Particularitățile cultivării cepei

Despre ceapă

Înainte de a explora specificul cultivării cepei, este important să înțelegem ce este aceasta. Ceapa, ca toate celelalte soiuri ale acestei culturi, este o plantă erbacee picantă și aromatică. Această legumă este cunoscută oamenilor din cele mai vechi timpuri. Afganistanul și Asia Centrală sunt considerate patria cepei. Înainte de era comună, aceasta era cultivată pe scară largă în Egipt, Grecia Antică și India.

Grădinarii o cultivă ca plantă de trei sau doi ani, în funcție de clima regiunii de creștere. De exemplu, în regiunile sudice, bulbii mari pot fi produși în decurs de un an, în timp ce în zonele cu veri scurte, aceștia pot fi cultivați în decurs de doi sau trei ani.

Această ceapă își primește numele de la asemănarea părții sale subterane cu un nap. Bulbul servește ca o îngroșare a tulpinii, unde se formează mugurii viitoarelor frunze și bulbi. Are rădăcini puțin ramificate, nu mai lungi de 40 cm. Prin urmare, cultivarea acestei culturi necesită un sol bine umed și fertil. Solurile nisipoase și luto-lutoase sunt ideale pentru plantare. Pentru a asigura dezvoltarea unor părți supraterane gustoase și bine dezvoltate, zona în care se cultivă ceapa trebuie să fie bine iluminată. La umbră, ceapa va părea inestetică și subdezvoltată.

Partea supraterană a acestei culturi de legume seamănă cu penele (masa erbacee). Acestea se caracterizează printr-o culoare verde închis și o formă lanceolată sau liniară. În timpul înfloririi, planta produce o inflorescență sferică formată din flori albe între pene. După înflorire, pe inflorescență se formează semințe negre, ridate.

Ceapa este considerată o cultură rezistentă la frig. Semințele sale pot germina la temperaturi de 3-5 grade Celsius.

Atât părțile subterane, cât și cele supraterane ale legumei sunt folosite ca hrană. Diferite soiuri au propriile arome distincte de frunze și bulbi. Acestea conțin un număr mare de elemente benefice (vitamine, acid folic, uleiuri esențiale etc.).

Pentru a asigura o recoltă abundentă și gustoasă de ceapă, este necesar să se respecte anumite practici agricole, în special atunci când se cultivă semințe și lăstari.

Videoclipul „Secretele cepei”

Videoclipul oferă informații detaliate despre plantarea cepei în grădina ta.

Caracteristici ale cultivării

Caracteristica cheie a cultivării cepei este că aceasta poate fi plantată aproape oriunde. Desigur, nu orice locație va da o recoltă excelentă din cauza anumitor condiții climatice. Cu toate acestea, dacă practicile agricole adecvate sunt respectate cu strictețe, un rezultat pozitiv este garantat. În principiu, cultivarea acestei culturi nu este atât de dificilă și chiar și un grădinar începător o poate face cu ușurință. Cu toate acestea, este important să ne amintim că cultivarea cepei (semințe sau lăstari) nu trebuie făcută în sol bogat în azot sau acid.

Cultivarea cepei constă în următoarele etape:

• primul an – semănați semințe;
• Al doilea an este plantarea lăstarilor. Aceștia se obțin din semințe germinate în primul an;
• al treilea an – plantarea cepei mature pentru semințe.

Tehnicile de cultivare de aici nu vor diferi prea mult de cele ale altor legume. Singurele diferențe vor consta în tehnicile specifice de creștere pentru diferite soiuri de ceapă.

Pregătirea solului este crucială în cultivarea cepei. Solul trebuie să îndeplinească următoarele cerințe:

• să fie hidratat;
• au un nivel de pH neutru. Pentru a realiza acest lucru, solul trebuie tratat cu cenușă de lemn;
• Bogat în îngrășăminte organice. Humusul ar trebui folosit ca îngrășământ. Se adaugă în sol într-o cantitate de aproximativ cinci kilograme de îngrășământ pe metru pătrat.

Predecesori excelenți pentru această legumă sunt varza, roșiile și castraveții.

Înainte de a planta semințe sau răsaduri, solul trebuie săpat, afânat și nivelat temeinic. Dacă este posibil, se recomandă aplicarea și a îngrășămintelor minerale fără azot.

Cultivarea cepei se poate face în două moduri:

• semănatul semințelor (nigella);
• plantarea seturilor.

Să luăm în considerare ambele opțiuni mai detaliat.

Nigella se referă la semințele de ceapă care au fost depozitate cel mult doi ani de la recoltare. Acestea ar trebui plantate în prima jumătate a lunii mai, înainte ca solul să se usuce. Plantarea semințelor de nigella se face după cum urmează:

• Pe paturi formăm brazde uniforme cu o adâncime de 3-4 cm. Distanța dintre ele trebuie să fie de aproximativ 5 cm;
• rândurile de paturi trebuie plasate la o distanță de 10 cm unul de celălalt;
• După semănatul semințelor, acoperiți-le cu un strat subțire de pământ și udați-le bine.

Este important să ne amintim că semințele de nigella au nevoie de mult timp pentru a germina. Prin urmare, pentru a accelera procesul, este necesar să se utilizeze îngrășăminte minerale (soluție de salpetru etc.). De asemenea, ar trebui să curățați regulat straturile de buruieni și să le udați. Formarea lăstarilor din semințe se termină la începutul lunii septembrie. În acest moment, lăstarii sunt gata de recoltare.

