Un oaspete favorit la masă este soiul de agrișe Black Negus

Caracteristică

Acest soi a fost dezvoltat la Institutul de Cercetare pentru Ameliorarea Culturilor din Michurin, în cadrul Rusiei, prin hibridizarea interspecifică a soiului de agrișe europene „Anibut” și a agrișei sălbatice americane „Krasilny”. De ce a fost necesar să se amestece specii atât de diferite și distincte? Originea acestui soi are propria sa istorie fascinantă.

La începutul secolului trecut, agrișele erau cea mai populară cultură de fructe de pădure din Marea Britanie, iar amelioratorii englezi au dezvoltat numeroase soiuri excelente, distinse prin aroma lor superbă și dimensiunea impresionantă a boabelor. Însă, în curând, soiurile americane au fost aduse în Europa, introducând în grădini cea mai devastatoare boală pentru agrișe - mucegaiul praf american, cunoscut și sub numele de sphaerotheca.

În câțiva ani, grădinile europene au fost practic lipsite de această cultură valoroasă, iar agrișele americane nu aveau aroma necesară pentru a înlocui soiurile europene pierdute. Așadar, I. M. Michurin a decis să încrucișeze agrișa americană, excepțional de rezistentă la spheroteka, cu o varietate europeană cu o aromă excelentă. Acest experiment a dus la crearea soiului de agrișă închisă la culoare, Black Negus, urmat de alți câțiva hibrizi similari.

I.M. Michurin spera să folosească acest hibrid ca bază pentru dezvoltarea de noi soiuri promițătoare, dar grădinarii au fost atât de încântați de gustul original al fructelor de pădure închise la culoare, acoperite cu ceară, încât soiul a devenit un element permanent în grădinile private și a ajuns să fie considerat o plantă originală, mai degrabă decât un „produs semifinisat” pentru reproducerea altor hibrizi.

Boabele de Negus Negru sunt cu adevărat aproape negre, foarte aromate, cu o coajă netedă, ușor mată și o pulpă delicioasă, dulce-acrișoară, de un roșu închis, ceea ce este rar la agrișe. În timpul sezonului de fructificare, acestea acoperă dens ramurile arbuștii, dându-i un aspect deosebit de atractiv. Deși nu sunt foarte mari (2-2,5 g), fructele au un aspect comercializabil bun, rămân pe arbuști mult timp și nu cad nici măcar atunci când sunt prea coapte.

Această arbuștiță de agrișe este voluminoasă, înaltă (până la 2 m) și răspândită. Lăstarii sunt puternici, arcuiți și acoperiți cu spini ascuțiți, lungi (până la 2 cm), moșteniți de la soiul sălbatic american. Boabele se coc simultan, de la sfârșitul lunii iulie până în primele zece zile ale lunii august. Această plantă este bine adaptată la condiții reci, tolerează ușor înghețurile de primăvară și are o imunitate puternică la făinarea prafului și alte boli fungice.

Plantarea tufișurilor

Deși plantarea de primăvară este posibilă, cel mai bine este să plantați răsadurile de Black Negus toamna, cu 1-1,5 luni înainte de apariția înghețului. În climatele temperate, mijlocul până la sfârșitul lunii septembrie este considerat cel mai favorabil moment pentru plantare. Agrișele iubesc foarte mult soarele, dar acest soi poate tolera umbra parțială ușoară dacă soarele din plin nu este posibil.

Planta nu este pretențioasă în ceea ce privește compoziția solului și poate prospera și rodi în orice sol, cu excepția argilei grele. Atunci când alegeți un loc, luați în considerare terenul. Cel mai bine este să plantați agrișe pe o suprafață plană sau ușor ridicată. Evitați zonele joase sau zonele cu pânză freatică puțin adâncă. Solul lut-nisipos, afânat, fertil, îmbogățit cu materie organică este considerat ideal pentru cultivarea agrișelor.

Cu puțin timp înainte de plantare, zona trebuie săpată temeinic și curățată complet de rădăcinile buruienilor, în special de praz. Această buruiană tinde să crească rapid și viguros, iar din moment ce tufișurile de Negus negru sunt foarte spinoase, îndepărtarea buruienilor de sub tufiș va fi dificilă, așa că este important să vă asigurați că zona din jurul trunchiului este menținută curată în prealabil.

