Când se recoltează ceapa în regiunea Moscovei în 2025

Ce determină termenele limită în regiunea Moscovei?

Oricine a cultivat vreodată ceapă în grădină va recunoaște cu ușurință timpul de coacere al bulbilor după semnul principal - îngălbenirea și căderea tulpinilor. Dacă lăstarii verzi s-au uscat și au căzut la pământ, ceapa trebuie săpată. Nu se recomandă așteptarea până când tulpinile sunt complet uscate înainte de recoltare, deoarece bulbii devin rapid copți și nepotriviți pentru depozitare.

În mod tradițional, perioada în care este deja posibilă să se sape ceapă în regiunea Moscovei începe de la sfârșitul lunii iulie și durează până la mijlocul lunii august, dar numai dacă vara este caldă și nu ploioasă.

Cu toate acestea, regiunea Moscovei este cunoscută pentru condițiile sale meteorologice instabile, astfel încât datele de coacere menționate în descrierile soiurilor nu corespund întotdeauna cu cele reale. De exemplu, dacă vremea este caldă și uscată toată vara, ceapa se va coace cu 1-2 săptămâni mai devreme decât se aștepta - în 70-80 de zile. Pe vreme rece, cu ploi ocazionale, procesul de coacere este mai lent.

Dacă iunie se dovedește a fi ploioasă, lucru pentru care regiunea Moscovei este de obicei cunoscută, atunci chiar și la mijlocul lunii august recolta s-ar putea să nu fie încă coaptă.Uscăciunea și căldura sunt cruciale pentru bulbi – în aceste condiții se coc mai repede, capătă o aromă mai blândă și se păstrează mai mult timp.

Video: „Când se recoltează ceapa”

Acest videoclip vă va arăta cum să determinați momentul potrivit pentru a începe recoltarea cepei.

Când se coc diferite specii?

Ceapa va fi mai ușor de scos din pământ dacă faceți niște lucrări pregătitoare cu aproximativ două săptămâni înainte de recoltare: curățați patul de buruieni și opriți udarea. Pentru a face toate acestea la timp, trebuie să știți când se coc anumite specii și soiuri de ceapă. Deoarece ceapa este cel mai adesea cultivată pentru depozitare și consum în timpul iernii, ne vom concentra asupra ei.

Există destul de multe soiuri ale acestei culturi de legume, toate diferențiindu-se prin timpul de coacere: timpuriu (70-85 de zile de la primele lăstari până la recoltare), la mijlocul sezonului (90-110 zile) și târziu (peste 120 de zile). Ceapa timpurie nu se păstrează bine, așa că este cultivată în principal pentru legume verzi sau pentru consumul de vară.

Pentru depozitarea pe timp de iarnă, este recomandat să cultivați soiuri de mijlocul sezonului și de sfârșit de sezon. Acestea pot fi depozitate pe tot parcursul iernii, în timp ce soiurile de sfârșit de sezon pot fi păstrate până la următoarea recoltă.

Cu toate acestea, clima regiunii Moscova face dificilă cultivarea soiurilor cu coacere târzie, deoarece ploile pot începe încă din august, la care cultura nu tolerează. Pentru a asigura recoltarea până la mijlocul lunii august, este recomandat să plantați soiuri de la mijlocul sezonului care se coc în 100-110 zile (Arzamas, Hercules, Orion, Globo și Texas Yellow). Soiurile cu coacere târzie, cum ar fi Kaba, Strigunovsky și Krasnodarsky (120-123 zile), pot fi recoltate sub folie de plastic sau din răsaduri. Soiurile de ceapă roșie (violetă), cum ar fi Danilovsky (110 zile), Bombay și Carmen (100-105 zile), sunt bune pentru depozitare.

O recoltă garantată în regiunea Moscovei poate fi obținută cu soiuri timpurii. Dacă nu intenționați să depozitați bulbii pentru iarnă, puteți alege soiuri promițătoare precum Bessonovsky (se coace în 85 de zile), Orion (90 de zile) și ceapa roșie Red Baron (92-95 de zile). Mult iubita ceapă albă (cu solzi albi) este, de asemenea, potrivită pentru depozitare și se coace bine în această regiune. Printre soiurile populare de ceapă albă se numără Nevada (95 de zile), Snowball (100 de zile), Alba și Comet F1 (120-125 de zile).

Este demn de remarcat faptul că răsadurile de ceapă pot fi plantate și înainte de iarnă pentru a produce napi. Acești bulbi încep să crească mai devreme, reducând perioada de coacere cu 10-15 zile. Aceasta înseamnă că ceapa timpurie poate fi recoltată la aproximativ 70 de zile de la răsărire, în timp ce ceapa de la mijlocul sezonului poate fi recoltată după 85-90 de zile. Alte soiuri populare - prazul, șalota, slizuny, ceapa galeză și culturi similare - nu își cultivă părțile subterane și sunt cultivate exclusiv pentru verdețuri.

Curățenie conform calendarului lunar

Mulți grădinari încearcă să recolteze conform calendarului lunar. Această abordare este oarecum justificată, deoarece luna influențează toate ființele vii, iar ceapa nu face excepție. Multă vreme s-a crezut că recoltarea legumelor care cresc în subteran (rădăcinoase, ceapă) se face cel mai bine în timpul lunii în descreștere. Acest lucru asigură o mai bună conservare a recoltei.

În 2025, calendarul lunar este favorabil grădinarilor, deoarece luna va fi în faza sa de descreștere între 28 iulie și 10 august - exact momentul în care are loc în mod tradițional recoltarea cepei.

Începutul lunii august va fi o perioadă favorabilă pentru recoltarea soiurilor de bulbi de la mijlocul sezonului, dar dacă ați plantat soiuri timpurii, atunci acestea trebuie săpate mai devreme, undeva în jurul mijlocului lunii iulie.

Conform calendarului lunar, perioada favorabilă pentru săparea cepei timpurii în regiunea Moscovei este începutul lunii - până pe 12 iulie, în timpul lunii în descreștere.

Când vă planificați grădina de ceapă conform calendarului lunar, asigurați-vă că fiți cu ochii pe prognoza meteo pentru a vă asigura că terminați totul înainte de începerea sezonului de ceapă.