Am discutat despre semințele de nigella. Acum să ne uităm la viitorul răsadurilor de ceapă în timpul cultivării cepei. Răsăriturile de ceapă dezgropate în primul an de cultivare trebuie sortate cu atenție, lăsând doar bulbii sănătoși. Apoi, acestea sunt sortate după mărime. După finalizarea sortării, materialul săditor este încălzit. Pentru a face acest lucru, răsadurile pot fi plasate lângă o sursă de căldură timp de câteva zile. Apoi, înmuiați-le în apă fierbinte timp de un minut, apoi în apă rece pentru aceeași perioadă de timp. Acest lucru va împiedica ceapa să se înmuie pe măsură ce crește. După aceasta, răsadurile trebuie plasate într-o soluție nutritivă. Pentru a o prepara, dizolvați o lingură de nitrofoscă în 10 litri de apă. Apoi, înfășurați materialul săditor într-o cârpă de bumbac și înmuiați-l în apă timp de 10 ore.

Plantarea răsadurilor se efectuează în luna mai, la o temperatură de +10 grade și peste.

Seturile mai mari ar trebui plantate la începutul stratului de răsaduri, apoi reduse treptat în dimensiune. Plantarea setului se face după cum urmează:

• formăm brazde adânci de 3 cm pe paturi;
• ar trebui să existe o distanță de aproximativ 20 cm între brazde;
• le udăm și plantăm seturile;
• distanța dintre becuri trebuie să fie de aproximativ 10 cm;
• Acoperiți materialul plantator cu pământ deasupra. Grosimea solului nu trebuie să depășească 2 cm.

După ce plantarea semințelor de ceapă este completă, acestea necesită următoarele îngrijiri:

• La începutul sezonului de creștere, leguma necesită udare abundentă. În această perioadă, udarea se face de două ori pe săptămână. Pe măsură ce bulbii se maturizează, udarea se reduce. Cu două săptămâni înainte de recoltare, udarea se oprește complet. Singura excepție este pe vreme caldă și uscată.
• Afânarea și plivirea. Aceasta se face periodic, în funcție de necesități. Este deosebit de important să afânați solul după udare.
• când bulbii ajung la o dimensiune mai mare, trebuie să greblați puțin pământ de pe plantă;
• Fertilizare. Prima dată se face la câteva săptămâni după plantarea răsadurilor. Pentru aceasta, gunoiul de grajd este amestecat cu apă. Îngrășământul este apoi adăugat trei săptămâni mai târziu.

Pentru a vă asigura că cultivarea cepei este ușoară și fără probleme, este necesar nu numai să respectați toate reglementările agricole, ci și să luați măsuri preventive pentru a preveni bolile și dăunătorii insectelor.

Controlul dăunătorilor și bolilor

Chiar și cu practici agricole adecvate, o recoltă de ceapă poate fi afectată de microflora patogenă sau de dăunători. Ceapa se poate îmbolnăvi din cauza îngrijirii necorespunzătoare, atât în ​​seră, cât și în câmp deschis.

Cele mai frecvente boli ale acestei culturi sunt:

• Putregaiul cenușiu al gâtului. Cea mai periculoasă boală, care afectează solzii cervicali;
• Mucegaiul pufos (peronosporoza). Această boală este cauzată de o ciupercă patogenă. Bulbii se opresc din dezvoltare și își schimbă forma. Pe frunziș se formează o peliculă galbenă;
• Ofilirea cauzată de fusarium. Această boală se caracterizează prin înmuierea bazei bulbului și moartea sistemului radicular. Frunzele se îngălbenesc;
• Icter. Aceasta este o boală virală. Când apare această boală, frunzele și bulbii de ceapă devin pătați.

Insectele dăunătoare acționează adesea ca purtători de microorganisme patogene. Următoarele insecte infestează ceapa:

• molia de ceapă;
• acarianul rădăcinii;
• musca de ceapă.

Pentru a preveni atât bolile, cât și dăunătorii la cultivarea cepei, măsurile preventive sunt esențiale. Pentru a face acest lucru, tratați plantele cu o soluție de sulfat de cupru (o linguriță de pulbere la 10 litri de apă). Se recomandă aplicarea acestei soluții atunci când ceapa atinge o înălțime mai mare de 12 cm. De asemenea, puteți trata plantele cu praf de tutun sau cenușă la fiecare 20 de zile.

Recoltare

Momentul recoltării cepei depinde de condițiile meteorologice și de clima regiunii în care se cultivă. De obicei, această legumă se coace de la mijlocul lunii iulie până în septembrie. Puteți determina maturitatea cepei prin următoarele semne:

• nu apar frunze noi;
• penele s-au îngălbenit;
• vârfurile au căzut pe pat;
• Cervixul de la baza sa a devenit moale și a căpătat o nuanță caracteristică.

Nu uitați că ceapa trebuie recoltată la timp, altfel sistemul radicular al bulbilor va începe să crească la loc. Acest lucru va avea un impact negativ asupra termenului de valabilitate al recoltei.

Recoltarea trebuie finalizată înainte ca nopțile să devină reci. Procesul de recoltare în sine arată astfel:

• ceapa este scoasă din pământ împreună cu vârfurile;
• aerisiți-l la soare;
• apoi rădăcinile și frunzele sunt tăiate;
• Becurile sunt uscate din nou într-o cameră încălzită.

După aceasta, recolta poate fi trimisă pentru depozitare.

După cum putem vedea, ceapa necesită tehnici simple de cultivare. Cheia este îngrijirea adecvată și combaterea la timp a bolilor și dăunătorilor. Respectând toate instrucțiunile descrise mai sus, aveți garanția că veți obține o recoltă excelentă de ceapă.

Videoclip „Recoltarea cepei”

Acest videoclip dezvăluie secretele cultivării cepei în grădină.