Cultivarea și îngrijirea castraveților de la A la Z

Udare

În timpul creșterii active și al fructificării, pe tot parcursul verii, castraveții necesită udare regulată datorită structurii sistemului lor radicular. După cum se știe, castraveții sunt compuși în proporție de 95% din apă, așadar lipsa de umiditate va reduce semnificativ calitatea răsadurilor și gustul castraveților, făcându-i amari și imposibil de învins. Lipsa de apă provoacă înnegrirea și fragilizarea frunzelor, supunând planta la stres.

Prima udare a răsadurilor se face atunci când solul este parțial uscat, permițând viitorilor răsaduri să dezvolte tulpini puternice și un sistem radicular robust. Pentru plantele tinere, o găleată de apă pe metru pătrat este suficientă, în timp ce pentru plantele mature, se toarnă o găleată de apă sub fiecare tufă, având grijă să nu o stropiți pe frunze sau să spălați rădăcinile.

Udarea se face seara sau dimineața devreme, când soarele nu este activ. Temperatura apei nu trebuie să scadă sub +10 până la +12°C.^OAltfel, castraveții încetează să crească, iar pe tufișuri se dezvoltă mucegaiul cenușiu. Nu se recomandă udarea castraveților cu furtunul. Este mai bine să folosiți apă bine stabilizată acasă.

Indiferent de soi, se recomandă udarea plantelor cel puțin o dată la 6 zile înainte de înflorire și la fiecare 3-4 zile în perioada de fructificare. Pe vreme caldă, udați mai des, aproape zilnic. Solul uscat este principalul indicator.

Grădinarii își mulcesc adesea straturile de castraveți folosind iarbă tăiată sau fân putrezit. Acest lucru previne uscarea solului și previne creșterea buruienilor. Dacă solul a format o crustă din cauza udării frecvente, cel mai bine este să perforați solul la o adâncime de 15 cm.

Îngrijirea castraveților în aer liber depinde de precipitații, deoarece excesul de umiditate duce la putrezirea rădăcinilor. Dacă vara este ploioasă, se sapă șanțuri de drenaj lângă straturi pentru a scurge apa. Excesul de umiditate reduce cantitatea de oxigen din sol, făcând ca vârfurile să devină verzi palide și împiedicând formarea castraveților. Umiditatea optimă pentru orice soi este de 80%.

Plivirea și afanarea

Având în vedere sistemul radicular delicat al castraveților, tipic tuturor soiurilor, plivirea și afânarea solului trebuie făcute cu mare atenție. Se recomandă efectuarea acestui lucru după fiecare udare sau ploaie abundentă, ridicând cu grijă vița-de-vie.

În primele trei săptămâni, răsadurile tinere sunt slăbite constant la o adâncime de 4 cm, apoi slăbite cel puțin o dată pe săptămână.

Umplătura trebuie făcută corect de mai multe ori pe sezon, ceea ce va ajuta planta să dezvolte rădăcini noi și va fi o excelentă prevenție împotriva bolilor fungice.

Îngrășăminte

O recoltă bună pentru orice soi depinde de fertilizarea la timp și de înaltă calitate. În caz contrar, planta începe să sufere, iar fructele devin mici și inestetice. În medie, plantele de seră primesc 5-6 aplicări de fertilizare pe sezon, iar soiurile cultivate în aer liber, lângă casă, primesc cel puțin 3.

De asemenea, este crucial să se ia în considerare aciditatea solului, care ar trebui să fie în intervalul de pH 7; altfel, castraveții vor produce o recoltă slabă și se vor opri din creștere. Solul acid trebuie tratat cu var în prealabil.

Cu trei săptămâni înainte de semănatul semințelor, se recomandă aplicarea de îngrășăminte minerale, inclusiv 10 g de azot, 12 g de fosfor și 12 g de potasiu.

Prima aplicare a îngrășământului trebuie făcută după rărirea răsadurilor, când apar primele două sau trei frunze. Puteți folosi lumânărică — un litru de soluție groasă diluată în 10 litri de apă — sau aceeași cantitate de gunoi de găină cu adaos de cenușă (2 căni la 10 litri de apă). Pentru îngrășământ mineral, utilizați un amestec de 15 g de uree, 50 g de superfosfat și 15 g de sulfat de potasiu, diluat în 10 litri de apă. Această cantitate de îngrășământ este suficientă pentru 10-15 plante.

Când castraveții încep să dea roade, îngrășămintele se măresc de mai multe ori cu azot și potasiu. Fertilizarea se efectuează în medie de până la patru ori, iar soiurile care cresc în soluri nisipoase și nisipoase se fertilizează cel mai bine folosind irigații prin picurare. Soluția se prepară dintr-un amestec de 1 lingură de nitrofoscă și 1 cană de gunoi de pui, diluat în 10 litri de apă.

