Cele mai bune soiuri de castraveți pentru teren deschis

Varietate sau hibrid – care este mai bun?

În zilele noastre, varietatea de castraveți este atât de vastă încât este ușor să faci alegerea perfectă, potrivită chiar și pentru cele mai dificile condiții de grădină și opțiuni limitate de îngrijire. Dar găsirea alegerii perfecte este imposibilă fără o pregătire atentă. Rafturile magazinelor sunt pline de ambalaje care conțin numele unor soiuri cunoscute, cu randament ridicat, precum și ale unor sosituri noi, marea majoritate fiind hibrizi. Așadar, pe care ar trebui să îl alegi?

Un soi se distinge prin capacitatea sa stabilă de a transmite trăsăturile și proprietățile sale caracteristice. Aceasta înseamnă că castraveții soiali vă permit să vă recoltați propriile semințe și să cultivați plantele preferate timp de mulți ani. Hibrizii sunt o altă poveste. O plantă cu caracteristicile remarcabile enumerate pe ambalaj poate fi cultivată o singură dată. Semințele colectate din fructele cultivate, atunci când sunt cultivate în continuare, vor produce plante cu calități complet diferite. Acestea pot fi cu randament scăzut, sterile sau excepționale, ceea ce este puțin probabil. Rezultatul este dificil de prezis. Semințele provenite de la hibrizii F1 nu păstrează caracteristicile plantei mamă.

Denumirea F1 (prescurtare de la italianul Filli, care înseamnă „copii”) indică faptul că acesta este un hibrid creat prin polenizarea artificială a două soiuri diferite. Semințele obținute în acest mod produc plante de primă generație care se disting prin vigoare excepțională, creștere accelerată și randamente ridicate.

Capacitatea hibrizilor de a depăși semnificativ soiurile-mamă (adesea nu cele mai remarcabile) în toate aspectele se numește heterozis, care înseamnă „schimbare” în greacă. Hibrizii F1 au imunitate crescută la boli și dăunători, rodesc cu succes în cele mai adverse condiții, iar fructele au dimensiuni identice de la ciorchinii inferiori până la coroană.

Singura modalitate de a cultiva hibridul F1 preferat este să cumpărați anual semințe, al căror preț este semnificativ mai mare decât cel al semințelor de castravete soiale.

Selectarea perechilor parentale pentru un hibrid este o muncă minuțioasă care durează mulți ani. Prin urmare, amelioratorii păstrează secrete soiurile originale, menținând unicitatea hibridului rezultat și protejându-l de copiere. Polenizarea formelor parentale se realizează aproape în întregime manual, ceea ce, desigur, afectează costul semințelor. Grupa F1 conține câteva sute de soiuri, iar altele noi sunt adăugate constant.

Să ne uităm la cele mai populare și productive soiuri hibride:

• Herman F1 este un hibrid de la renumita companie olandeză Monsanto. Este autopolenizant și are o bună toleranță la stres. Creșterea tulpinii principale este limitată de ciorchine. Este rezistent la virusul mozaicului castraveților, cladosporioză și făinarea praf.
• Amur F1 vă va încânta cu fructe la 37-40 de zile după germinare. Tufa este viguroasă și nedeterminată. Fructele cântăresc aproximativ 100 g, cresc până la 15 cm lungime și sunt acoperite cu spini albi denși. Acest soi este rezistent la putregaiul rădăcinilor.
• Prestige F1 este aprobat de Registrul de Stat al Rusiei pentru cultivare în Regiunea Centrală a Pământului Negru și Siberia de Vest. Creșterea și ramificarea sunt moderate. Florile, în principal feminine, cresc în ciorchini de 3-4. Fructele verde închis cu vârfuri albe cântăresc 65-90 de grame. Nu sunt predispuse la creștere excesivă și au o aromă excelentă.
• Soiul F1, „Boy Thumb”, se caracterizează prin ramificare medie și creștere nelimitată a lăstarului principal (nedeterminată). Fructele sunt mici, asemănătoare castraveților murați, cu numeroși tuberculi mici și spini albi moi. Fructează din abundență atât în ​​interior, cât și în straturi deschise, precum și în spații închise.

