gustul este dulce. Acest soi siberian cu coacere timpurie are pulpa suculentă și o aromă minunată;
• O varietate versatilă. Legumele din acest soi sunt folosite pentru conservare, murare și consum proaspăt.

În plus, Miranda este rezistentă la îngheț și are o imunitate excelentă la majoritatea bolilor castraveților (de exemplu, mucegaiul praf).

Semințele pentru răsaduri se seamănă la mijlocul lunii aprilie. Până la sfârșitul lunii mai, răsadurile mature pot fi plantate în teren deschis sau în sere. Cu toate acestea, este important să ne amintim că răsadurile au 30 de zile înainte de a fi gata de plantare. Temperatura solului trebuie să fie de cel puțin 15 grade Celsius.

Dacă vrei să-ți susții tufișurile, nu ar trebui să crești mai mult de patru puieți pe metru pătrat. Pentru cultivarea de tip spalier, cel mai bine este să plantezi aproximativ trei plante pe unitatea de spațiu.

Cultivarea Mirandei necesită un sol fertil și bine aerat. Prin urmare, în timpul pregătirii solului în toamnă, se adaugă îngrășământ și așchii de lemn. Acest lucru va îmbunătăți semnificativ aerarea solului.

Acest soi va produce fructe bune doar dacă este udat corespunzător. Aceasta ar trebui să includă 2-3 udări pe săptămână, folosind întotdeauna apă caldă. În timpul ploii, frecvența udărilor trebuie redusă. Acest lucru se face pentru a preveni umiditatea excesivă a solului. Umiditatea excesivă provoacă putrezirea rădăcinilor plantelor, ducând la reducerea randamentelor și la moartea plantelor. Castraveții siberieni, cultivați în regiuni cu climat nefavorabil, sunt destul de sensibili la condițiile de apă. Prin urmare, este important să știți cum să monitorizați acest parametru. Pentru a evalua nevoile de umiditate ale plantelor, luați o mână de pământ. Dacă acesta poate fi transformat în hrană integrală, solul are suficientă apă.

Fertilizarea este, de asemenea, un pas important în cultivarea soiului Miranda. Aceasta poate îmbogăți orice sol cu ​​micronutrienți esențiali pentru a asigura o recoltă de înaltă calitate.

Dacă o plantă de castravete își dezvoltă în mod activ masa vegetativă, aceasta ar trebui ciupită. Numai atunci planta va începe să producă fructe.

Urmând aceste reguli și recomandări simple, Miranda poate fi cultivată în Siberia.

Cascadă

O altă varietate siberiană cu coacere timpurie, care poate fi cultivată în condițiile dure siberiene, este Cascade. Unii experți o clasifică drept varietate de mijlocul sezonului. Tufele produc inflorescențe femele. În acest caz, recoltarea poate fi finalizată în 45 până la 50 de zile după ce lăstarii ies la suprafața solului. Este demn de remarcat faptul că castraveții se coc aproape simultan. Fructele au formă elipsoidală. Coaja verde închis are câțiva tuberculi. Castraveții sunt ușor alungiți (până la 15 cm) și cântăresc aproximativ 100 g.

Principalele avantaje ale Cascade:

• Fructificare bună. Randamentul pe metru pătrat este de aproximativ 8 kg;
• coacere prietenoasă a legumelor;
• rezistență la cele mai frecvente boli ale castraveților;
• scopul universal al fructelor.

Mulți grădinari cultivă Cascade folosind răsaduri pentru plantarea în seră. Când se plantează în aer liber, semințele sunt semănate cu aproximativ 25 până la 30 de zile înainte. Îngrijirea răsadurilor urmează metoda standard.

Plantarea răsadurilor mature din acest soi de castravete are loc de obicei la începutul lunii mai. Până în acest moment, temperatura solului ar trebui să atingă cel puțin 15 grade Celsius. Ar trebui plantate aproximativ 3-4 plante pe metru pătrat.