Pentru fertilizarea ulterioară, puteți adăuga 1 linguriță de sulfat de potasiu și 0,5 litri de lumânărică. Se folosesc aproximativ 4-6 litri de soluție pe metru pătrat de plantare. Dacă doriți, puteți utiliza orice alte îngrășăminte humice naturale pe care le aveți acasă, cum ar fi Kormilets, Ideal, Plodorodie sau pur și simplu humat de sodiu.

Este important să nu ardeți frunzele tufișurilor atunci când aplicați îngrășământ pe solul din jurul plantelor. Această procedură trebuie efectuată pe vreme caldă, deoarece rădăcinile au dificultăți în a absorbi nutrienții în zilele înnorate și reci.

Frunzele îngălbenite și fructele deformate indică o lipsă de nutrienți.

Dacă examinați cu atenție castraveții proaspăt recoltați acasă, vă puteți da seama după forma lor de ce are nevoie planta și cum să o ajutați. Când solul are un conținut scăzut de potasiu, fructele seamănă cu perele, în timp ce azotul insuficient duce la formarea unor vârfuri palide, ondulate. Udarea rece și fluctuațiile de temperatură determină castraveții să dezvolte o „talie” caracteristică, în timp ce udarea neregulată și polenizarea încrucișată a soiurilor hibride duc la formarea unor fructe strâmbe și arcuite.

Când vine vorba de îngrijirea castraveților, amintiți-vă că nu ar trebui plantați după dovleci, dar varza, ceapa, porumbul, mazărea, roșiile și gunoiul verde sunt predecesori excelenți.

Formare

Una dintre cele mai importante proceduri care afectează cantitatea și calitatea fructelor este dresajul tufișurilor, care implică ciupirea și legarea corespunzătoare. Aceasta va promova dezvoltarea lăstarilor laterali cu flori femele, iar într-o seră, va preveni creșterea excesivă a frunzișului.

Când ciupiți o plantă, ar trebui să țineți cont de soiul de castravete, deoarece hibrizii și speciile polenizate de insecte au propriile diferențe de îngrijire.

Cea mai comună metodă de formare a tufișurilor include mai multe etape:

• la câteva săptămâni după plantare, planta tânără este legată de spalier cu sfoară, înfășurând tulpina cu o buclă lejeră;
• formarea fiecărei plante se realizează într-o singură tulpină principală, păstrând ramurile laterale, culegând cu grijă flori sau lăstari în axilele primelor patru frunze adevărate;
• Următorii 5-6 lăstari laterali sunt lăsați, dar vârful este ciupit, menținând lungimea la aproximativ 20 cm;
• apoi pe tufiș rămân lăstari de până la 30-40 cm lungime, ciupindu-le vârfurile;
• lăstarii laterali de sus nu trebuie să depășească 50 cm, sunt fixați cu grijă cu sfoară pe suport;
• Lăstarul principal, care a atins 60-70 cm, este plasat peste spalier și ciupit.

Nu este nevoie să se formeze soiuri cu coacere timpurie, dar pentru castraveții de la mijlocul sezonului și cu coacere târzie aceasta este o măsură obligatorie.

Video: „Cultivarea castraveților. Formarea tufișurilor”

Autorul videoclipului explică și demonstrează cum se cultivă castraveții în aer liber. Sunt implicate plase de umbră, spalier, ciupirea lăstarilor laterali, fertilizarea și pulverizarea preventivă.

Colectare

Culesul regulat al fructelor, de cel puțin două-trei ori pe săptămână, promovează formarea activă a unor noi ovare și o recoltă abundentă în casa ta.

În funcție de scopul lor, castraveții se recoltează în felul următor:

• dimensiunea optimă a castraveților pentru conservare este de 8 – 10 cm;
• fructele pentru murat nu trebuie să depășească 8 – 18 cm;
• Este mai bine să recoltați soiuri de salată la o dimensiune de 12 cm.

Dacă un castravete crește prea mult, va începe să se îngălbenească și va interfera cu creșterea altor fructe. De asemenea, nu este recomandat să lăsați castraveții deformați cu pete sau zgârieturi pe tufă, deoarece acest lucru ar putea indica o infestare cu dăunători sau viruși.

Grădinarii au observat un fapt interesant despre cele mai comune specii: recoltarea frecventă duce la formarea fructelor pentru conservare, în timp ce recoltarea mai puțin frecventă produce castraveți pentru murături sau salate.

Este important să separați corect castraveții de tulpini, tăindu-i cu un cuțit fără a răsuci vița-de-vie. Această procedură se efectuează cel mai bine dimineața sau seara.

Acasă, recolta se păstrează într-un loc răcoros și întunecat.

Video: Cultivarea castraveților pe spalier

Un videoclip despre beneficiile cultivării castraveților pe spalier, precum și despre cum să modelați corect castraveții.