Miere magică de dovleac – cum să o faci corect

Beneficiile mierii de dovleac

Nectarul de dovleac are un efect pozitiv asupra stomacului și ficatului și, de asemenea, elimină toxinele din organism. Are un efect antimicrobian împotriva febrei și răcelii, iar utilizarea zilnică este benefică pentru cei cu hipertensiune arterială și boli de inimă. Diabeticii ar trebui să evite acest amestec de miere din motive evidente.

Compoziție, caracteristici, conținut caloric

Mierea de dovleac se caracterizează prin compoziția sa benefică, inclusiv carotenoizi. Acești antioxidanți au un efect pozitiv asupra sistemului imunitar și ajută la prelungirea tinereții. De asemenea, conține vitaminele A, E, B, C și K, fibre, fier, calciu, zinc și magneziu. Mierea de dovleac este un produs cu conținut scăzut de calorii, cu nu mai mult de 250 de calorii la 100 g.

Video: „Miere de dovleac de casă”

Acest videoclip vă arată cum să preparați singuri o gustare gustoasă și sănătoasă.

Cum se face miere de dovleac

Această rețetă de dovleac este atât de simplă încât o poți prepara acasă. Vei obține o gustare delicioasă și sănătoasă dacă urmezi instrucțiunile pas cu pas.

Vei avea nevoie de un dovleac de mărime medie. Trebuie să fie copt. Spală-l și usucă-l bine. Tăiază partea de sus pentru a crea un capac. Folosește o lingură lungă pentru a scoate semințele și pulpa. Zdrobește pulpa, adăugând câteva linguri de miere sau zahăr.

Puneți amestecul înăuntru și acoperiți cu un capac improvizat de dovleac. Așezați leguma într-un loc întunecat timp de două săptămâni. În acest timp, agentul vindecător se va dezvolta în interiorul legumei. Turnați produsul finit în borcane.

Să ne uităm la o altă metodă rapidă de preparare a unui remediu vindecător. Pentru a face acest lucru, tocați mărunt dovleacul și puneți-l într-o cratiță. Presărați leguma cu zahăr și acoperiți-o bine cu un capac. Lăsați recipientul să stea peste noapte pentru a elibera sucurile. Dimineața, scurgeți lichidul și fierbeți bucățile de dovleac la foc mic până se înmoaie. Adăugați condimente pentru un gust mai aromat. Răciți amestecul și turnați-l în borcane. Depozitați într-un loc răcoros și întunecat.

Cum se administrează în scopuri medicinale

Acest remediu a devenit larg răspândit în medicina populară, așa că poate fi folosit în scopuri medicinale. Cu toate acestea, este esențial să consultați un medic înainte de a-l utiliza pentru a evita orice consecințe neplăcute.

Pentru imunitate

Pentru a întări apărarea organismului, consumați zilnic trei linguri de miere de dovleac. Amestecarea acesteia în apă în fiecare dimineață și băutura pe stomacul gol poate ajuta la îmbunătățirea funcției intestinale. Consumați produsul cu produse lactate sau nuci pe parcursul zilei.

În timpul sarcinii

Viitoarele mame ar trebui să ia această miere de dovleac pentru a-și spori energia, a le ajuta să facă față activității fizice și a naște copii sănătoși. Femeile însărcinate ar trebui să ia produsul de două ori pe zi. Amestecați-l cu apă sau ceai dimineața și adăugați-l în lapte seara. Beți lichidul pe stomacul gol dimineața și cu două ore înainte de culcare seara.

Pentru boli hepatice

Produsul elimină bila și accelerează reînnoirea ficatului la nivel celular. Prin urmare, este recomandat pentru hepatită. Pentru tratarea ficatului, preparați infuzie de coada-șoricelului și urzică. Lăsați infuzia la infuzat peste noapte, apoi strecurați-o. Luați-o de trei ori pe zi cu miere.

Data de expirare și metodele de depozitare

Dezavantajul produsului este durata sa de valabilitate scurtă - nu mai mult de șase săptămâni. Trebuie păstrat într-un loc răcoros, unde temperatura nu depășește 3°C.

Pentru a preveni deteriorarea mierii din cauza razelor solare directe, puneți-o într-un recipient de sticlă închisă la culoare sau înfășurați borcanul în hârtie.

Puteți prelungi durata de valabilitate prin pasteurizarea mierii de dovleac. Pentru a face acest lucru, folosiți un bain-marie. Încălziți produsul la 70°C. Cu toate acestea, această metodă are dezavantajele sale: atunci când este încălzită, amestecul își pierde proprietățile benefice și vitaminele. Tratamentul termic nu va afecta gustul, dar ulterior, produsul va deveni pur și simplu un adaos gustos la ceai. În cel mai rău caz, mierea de dovleac poate conține substanțe cancerigene nocive. Totuși, acest lucru este posibil doar prin încălzire intensă.

Pentru a prelungi durata de valabilitate a produsului, puteți adăuga condimente. Acestea nu numai că îi prelungesc durata de valabilitate, dar îi conferă și proprietăți antiseptice și îi sporesc aroma. Scorțișoara, cuișoarele și boabele de piper sunt toate opțiuni bune în acest scop. Turmericul este cunoscut popular ca un antibiotic natural. Adăugarea acestui condiment la mierea de dovleac poate crea un remediu fiabil pentru răceală și gripă.

Contraindicații

În ciuda numeroaselor proprietăți benefice ale mierii de dovleac, aceasta are unele contraindicații. În primul rând, fiți conștienți de posibilitatea unei reacții alergice. Puteți testa reacția cu un test simplu. Aplicați o cantitate mică pe interiorul cotului. Monitorizați-vă reacția după câteva ore. Dacă apare roșeață pe piele, întrerupeți utilizarea acestui tratament medicinal.

Contraindicațiile includ:

• diabet zaharat;
• patologii cardiovasculare;
• probleme cu ficatul și pancreasul;
• perioada de alăptare;
• ateroscleroză;
• obezitate;
• pietre la rinichi și vezică biliară.

Dacă administrarea acestui produs agravează afecțiunile cronice sau provoacă disconfort, întrerupeți utilizarea. Rețineți că acest produs poate fi atât dăunător, cât și benefic. Pentru a evita orice consecințe negative, asigurați-vă că consultați un medic înainte de a utiliza acest produs.