Pentru a îmbunătăți supraviețuirea răsadurilor într-o locație nouă, întăriți-le. Aceasta implică creșterea și scăderea temperaturii de fiecare dată. Întărirea va permite răsadurilor să se adapteze mult mai rapid la condițiile exterioare.

În acest caz, este important să se gestioneze corect regimul de udare al plantațiilor. Cascada necesită udare frecventă și abundentă. Acest lucru va permite umidității să pătrundă adânc în sol și să ajungă la sistemul radicular. Pe lângă udare, este important să se plivească periodic buruienile, deoarece buruienile pot parazita plantele cultivate.

Afânarea periodică poate îmbunătăți aerarea solului. Cu toate acestea, Cascade necesită și fertilizare regulată. Îngrășământul superior se face cu un îngrășământ cu spectru complet care conține azot, fosfor și potasiu. De asemenea, în sol trebuie adăugată materie organică.

Dacă este necesar, tufișurile ar trebui legate de un suport. Totuși, în acest caz, spalierul trebuie să fie suficient de puternic pentru a susține greutatea fructelor.

Dacă urmați aceste reguli simple de îngrijire, acest soi siberian cu coacere timpurie va produce o recoltă excelentă chiar și în Siberia sau în orice altă regiune în care clima nu este atât de favorabilă pe cât v-ați dori.

Aligatori

Denumirea neobișnuită de „Aligatori” este dată unei alte familii de soiuri de castraveți, care pot fi cultivate și în climate dure. Aceste soiuri și-au primit numele de la lungimea mare a fructelor lor, care ajung la aproximativ 45 cm. Coaja legumelor este acoperită cu movile, ceea ce le conferă și mai mult un aspect de crocodil. Aceste plante erau cunoscute anterior sub numele de castraveți chinezești.

Următoarele caracteristici sunt caracteristice fructelor din familia Aligatorilor:

• lungime mare;
• tuberculos;
• Folosite proaspete. Sunt garnituri excelente pentru preparatele din pește și carne. Sunt incluse și în salate. Legumele sunt adesea folosite pentru conservare. Iarna, reprezintă un plus minunat pentru orice masă de sărbătoare.
• gust plăcut și aromă extraordinară.

Următoarele soiuri de castraveți aparțin acestei familii: Ekaterina F1, Crocodile Gena F1, Crispy Alligator F1, Elizaveta F1 și Alligator F1. Acest grup include și hibrizii Emerald Stream F1, Chinese Cold-Resistant F1 și Beijing Delicious F1.

Toate soiurile enumerate mai sus se caracterizează prin randamente bune, comparabile cu cele ale dovlecelului. O recoltă substanțială poate fi obținută plantând doar șase plante de castraveți.

Fructe

În Siberia, mulți grădinari cultivă așa-numitele soiuri de castraveți fructiferi. Aceste plante sunt originare din Asia de Sud-Est. Principala caracteristică a fructelor lor este gustul dulce, lipsit de amărăciunea tipică unor soiuri de castraveți murați. În plus, castraveții din acest grup au aproximativ 15-20 cm lungime și o suprafață lucioasă și netedă. Ocazional, coaja poate avea mici umflături.

Experții consideră următoarele soiuri de fructe ca fiind cele mai productive din punct de vedere al randamentului: Fruktovy F1, Sladkaya Zhenshchina F1, Podarok F1 și Mustafa F1. Mulți grădinari cultivă frecvent pe parcelele lor soiuri de fructe precum Aprelskiy F1, Zozulya F1, Vesenniy Kapriz F1 și Estafeta F1. Hibrizi precum Muzykalnye Palchiki F1, Sasha F1 și Pal'tsy Paganini F1 au fost, de asemenea, raportați ca având succes în Siberia.

Adesea, fructele soiurilor de fructe sunt folosite ca ingrediente în tot felul de salate.