Fermele de reproducere autohtone și internaționale dezvoltă constant noi soiuri hibride, încercând să anticipeze cererea tot mai mare a consumatorilor. Anul acesta, oferim următoarele soiuri noi:

• Spre invidia tuturor, această varietate F1 produce mai mult de 6 ovare pe ciorchine. Autopolenizându-se, are calități excelente de murare. Fructifică cu succes în condiții de lumină slabă;
• General'skiy F1 este foarte productiv, chiar și printre hibrizi. Se produc până la 12 fructe pe nod. Este tolerant la umbră și frig, prelungind semnificativ perioada de fructificare. Este rezistent genetic la aproape toate bolile. Calitățile sale culinare sunt excelente. Este potrivit pentru conservare și poate fi cultivat în Siberia.

Hibrizii F1 de primă generație produc randamente constant ridicate cu o îngrijire minimă, sunt rezistenți la boli, rezistă la climate dure, iertător la practicile agricole și au o aromă excelentă și calități de conservare. Nu este de mirare că grădinarii moderni îi aleg. Singura modalitate de a fi dezamăgiți de hibrizi este să cumpărați semințe contrafăcute în loc de unele autentice. Prin urmare, ar trebui să cumpărați semințe din magazine specializate, ambalate în pachete de marcă de la producători de renume cu o experiență dovedită.

Video „Cele mai bune soiuri”

Din videoclip veți afla despre cele mai bune semințe de castravete.

Soiuri de soiuri

Descrierile soiurilor conțin adesea cuvinte nefamiliare și caracteristici neclare. Pentru a evita să greșiți în alegerea dvs., trebuie să înțelegeți beneficiile pe care le pot aduce anumite caracteristici.

Pe baza timpului de coacere a fructelor, soiurile și hibrizii de castraveți pentru teren deschis sunt împărțiți în trei grupe:

• soiuri cu coacere timpurie, se coc la 32-40 de zile de la răsărire;
• soiurile de la mijlocul sezonului dau roade în 40-50 de zile;
• soiurile târzii, ating maturitatea comercială în peste 50 de zile.

Soiurile de castraveți timpurii impresionează prin perioada scurtă de fructificare, dar sunt mai susceptibile la boli. Datorită sistemelor radiculare slab dezvoltate, produc fructe din abundență, dar pentru o perioadă scurtă de timp. Multe soiuri timpurii sunt potrivite pentru salate și nu sunt potrivite pentru murături. Soiurile de mijloc de sezon și cele târzii se disting prin imunitatea ridicată la diverse infecții și prin randamentele ridicate.

Soiuri timpurii de castraveți:

• Dynamite F1 începe să fructifice în 40-43 de zile. Tufa nu este prea densă, cu un lăstar central înalt și frunze de dimensiuni medii. Castraveții sunt puțin mai mari de 10 cm, verzi cu tuberculi mari și puf maro. Acest soi este foarte productiv, producând până la 15 kg de produs pe metru pătrat.
• Masha F1 începe să dea roade la 36 de zile după germinare. Fructele se formează în ciorchini de 6-7. Nu sunt amare și sunt potrivite pentru murare și marinare. Semințele originale sunt granulate și nu necesită tratament pre-semănare.

Soiuri de mijlocul sezonului:

• Gunnar F1 este o varietate hibridă olandeză, partenocarpică, de tip înalt, nedeterminat. A primit un scor gustativ de 4,9 din 5.
• Aist este o varietate polenizată de albine, cu creștere viguroasă (lungimea lăstarului principal 170-220 cm). Perioada de la semănat până la fructificare este de 49-52 de zile. Fructele, cu tuberculi mari și o pubescență neagră solidă, cântăresc între 70 și 105 g. Sunt excelente proaspete, murate și conservate.

Soiuri târzii:

• Soiul F1 Tournament este standardul pentru randament ridicat. Tulpina principală crește până la 3,5 m. Suprafața fructului este ușor tuberculoasă, cu spini rari, de culoare deschisă și complecși. Lungimea este de până la 15 cm. Este rezistent la făinare, mucegai pufos și pătarea frunzelor cauzată de ascochitoză.
• Phoenix 640 este un soi care a rămas popular din 1993. Este rezistent la făinarea praf și la mucegaiul pufos. Fructele sunt verzi, triunghiulare în secțiune transversală și au 15 cm lungime. În condiții normale, pot fi păstrate timp de două săptămâni fără a-și pierde calitatea vandabilă.

