Cultivarea căpșunilor folosind tehnologia olandeză: sfaturi de la profesioniști

Esența tehnologiei olandeze

Tehnologia olandeză de cultivare a căpșunilor este aplicată cu cel mai mare succes în cultivarea industrială, dar poate da rezultate excelente și în grădinăritul privat, dacă culturii i se pot asigura toate condițiile necesare pentru fructificare.

Esența acestei metode constă în faptul că se poate obține un randament ridicat (maxim) continuu pe tot parcursul anului, dintr-o suprafață minimă. Acest rezultat se obține numai în următoarele condiții:

• În timpul procesului de cultivare, se folosește doar sol închis (sere), deoarece numai un microclimat de seră poate asigura procesul vegetativ al plantelor în orice perioadă a anului;
• disponibilitatea unor echipamente de înaltă calitate (contoare de umiditate, sistem de irigare prin picurare, ventilație, iluminat, încălzire), care asigură siguranța plantelor în orice condiții meteorologice;
• plantarea continuă de puieți noi (în medie, o dată la 1-1,5 luni) și menținerea unei rezerve de puieți.

Datorită acestei tehnologii, Olanda se află pe primul loc în lume în ceea ce privește producția și volumele de export de căpșuni. Este demn de remarcat faptul că serele olandeze cultivă nu doar căpșuni, ci și multe culturi de legume. Cum a reușit o țară mică, cu o cantitate catastrofal de limitată de teren disponibil, să obțină rezultate atât de impresionante? Răspunsul constă în faptul că amelioratorii și oamenii de știință din țară caută în permanență modalități de a maximiza randamentele folosind spații mici și recipiente mici: saci, pungi și lăzi.

De fapt, metoda olandeză de cultivare a căpșunilor este foarte eficientă, dar dacă ești un grădinar începător, merită să încerci cu un strat mic, să zicem, pe pervazul unei ferestre. Câteva ghivece cu căpșuni nu vor necesita multă atenție, iar dacă eșuezi, pierderile vor fi minime.

Pentru a obține o fructificare continuă pe scară largă, este necesar să plantați în mod regulat răsaduri noi, iar acest lucru poate fi problematic. Răsadurile „frigo” (depozitate la rece) gata de plantat sunt disponibile pe tot parcursul anului în pepiniere specializate, dar nu sunt ieftine. Prin urmare, pentru serele private mici, este mai ușor să pregătiți singur răsadurile din stolonii care se formează pe plante.

Experiența fermierilor europeni a arătat că răsadurile obținute în timpul sezonului cald pot fi depozitate în depozite frigorifice până la nouă luni în așteptarea plantării. Prin urmare, vă puteți pregăti propriul material săditor fără cheltuieli inutile sau puteți utiliza soiuri veșnic roditoare care necesită înlocuire la fiecare șase luni.

Video: „Creștere cu tehnologia olandeză”

Acest videoclip vă va arăta cum să cultivați corect fructe de pădure folosind tehnologia olandeză.

Avantaje

Deși cultivarea fructelor de pădure într-o seră folosind tehnologia olandeză poate părea dificilă la început, metoda are multe avantaje;

• utilizarea oricăror recipiente disponibile în fermă pentru plantare: cutii, containere, ghivece, saci;
• posibilitatea amplasării compacte a plantelor (vertical, în niveluri), ceea ce permite economisirea spațiului de plantare și, prin urmare, creșterea randamentelor, iar în cultivarea comercială, și a veniturilor;
• capacitatea de a cultiva răsaduri în orice condiții: în ghivece pe pervaz, în sere, pe loggii și balcoane;
• recoltare continuă;
• infecție scăzută a plantelor cu bacterii, viruși și dăunători datorită posibilității de tratare sanitară a recipientelor de plantare și a substratului;
• în ceea ce privește calitatea și gustul, astfel de căpșuni nu sunt în niciun fel inferioare fructelor de pădure cultivate în condiții naturale (în grădină);
• Metoda este simplă și ușor de utilizat. După ce ți-ai instalat sera, trebuie doar să o menții în stare de funcționare și să te bucuri de proces.

Având în vedere toate aceste aspecte pozitive, se poate spune că chiar și investițiile mari de efort, bani și timp din partea dumneavoastră se vor amortiza rapid și vor începe să dea roade (sau profit).

Ce soiuri sunt potrivite?

