Cum a apărut căpșuna Kupchikha și ce o face unică?

Ce fel de fruct este căpșuna Kupchikha?

Până de curând, nimeni nu știa nimic despre numele „zemklubnika”. Datorită amelioratorilor autohtoni, această cultură de fructe și fructe de pădure a devenit cunoscută în întreaga fostă CSI. Deci, ce este mai exact acest fruct? Mai jos, prezentăm o descriere detaliată și caracteristicile hibridului.

Originea soiului

Crescătorii sovietici au început să dezvolte noul soi încă din anii 1980. Trei decenii mai târziu, au fost efectuate primele teste soiale, iar acum doar câțiva ani, Kupchikha a primit un loc în Registrul de Stat al Realizărilor Soiurilor din Federația Rusă. Acest hibrid neobișnuit are trei autori: S.D. Aitzhanova, N.V. Andronova și V.I. Andronov. Aceștia sunt angajați ai Institutului Rus de Selecție și Tehnologie Horticolă și ai Universității Agrare de Stat din Bryansk.

Zemklunika a fost creată prin încrucișarea căpșunilor de ananas de grădină cu căpșunile muscat europene. Din ambele soiuri, cultura a moștenit cea mai bună aromă și calități de vandabilitate. Ceea ce face ca Kupchikha să fie unică este faptul că este singurul reprezentant de acest fel care a primit un loc în Registrul de Stat al Federației Ruse.

Descrierea formei vegetative

Kupchikha este o varietate compactă, de mărime medie, cu rozete sferice, dens foliate. Lamele frunzelor sunt de mărime medie și foarte texturate. Suprafața lor este lucioasă și puțin păroasă. Frunzele în sine sunt rotunjite, zimțate și cu margini netede, purtate pe un pețiol lung și pufos. Stipulele sunt mult scurtate și lanceolate.

Pe măsură ce crește, căpșunile produc lăstari lungi și păroși, care produc inflorescențe semi-răspândite, luxuriante, compuse din flori albe ca zăpada de ambele sexe. Acestea sunt poziționate sus, la același nivel cu lamele frunzelor. Cârceii sunt rari, nu foarte lungi și de culoare vișinie.

Calitățile comerciale ale fructelor de pădure

Fructele de Kupchikha se caracterizează printr-o formă alungită și un gât lung. Când sunt complet coapte, culoarea căpșunilor este uniformă, carmin sau vișiniu. Pulpa este uniformă, semi-suculentă, de culoare stacojiu închis și are o textură fermă.

Greutatea medie a boabelor, așa cum este menționată în brevet, este de 3,5-4 g. Cu toate acestea, în funcție de regiunea de cultivare, cifra poate fi mai mare.

Caracteristici gustative și aplicare

Căpșunile sunt bogate în vitamina C și sărace în zahăr. În ciuda acestui fapt, Kupchikha este un soi de desert cu o aromă armonioasă dulce-acrișoară și o aromă distinctă de căpșuni.

Această varietate este versatilă în utilizările sale. Fructele recoltate pot fi consumate proaspete sau folosite pentru conserve. Căpșunile sunt deosebit de delicioase atunci când sunt folosite pentru a prepara băuturi din fructe de pădure, conserve și gemuri.

Productivitate

Conform Registrului de Stat, un hectar de căpșuni poate produce 135 de cenți de fructe de pădure. Cu toate acestea, recenziile grădinarilor care cultivă hibridul în propriile parcele arată cifre ușor diferite. De exemplu, randamentul mediu al căpșunilor este de 0,3 până la 0,5 kg per tufă.

La temperaturi mai ridicate și umiditate suficientă, randamentele pot depăși cifrele declarate.

Video „Portretul botanic al căpșunii Kupchikha”

Acest videoclip prezintă o descriere și caracteristicile culturilor de fructe și fructe de pădure.

Avantajele și dezavantajele căpșunilor Kupchikha

Crescătorii au încercat să încorporeze toate calitățile pozitive ale perechii-mamă în hibridul lor.

Caracteristicile tehnologiei agricole

Cultivarea Kupchikha nu este deosebit de dificilă dacă respectați toate practicile agricole necesare. Vom împărtăși mai multe detalii despre secretele îngrijirii acestei plante mai jos.

Recomandări de plantare

Hibridul preferă un mediu bogat în nutrienți, neutru, așa că se dezvoltă cel mai bine în sol fertil, afânat și bine drenat. Poate fi plantat de două ori pe sezon:

• Mai-iunie;
• August-septembrie.

Locul poate fi de orice dimensiune - căpșunile pot rodi chiar și la umbra copacilor. Nivelurile de lumină nu afectează gustul recoltei. Cu o oră și jumătate înainte de plantare, răsadurile sunt puse în apă pentru a umezi sistemul radicular. În acest timp, în pat se sapă brazde adânci de 5-7 cm. „Rozetele” sunt plantate într-un model eșalonat, la o distanță de 0,4-0,5 m. După plantare, se adaugă 500 ml de apă sub fiecare tufă, apoi solul este afânat ușor și acoperit cu ace de pin.

Reguli generale de îngrijire

În ciuda capacității sale de a se adapta la orice condiții, Kupchikha necesită respectarea unui număr de reguli la reproducere:

• irigarea se realizează prin metoda picurare;
• în timpul formării ovarelor și coacerii fructelor, procedura se efectuează la fiecare 4 zile;
• După recoltare, udarea se efectuează de două ori pe lună;
• schimbați stratul de mulci în mod regulat;
• a preveni năvălirea solului cu buruieni;
• la fiecare 6 ani schimbă locul de aterizare;
• respectați programul de hrănire, excluzând compușii care conțin azot;
• scoateți antenele la timp;
• Inspectați periodic tufișurile pentru a detecta bolile sau paraziții în timp util.

Prevenirea și combaterea dăunătorilor și bolilor

Hibridul Kupchikha este destul de rezistent la diverse infecții. Cu toate acestea, dacă este îngrijit necorespunzător, planta poate fi afectată de pete albe sau maronii, precum și de mucegai cenușiu. Când apar primele simptome, îndepărtați zonele deteriorate și tratați „rozetele” rămase cu sulfat de cupru, zeamă bordeleză sau orice fungicid care conține cupru.

Tufele de căpșuni pot fi, de asemenea, atacate de gărgărițele zmeurei și acarienii căpșunilor. Tratarea la timp a tufelor cu insecticide și acaricide, precum și plivirea regulată, vor ajuta la prevenirea acestor dăunători.

Recenzii de la grădinari

Această nouă varietate, lansată pe piață acum doar doi ani, a devenit deja populară printre grădinari și fermieri. Pe lângă faptul că este ușor de cultivat, acest hibrid se mândrește cu o aromă excelentă, care a primit note maxime din partea juriului de degustare.