Conform metodei de polenizare, soiurile pot fi:

• Polenizare prin albine. Acesta este un tip clasic de castravete, care necesită polenizare de către albine sau bondari. Hibrizii cu flori predominant feminine necesită semănatul de semințe polenizatoare, pe care producătorul le include în pachet. Aceste soiuri produc de obicei un număr mare de flori sterile;
• Autopolenizatoare, ale cărei flori fertilizează stigmatul cu propriul polen atunci când sunt expuse la umiditate. Capabile să producă semințe;
• Partenocarpice, formează fructe fără polenizare și nu au semințe.

Soiurile autopolenizate se laudă cu rate de germinare invidiate și rezistență la factorii de mediu adversi. Acestea sunt egale și uneori chiar depășesc soiurile autopolenizate în ceea ce privește randamentul. Cu toate acestea, având în vedere populația în scădere a acestor insecte benefice, întârzierea în legarea fructelor și condițiile meteorologice nefavorabile din timpul înfloririi, avantajele soiurilor autopolenizate sunt evidente. Un dezavantaj al soiurilor autopolenizate este legarea slabă a fructelor pe vreme caldă și uscată. Acestea necesită cel puțin o picătură de rouă pentru autopolenizare.

Formele partenocarpice au fost inițial destinate cultivării în sere, dar astăzi sunt cultivate cu succes și în teren deschis. Aceste soiuri sunt înzestrate genetic cu un set dublu de cromozomi și formează fructe prin proliferarea celulelor fetale și pericarpiane. Fructele acestor soiuri nu se îngălbenesc, deoarece nu necesită coacerea semințelor și își păstrează culoarea verde atractivă, fermitatea și prospețimea pentru o lungă perioadă de timp.

În funcție de modul în care se dezvoltă lăstarii, castraveții se clasifică în determinați sau nedeterminați. La plantele determinate, creșterea lăstarului central este limitată la formarea ciorchinei florale terminale, după care are loc fructificarea pe numeroși lăstari laterali. Plantele nedeterminate se caracterizează prin creșterea nelimitată a tulpinii principale și un număr mic de lăstari laterali slabi.

Conform utilizării preconizate, castraveții sunt împărțiți în salate, murături și universali.

Soiuri de salată:

• Forward F1 este un soi partenocarpic, rezistent la boli, cu coacere târzie. Castraveții Forward sunt netezi, lungi și au o aromă excelentă, dulce și delicată;
• White Angel F1 este o varietate partenocarpică, de mijlocul sezonului, cu ovare grupate în ciorchini. Fructele coapte sunt de un verde pal. Se consumă proaspete.

Soiuri delicioase de castraveți murați pentru teren deschis:

• Murătura Siberiană F1 este o varietate nouă care nu necesită polenizare și se coace la șase săptămâni după semănat. Castraveții mici, de mărimea unui deget și crocanți, sunt ideali pentru murăturarea în borcane.
• Nezhinsky este o varietate veche, polenizată de albine, de mijlocul sezonului, rezistentă la secetă și foarte productivă. Rămâne populară datorită aromei excelente a fructelor sale mari, tuberculoase, cu spini negri.
• Konkurent este un soi foarte popular, cu viță lungă, cu randament ridicat și o perioadă de coacere la mijlocul sezonului. Castraveții fusiformi, de culoarea smaraldului, cresc de obicei până la 12 cm lungime. Acest soi este cultivat pe scară largă în zonele centrale și centrale ale solului negru.
• Eskimo F1 este un hibrid partenocarpic cu frunze joase, cu coacere timpurie. Fructele sunt cilindrice, de culoare verde închis cu dungi albicioase neclare, de 8-10 cm lungime. Sunt versatile. Rezistente la frig, ceea ce le face potrivite pentru climatul siberian aspru.

Cum să alegi semințele

Când alegeți, rețineți că o parte din muncă a fost deja făcută pentru dvs. Toate soiurile sunt zonate, adică au fost selectate în funcție de condițiile climatice. Soiurile de castraveți destinate cultivării în teren deschis în Ucraina nu își vor dezvălui cele mai bune calități în Siberia.

