Soi universal de cartofi cu coacere timpurie Gala

Descriere

Gala este un hibrid cu coacere timpurie, dezvoltat de crescătorii germani la începutul secolului XXI. În 2008, a fost adăugat în registrul de stat și este recomandat pentru cultivare în regiunile centrale și nordice.

Conform descrierii soiului, aceasta este o plantă anuală erectă, cu o tulpină cărnoasă și robustă și frunze mari, de un verde strălucitor, late, cu margini ondulate. Tufa sănătoasă și răspândită are o înălțime medie și necesită suficient spațiu pentru a crește liber. Inflorescențele sunt albe, cu corole de dimensiuni medii. Tuberculii netezi, ovali, cu o greutate de până la 120 de grame, nu au practic ochi, ceea ce îi face ușor de curățat și o caracteristică binevenită pentru mulți bucătari amatori. Cartofii sunt acoperiți cu o coajă galbenă, de grosime medie. Pulpa este galbenă, săracă în amidon (13%) și bogată în caroten, ceea ce face ca acest soi să fie popular în nutriția alimentară.

Caracteristici

Atunci când se alege o anumită varietate de rădăcini, se iau în considerare următoarele caracteristici:

• productivitate;
• nepretenție în cultivare și îngrijire;
• universalitatea cultivării indiferent de regiune;
• plasticitate la schimbările de temperatură și la caracteristicile climatice;
• rezistență la dăunători și boli;
• durată lungă de valabilitate;
• gust plăcut.

Soiul de cartofi Gala se potrivește tuturor acestor descrieri.

Rădăcinoasa este renumită pentru randamentul său ridicat - un tufiș poate produce 10 până la 25 de tuberculi de dimensiuni medii, în funcție de condițiile meteorologice. Acest soi atinge maturitatea pentru consumator la 70-80 de zile de la plantare. Alte caracteristici importante includ rezistența la deteriorare, ceea ce îl face potrivit pentru recoltarea mecanică și transportul pe distanțe lungi.

Acesta este un cartof de masă cu un scor de degustare de 9 din 10. Potrivit bucătarilor, tuberculii nu se destramă atunci când sunt fierți sau copți întregi, nu se înnegresc și nu își modifică structura fibroasă.

În ceea ce privește valoarea nutritivă a cartofilor, caracteristicile soiului sunt impresionante:

• proteine ​​3–3,5%;
• vitamina C – aproximativ 12 mg la 100 g de produs;
• potasiu – 500 mg la 100 g greutate.

Este recomandat persoanelor în vârstă, celor cu tulburări metabolice și celor cu boli cardiovasculare. În ceea ce privește valoarea energetică, 100 de grame de cartofi conțin 800–900 kcal.

Soiul este rezistent la două tipuri de nematode, are un aspect foarte comercializabil și o durată bună de valabilitate. În acest scop, se recomandă îndepărtarea tuturor vârfurilor cu 10-12 zile înainte de recoltare, ceea ce va păstra până la 90% din tuberculi fermi și suculenți până în primăvară.

Caracteristici de îngrijire

Pentru plantare, selectați tuberculi mici și încălziți-i la soare timp de câteva zile. Acest lucru va ajuta la identificarea răsadurilor infectate. Pentru a proteja împotriva infecțiilor fungice și a daunelor provocate de viermii sârmă, tuberculii pot fi tratați cu soluții Maxim, Tabu sau Bunker, urmând instrucțiunile de pe etichete.

Datele de plantare sunt determinate de:

• temperatură și condiții de sol;
• cantitatea de precipitații;
• condițiile meteorologice.

Momentul optim este mijlocul lunii mai.

Plantați într-o zonă plană, bine ventilată, însorită, cu pânză freatică scăzută. Gala nu va prospera în zone joase sau mlăștinoase.

Distanța dintre găuri nu trebuie să depășească 75 cm, iar adâncimea brazdei nu trebuie să depășească 15 cm. Lăstarii tineri sunt mai întâi acoperiți cu pământ pentru a promova dezvoltarea unui sistem radicular puternic. După plantare, se toarnă până la 2 litri de apă sub fiecare răsad.

Descrierea cultivatorilor precizează că acest soi preferă o udare moderată și uniformă. Evitați să lăsați solul să se îmbolnăvească, deoarece acest lucru va duce la îmbolnăvirea plantei. În perioadele de căldură extremă, irigarea prin picurare este convenabilă, asigurând 1-1,5 litri de apă per plantă.

Aceasta este o plantă rezistentă la secetă, dar supraîncălzirea severă poate duce la proliferarea virușilor care provoacă ondularea vârfurilor.

Prima umplere se face când planta atinge 7-10 cm înălțime. Potrivit multor grădinari, această procedură este foarte benefică:

• vă permite să curățați pământul de buruieni;
• protejează lăstarii tineri de îngheț în regiunile nordice;
• menține umiditatea necesară;
• îmbunătățește permeabilitatea solului și crește nivelul de oxigen;
• îmbunătățește creșterea lăstarilor laterali;
• crește randamentele culturilor.

A doua udare se efectuează după o udare temeinică. Dacă temperatura aerului nu scade sub 300⁰ C, stratul superficial este afânat și buruienile sunt îndepărtate.

Gala poate crește în orice sol, dezvoltându-se deosebit de bine în sol nisipos ușor sau lut nisipos, fertilizat în a doua perioadă de umplere.

Când vine vorba de fertilizare, cel mai bine este să respectați acest program:

• în toamnă solul este acoperit cu gunoi de grajd putrezit (5–7 kg), superfosfat (30 g) și sulfat de potasiu (15 g);
• În primăvară, chiar înainte de plantare, adăugați 0,5 găleți de turbă sau compost, câte 20 g de nitrofoscă, sulfat de potasiu și nitrat de amoniu pe fiecare metru pătrat de teren;
• În timpul sezonului de creștere, turnați o jumătate de găleată dintr-o soluție apoasă de gunoi de pui sau gunoi de vacă proaspăt, într-un raport de 1:10 la 1 metru pătrat.

Se recomandă tratarea solului acid cu var la sfârșitul toamnei. Pentru a face acest lucru, încorporați făină de dolomit sau cretă în sol până la o adâncime de 35 cm, în proporție de 500-700 g de pulbere pe metru pătrat. Fermierii experimentați recomandă repetarea acestei proceduri la fiecare cinci ani. Dacă solul este prea dens și greu, cel mai bine este să îl săpați toamna și să adăugați piatră zdrobită sau pietricele pentru drenaj.

Răsadurile se disting prin germinarea lor uniformă, ceea ce facilitează semnificativ activitățile agricole ulterioare.

Soiul Gala este susceptibil la scabie neagră și mana târzie, care pot fi controlate prin prevenirea și tratarea la timp cu preparate speciale precum Maxim, Quadris sau Baktofit, respectând cu strictețe instrucțiunile de pe ambalaj.

Având în vedere perioada de coacere timpurie, în regiunile sudice și centrale este posibil să se recolteze două sau chiar trei culturi pe sezon, ceea ce face ca acest soi să fie unul dintre cele mai populare printre grădinari.

Pentru a preveni dezvoltarea mucegaiului cenușiu, tuberculii din depozitele industriale sunt pretratați cu Maxim sau Baktofit. După cum sugerează descrierea, rădăcina dezgropată trebuie înmuiată în soluția preparată timp de 10-15 minute.

Video: „Recenzie a celor mai bune soiuri de cartofi”

Acest videoclip vă va prezenta cele mai bune soiuri de cartofi, inclusiv popularul soi Gala.