Selectarea unui soi este cel mai important pas în acest proces. Aceasta determină complet randamentul, precum și gustul și vandabilitatea fructelor de pădure:

• Desigur, în primul rând, acestea ar trebui să fie soiuri cu fructe mari, cu un sezon de creștere timpuriu (se coc mai repede);
• Pentru a planta tufișuri mai rar decât o dată pe lună, alegeți soiuri remontante care dau roade în valuri și continuu timp de cel puțin șase luni;
• Este de dorit ca soiul să fie rezistent la boli și la schimbările de temperatură (cine știe ce fel de urgență s-ar putea întâmpla?);
• Principalul lucru este că plantele se autopolenizează, altfel va trebui să efectuați această procedură manual, alergând cu o pensulă de la floare la floare.

Cele mai preferate soiuri pentru cultivarea folosind această tehnologie sunt: ​​Darselect, Selva, Sonata, Tristar, Honey, Pandora și multe alte soiuri remontante.

Pregătirea solului și plantarea

Înainte de a planta răsaduri într-o seră, este necesar să pregătiți solul. Căpșunile de grădină preferă solul fertil, așa că este recomandat să folosiți un amestec de sol care conține sol natural și aditivi sintetici. În principiu, cultivarea căpșunilor prin metoda olandeză se poate realiza folosind substraturi de diferite compoziții:

• amestecuri de gazon și sol argilos cu adaos de materie organică;
• un amestec format din 7 părți rumeguș și 2 părți sol tratat cu o soluție de uree;
• turbă de câmpie amestecată cu humus și tratată cu sulfat de cupru;
• sol și nisip de râu într-un raport de 10:1 cu adaos de humus;
• materiale hidroponice: vată minerală, perlit, fibră de cocos.

Înainte de a umple ghiveciul de plantare, amestecați bine substratul și îndepărtați excesul de material, cum ar fi bulgări și rădăcini. Dacă folosiți îngrășăminte organice în substrat, dezinfectați solul cu o soluție de mangan sau încălziți amestecul timp de câteva ore la 60°C. Rețineți că substratul trebuie să fie steril pentru a preveni dezvoltarea dăunătorilor și a ciupercilor.

Condiții pentru creștere

Cultivarea căpșunilor pe tot parcursul anului dă rezultate maxime numai dacă sunt îndeplinite o serie de condiții, care trebuie asigurate cu atenție pentru plante:

• umiditatea moderată și uniformă a substratului se obține prin utilizarea irigării prin picurare;
• iluminare suplimentară - soiurile remontante formează ovare în ore neutre de lumină, însă, pentru forțarea rapidă a plantelor, orele de lumină ar trebui crescute la 16-18 ore;
• menținerea regimului de temperatură – temperatura medie pentru sere este de 20-22°C, în perioada de fructificare poate fi crescută până la 25-27°C;
• acces la aer proaspăt; dacă sera nu este echipată cu un sistem de ventilație, încăperea trebuie ventilată în mod regulat prin deschiderea ferestrelor.
• Pentru a asigura o recoltă continuă de fructe de pădure, răsadurile trebuie plantate în mod regulat, cel puțin o dată la 2 luni, folosind mai multe soiuri diferite.

Îngrijirea plantațiilor

Spre deosebire de lucrările pregătitoare și plantarea în sine, îngrijirea plantelor nu durează mult. Dacă plantarea este făcută corect, tot ce rămâne este să se mențină condițiile necesare pentru creșterea și fructificarea căpșunilor: udarea, ventilarea serei și fertilizarea. Soluțiile nutritive se aplică cel mai bine în timpul udării. Fertilizarea trebuie făcută o dată la 2-3 săptămâni. Deoarece plantele sunt pur și simplu aruncate după recoltare și înlocuite cu răsaduri noi, tratamentele preventive sunt inutile.

În ceea ce privește irigațiile, tehnologia olandeză implică irigarea staționară prin picurare, dar este aplicabilă doar în sere mari. Acasă, udarea trebuie făcută astfel încât apa să nu cadă pe frunze și ca umezeala să fie distribuită uniform. Un sistem de irigare prin picurare, realizat acasă, poate fi construit folosind tubul de la o pipetă medicală standard. Pur și simplu introduceți tubul într-un borcan cu apă și aplicați-l direct pe rădăcinile plantei. Aceasta este toată îngrijirea de care au nevoie căpșunile într-o seră. Asigurând acest minim, veți culege fructe de pădure proaspete și aromate pe tot parcursul anului.

Video „Soiuri de căpșuni”

Acest videoclip vă va arăta ce soiuri de căpșuni nu vă vor dezamăgi niciodată prin randamentul lor.