1. Mai întâi, alegeți între un soi și un hibrid. Dacă preferați să vă recoltați propriile semințe și să nu vă bazați pe un magazin, alegeți un soi (Nezhinsky, Konkurent, Dzherelo, Lyalyuk, Phoenix 640). Rețineți că diferitele soiuri ar trebui cultivate la distanță una de cealaltă pentru a preveni polenizarea încrucișată. Dacă ușurința îngrijirii și randamentul sunt mai importante pentru dvs. decât costul achiziționării semințelor, alegeți un hibrid.
2. Următoarea alegere depinde de condițiile în care intenționați să cultivați castraveții - o seră, o loggie sau straturi de grădină în aer liber. În primele două cazuri, merită să luați în considerare hibrizii partenocarpici (Klavdiya F1, Gunnar F1, Masha F1, Kolibri F1, Amur F1). Pentru teren deschis, alegerea este mai complexă. Puteți opta pentru hibrizi polenizați de albine (Carambola F1, Atlet F1, Magnit F1, Kartel F1). În acest caz, verificați ambalajul de semințe pentru polenizatori (se disting prin contrastul culorilor), care compensează lipsa florilor masculine pentru a asigura o polenizare mai bună a hibrizilor. Hibrizii autopolenizatori sunt, de asemenea, o alegere bună (Matilda F1, Zyatek F1, Alliance F1, Orfey F1, Vsem na Envy F1, Dynamite F1), mai ales dacă prognoza prognozează o vară ploioasă. Sau puteți alege între ambele. Este mai bine să aveți propria experiență decât să vă bazați pe sfaturile altora. Și nu uitați să experimentați cu plante partenocarpice în teren deschis.
3. Pentru cultivarea de iarnă în sol protejat, alegeți soiuri hibride tolerante la umbră (Estafeta F1, Berendey F1, Sarovsky F1, Vsem na Envy F1). Acestea se coace târziu și au frunze late, ceea ce promovează o mai bună absorbție a luminii.
4. Decideți când să așteptați recolta. Pentru a obține rapid o cantitate mare de castraveți, luați în considerare hibrizii sprinter (Mels F1, Anzor F1, Vse Puchkom F1, Merenga F1). Recolta va dura puțin peste o lună. Soiurile de la mijlocul sezonului și cele târzii se vor coace exact la timp pentru sezonul de conservare.
5. E timpul să vă dați seama la ce veți folosi recolta viitoare. Dacă sunteți un foodie crudist sau pur și simplu vă bucurați de castraveți proaspeți, plantați soiuri pentru salată (Bely Angel F1, Blagovest F1, Aprelskiy F1, Bazar F1, Bukhara F1, Makar F1, Forward F1). Dacă doriți conserve de iarnă, alegeți soiuri pentru murături (Nezhinskiy, Konkurent, RMT F1, Tsygan F1, Samo Sovershenstvo F1, Fermer F1, Satina F1, Forsage F1). Utilizarea preconizată a soiului este de obicei indicată pe ambalaj, dar asigurați-vă că țepii sunt negri. Castraveții de tip castraveți murați (Sibirskaya Giryanda F1, Generalskiy F1, Puchkovoe Velesoplenie F1, Kolibri F1), toți la fel de mici, sunt buni pentru conservare. Soiurile de castraveți murați vor fi, de asemenea, de interes pentru cei care își vizitează rar vile și recoltează castraveți murați doar ocazional. Aceste soiuri produc fructe care nu cresc prea mult.
6. Pentru cei care doresc o recoltă mare de pe o parcelă mică de teren, soiurile nedeterminate (Gunnar F1, Emelya F1) sunt potrivite. Tulpinile lor în creștere constantă pot fi așezate pe un spalier înalt sau împletite în jurul unui arbore. Soiurile determinante nu necesită un spalier foarte înalt sau susținere constantă, oprind creșterea la un anumit punct.

Și, în final, nu uitați că principalul criteriu atunci când alegeți semințele nu este o fotografie frumoasă sau un ambalaj viu colorat, ci calitatea semințelor, care poate fi garantată doar de un producător responsabil, cu o bună reputație. Urmând aceste recomandări, puteți achiziționa semințe de castraveți excelente, alegând cele mai bune soiuri pentru teren deschis, sere și balcoane, pentru regiunea Iaroslavl și Siberia.

Videoclipul „Creștere”

Acest videoclip vă va arăta cum să obțineți o recoltă abundentă de castraveți în grădina dvs.