Cum să cultivi o recoltă bună de cartofi: metode dovedite

Selectarea și achiziționarea de tuberculi soiali

Cultivarea cartofilor începe cu selectarea materialului săditor. Este important să selectați doar cele mai productive soiuri potrivite pentru regiunea dvs., deoarece acestea sunt cele care pot rezista la boli și pot produce o recoltă în condițiile tipice pentru o anumită zonă. Se recomandă plantarea mai multor soiuri de cartofi cu timpi de coacere diferiți într-o singură parcelă. Legumele rădăcinoase timpurii pot fi consumate vara, soiurile de mijlocul sezonului toamna, iar soiurile târzii pot fi păstrate pentru iarnă.

Alegeți doar tuberculi sănătoși și de înaltă calitate pentru plantare. Nu ar trebui să existe daune, darămite semne de boală, deoarece chiar și o singură rădăcină poate infecta întregul strat de grădinărit. Dacă intenționați să achiziționați material săditor, faceți acest lucru de la o pepinieră reputată sau de la expoziții agricole. Aceste facilități testează de obicei calitatea cartofilor, ceea ce poate contribui mult la evitarea achiziționării de tuberculi de calitate slabă sau infectați.

Video „Soiuri”

Acest videoclip vă va spune despre diferite soiuri de cartofi și cum să le alegeți corect.

Pregătirea tuberculilor pentru plantare

Înainte de plantare, tuberculii de cartofi trebuie „treziți”. Atunci când sunt păstrați într-un loc răcoros (pivniță sau subsol), aceștia intră într-o stare de repaus vegetativ, care poate fi trezită doar de căldură, lumina soarelui și soluții stimulatoare. Pregătirea tuberculilor ar trebui să înceapă cu 1-2 luni înainte de plantarea în pământ (în martie-aprilie), dar dacă intenționați să plantați devreme într-o seră sau sub plastic, puteți începe pregătirea încă din februarie.

După depozitarea pe timp de iarnă, legumele rădăcinoase trebuie sortate, îndepărtându-se cele alterate sau deteriorate, iar apoi sortând cartofii de mărime medie de cei mari. După germinare, tuberculii de mărime medie se plantează întregi, în timp ce cei mari se taie cel mai bine în bucăți. Apoi, dezinfectați materialul săditor cu o soluție de permanganat de potasiu, acid boric sau cenușă. Infuzia de cenușă pentru germinarea cartofilor este considerată cel mai eficient remediu popular. Nu numai că dezinfectează tuberculii, dar promovează și germinarea mai timpurie și crește rezistența plantelor la factorii de mediu adversi.

După tratament, răsadurile sunt așezate într-un singur strat într-o cameră luminoasă. Nu trebuie expuse la lumina directă a soarelui, altfel se vor zbârci și se vor usca, dar trebuie evitate și în lumină slabă, deoarece acest lucru va duce la lăstari slabi și subțiri.

O dată pe săptămână, cartofii trebuie întorși și stropiți cu apă sau cenușă. Până la apariția lăstarilor (3-4 săptămâni), se recomandă menținerea tuberculilor la cald, apoi reducerea temperaturii la 15-18°C sau mutarea lor într-un loc mai răcoros.

În decurs de două luni, lăstarii ating de obicei o lungime de 4-5 cm. Dacă solul nu s-a încălzit până în acest moment, tuberculii pot fi aduși în zona rece. Plantarea în teren deschis se face cel mai bine la mijlocul lunii mai; mai devreme, doar sub husă de plastic. Dacă tăiați tuberculi mari, zonele tăiate trebuie tratate cu dezinfectant - acest lucru trebuie făcut în ziua plantării.

Pregătirea solului

Mulți grădinari își pregătesc straturile de cartofi toamna, iar acest lucru are multe avantaje. Toamna, când arați sau săpați, puteți adăuga gunoi de grajd, gunoi verde și alte îngrășăminte care necesită timp de descompunere. Cu toate acestea, primăvara, ar trebui să aplicați gunoi de grajd deja putrezit și numai în cantități mici; altfel, tuberculii vor crește fără gust și vor conține nitrați. Un alt avantaj semnificativ este că, pregătind stratul de cartofi toamna, trebuie doar să afânați stratul superior de sol în primăvară.

Cultivarea cartofilor necesită sol nisipos fertil, sol lutos sau sol negru afânat. Evitați plantarea legumelor rădăcinoase în sol acid, deoarece acest lucru va duce la boli și la randamente reduse. Dacă solul este prea acid, îl puteți corecta adăugând var sau dolomit. Pentru plantarea cartofilor, se recomandă construirea unui pat înălțat (până la 30 cm) sau a unor straturi înălțate. Dacă pregătirea solului se efectuează toamna, după aranjare și fertilizare, patul înălțat trebuie acoperit cu folie de plastic și lăsat acolo pentru iarnă.