Soiuri într-o seră pe un pat de gunoi de grajd

Întrucât clima Siberiei nu este ideală pentru cultivarea plantelor în aer liber, mulți grădinari preferă să nu-și riște recolta și să planteze semințele într-un pat de gunoi de grajd într-o seră.

Pentru a cultiva castraveți în acest fel, experții recomandă utilizarea gunoiului de grajd proaspăt. Gunoiul de vacă este de preferat, deși se poate adăuga o cantitate mică de gunoi de cal. Acest lucru ar trebui făcut la începutul primăverii. În cazul castraveților, gunoiul de grajd va acționa inițial ca un combustibil natural și apoi va oferi nutriție suplimentară pentru plantele în creștere.

Paturile de gunoi de grajd se formează după cum urmează:

• Mai întâi, ar trebui să construiești un pat lung și ridicat din gunoi de grajd în seră. Poate avea orice lungime, dar lățimea ar trebui să fie de aproximativ un metru;
• Apoi, așezați un strat de pământ afânat și fertil deasupra stratului de pământ. Grosimea acestuia trebuie să fie de cel puțin 25 cm;
• După aceasta, întreaga structură trebuie udată bine.

Când plantați răsaduri pe grămezi de gunoi de grajd, este important să rețineți că ar trebui să existe aproximativ patru tufișuri de castraveți pe metru pătrat.

Este demn de remarcat faptul că semănatul semințelor într-un pat de gunoi de grajd nu este necesar. Cu toate acestea, dacă decideți să nu vă deranjați cu germinarea răsadurilor, este recomandat să plantați două semințe per groapă. Cea mai puternică și sănătoasă plantă ar trebui să rămână. Rețineți că plantarea densă va avea un impact negativ asupra randamentului general.

Pentru a oferi căldură suplimentară plantelor, astfel de straturi pot fi acoperite cu un material de acoperire sau o folie de culoare deschisă. Materialul de acoperire poate fi așezat pe arcade special instalate. Acest lucru va crea o seră locală în interiorul serii.

Este demn de remarcat faptul că temperatura din patul de gunoi de grajd va fi destul de vizibilă. Ai putea chiar să te arzi la mână. Acest lucru se datorează faptului că gunoiul de grajd proaspăt se descompune sub sol. Datorită temperaturii create, răsadurile vor ieși în termen de patru zile de la plantarea semințelor.

În timpul zilei, pentru a preveni arderea plantelor, stratul de grădină trebuie ventilat cu atenție. Folia trebuie îndepărtată pentru scurt timp în acest timp.

Prin urmare, se recomandă cultivarea unor soiuri de castraveți precum Muravei, Murashko, Twixi, Buyan și Holly.

soiuri germane

Într-o regiune aspră precum Siberia, se pot cultiva soiuri de castraveți cunoscute sub numele de soiuri germane. Principala caracteristică distinctivă a acestor plante sunt țepii situați pe suprafața castraveților între tuberculii mici. Aceste soiuri sunt folosite pentru conservare, deoarece procesul de murare deteriorează țepii, permițând pătrunderii marinadei. Drept urmare, castraveții au o aromă minunată și uniformă.

Soiurile germane includ hibrizi precum Bidretta F1, Madam F1, Izyuminka F1, Libella F1, Primadonna F1, Patti F1 și Divo Divnoe F1. Unele dintre acestea au ajuns în țara noastră din fosta RDG.

După cum putem vedea, cele mai bune soiuri de castraveți pentru Siberia sunt destul de diverse. Acestea diferă nu doar prin tehnicile de cultivare necesare pentru a obține o recoltă abundentă și gustoasă, ci și prin caracteristicile aromatice și utilizările preconizate. Prin urmare, atunci când intenționați să cultivați castraveți într-un climat atât de aspru, asigurați-vă că decideți dacă doriți un gust dulce sau conserve excelente. Apoi, folosiți acest lucru ca punct de plecare atunci când alegeți un soi.

Video: Cultivarea în seră

Acest videoclip vă va arăta cum să cultivați castraveți într-o seră.