În timpul săpăturilor, se poate adăuga compost sau humus în sol într-o cantitate de 4-6 kg/m². Dacă nu se face acest lucru, în groapa de plantare trebuie adăugat un amestec de îngrășăminte format din 0,5 găleți de materie organică, 60 g de superfosfat și 20 g de îngrășământ cu potasiu.

Cel mai bine este să folosiți răsaduri de un an pentru plantare. Nu necesită o groapă mare de plantare - o adâncime de 50 cm și o lățime de aproximativ 40 cm sunt suficiente. Când plantați în grupuri, mențineți o distanță de 1,5-2 m între plante. Fundul gropii trebuie umezit bine, apoi trebuie adăugată o mică movilă de pământ.

Rădăcinile răsadului trebuie scufundate într-o pastă de argilă și plasate în groapă la un ușor unghi, astfel încât, după umplerea cu pământ, gâtul rădăcinii să fie îngropat la o adâncime de 5-6 cm. După plantare, lăstarii răsadului trebuie tăiați, lăsând 4-5 muguri.

Instrucțiuni de îngrijire

Acest soi de agrișe este excepțional de rezistent și nepretențios, dar pentru a-i prelungi viața și fructificarea, sunt necesare o serie de măsuri standard de îngrijire. Deoarece accesul la tufișul matur este limitat, se recomandă acoperirea zonei din jurul trunchiului cu mulci pentru a reduce nevoia de plivire și prășire frecventă.

Arbuștii fructiferi au nevoie de udare doar în timpul verilor fierbinți. Dacă nu plouă, udați la sfârșitul înfloririi, apoi în timpul formării fructelor. De asemenea, nu lăsați rădăcinile să se usuce peste iarnă - toamna. Cu aproximativ o lună înainte de iernare, agrișele trebuie udate din abundență, în proporție de 3-4 găleți de apă per tufă.

Pentru a asigura o fructificare bună, agrișele necesită fertilizare periodică. În primul an, dacă s-a adăugat suficient îngrășământ la plantare, nu este necesară fertilizarea suplimentară. Ulterior, îngrășământul trebuie aplicat de două ori pe an, primăvara și toamna. La începutul primăverii, azotul se adaugă în sol sub formă de nitrat de amoniu, uree (15-20 g/m²) sau humus (5-6 kg/m²). Toamna, fiecare tufă trebuie fertilizată cu superfosfat (30 g), sulfat de potasiu (20 g) și humus (5-6 kg distribuite în jurul trunchiului).

Tăierea anuală este o procedură de întreținere necesară pentru agrișe. Având în vedere spinozitatea excesivă a Negusului Negru, tăierea formativă este dificilă, așa că este important să se îndepărteze cel puțin lăstarii mici care pot duce la creștere excesivă, precum și lăstarii vechi, neproductivi, cu o vechime mai mare de șapte ani. Primăvara, dacă este posibil, scurtați vârfurile lăstarilor cu aproximativ o treime din lungimea lor.

Avantaje și dezavantaje

Fără îndoială, acest soi are multe virtuți, altfel nu s-ar fi bucurat de o asemenea popularitate timp de atâtea decenii. Ce anume atrage „Negusul Negru” pe grădinari și pe iubitorii acestei fructe de pădure sănătoase?

Avantajele soiului:

• un gust original de desert, cotat la 4,7 puncte de degustare, datorită căruia fructele de pădure sunt utilizate pe scară largă în gătit - din ele se obțin gemuri, conserve, sucuri și vin foarte gustoase și bogat colorate;
• Compoziția vitaminică și proprietățile medicinale ale fructelor de pădure sunt, de asemenea, importante, deoarece soiurile de agrișe negre au o valoare deosebită în medicina populară;
• Rezistența bună la iarnă permite cultivarea acestui soi nu numai în zona centrală, ci și în regiunile mai reci ale Rusiei;
• fructificare abundentă și regulată a tufei timp de 15-18 ani, începând cu al doilea an de viață;
• transportabilitate și conservare excelentă a fructelor - în condiții răcoroase pot fi păstrate până la 3 săptămâni;
• imunitate la boli, în special la mucegaiul praf – cel mai insidios dușman al agrișelor.

Singurul dezavantaj este prezența numeroșilor spini ascuțiți, care complică semnificativ recoltarea și întreținerea. Cu toate acestea, dacă sunteți optimist, puteți transforma acest dezavantaj într-un avantaj plantând tufișuri de agrișe ca gard viu fiabil.

Video: „Instrucțiuni pentru plantarea agrișelor”

Acest videoclip vă va învăța regulile de bază pentru plantarea agrișelor.