Cartofii ar trebui cultivați într-un loc însorit și plat. Evitați plantarea pe pante sau în zone joase. Se recomandă rotația culturilor, schimbând anual straturile de pământ. Readucerea culturii la locația anterioară ar trebui făcută doar după 3-4 ani. Printre predecesorii buni pentru cartofi se numără castraveții, varza, sfecla roșie și salata verde. Dacă respectarea tuturor regulilor de rotație a culturilor nu este posibilă, încercați să nu plantați legume rădăcinoase în același loc doi ani la rând.

Aterizare

Plantați tuberculii în sol bine încălzit (10-15°C). Conform înțelepciunii populare, cartofii ar trebui plantați în sol neprotejat cel mai devreme după ce au înflorit cireșele-păsări și mesteacănii - de obicei la mijlocul lunii mai. Totuși, dacă vizați două recolte de cartofi pe sezon, plantarea ar trebui să înceapă în aprilie, după încălzirea solului sub folie de plastic. Înainte de a planta tuberculii, se recomandă afânarea completă a stratului de pământ.

Diverse tehnologii sunt folosite pentru plantarea cartofilor: în gropi, brazde, pe creste, sub paie sau fân, precum și sub folie. Fiecare cultivator de legume poate alege cea mai potrivită metodă în funcție de sol, climă și preferințe personale. De exemplu, dacă parcela dvs. are un nivel freatic scăzut, cel mai bine este să plantați în straturi înălțate la 15-30 cm deasupra nivelului solului sau într-un strat înălțat de până la 30 cm. Dacă nivelul freatic este mai mic de 1,5 m, tuberculii pot fi plantați în gropi, brazde puțin adânci sau tranșee. Cel mai bine este să distanțați uniform gropile sau rândurile. Pentru a asigura un strat plat și atractiv, se recomandă să săpați primul rând sub o frânghie întinsă.

Acum a devenit la modă utilizarea unor metode neconvenționale de plantare a cartofilor, care permit obținerea unor randamente mai mari:

• În fân. Această metodă implică pregătirea stratului de pământ în toamnă și plantarea tuberculilor în primăvară. Cu puțin timp înainte de instalarea vremii reci, se sapă în sol tranșee de până la 30 cm adâncime (nu este nevoie să se sape). În fundul fiecărui șanț se așază un strat de fân și se tasează ușor. Primăvara, tuberculii sunt plantați în acest fân și acoperiți cu pământ (sau humus). Peste iarnă, fânul putrezește și se transformă într-un substrat foarte nutritiv. În plus, acest tip de strat poate fi udat mai rar, deoarece fânul putrezit își păstrează bine umiditatea.
• Sub folie. Zona este săpată, fertilizată, nivelată și acoperită cu o folie neagră groasă. Tuberculii sunt plantați în incizii în formă de cruce direct pe suprafața foliei. Această metodă are ca rezultat mai multe culturi de rădăcini, elimină necesitatea de aglomerare și control al bolilor și reduce nevoia de udare.
• Sub paie. Prin această metodă, tuberculii sunt răspândiți pe suprafața solului, umeziți și pur și simplu acoperiți cu un strat de paie de 15 cm. Acest pat nu necesită umplere, buruienile nu cresc în el, iar legumele rădăcinoase cresc mari.

Pentru cei interesați de cum să obțină o recoltă dublă de cartofi, este important să știe că procesul este extrem de simplu. Primii tuberculi (cei de anul trecut) sunt plantați sub folie de plastic la începutul primăverii - acest lucru permite cartofilor să producă o recoltă până la sfârșitul lunii iunie. Când scoateți recolta, selectați doar legumele rădăcinoase mari, lăsând-o pe cele mai mici, având grijă să nu deteriorați sistemul radicular - acestea vor forma a doua recoltă. Dacă prima recoltă se coace până la sfârșitul lunii iunie, a doua poate fi recoltată în septembrie.

Îngrijire suplimentară

Odată cu apariția primilor lăstari, începe sezonul aglomerat pentru grădinari. Buruienile apar odată cu cartofii și, deoarece aceștia cresc mai repede decât aceștia, plivirea și afânarea solului trebuie făcute cel puțin o dată pe săptămână, precum și după fiecare ploaie. Pentru a preveni formarea unei cruste la suprafață, se recomandă acoperirea spațiilor dintre rânduri cu mulci.

Când tufișurile ating o înălțime de 10-15 cm, trebuie să fie umplute. Necesitatea acestei proceduri depinde de metoda de cultivare a cartofilor. Dacă stratul de pământ este acoperit cu paie sau plastic, umplutura nu este necesară. În alte cazuri, adăugarea de pământ în tufișuri va fi foarte benefică pentru plante și, de asemenea, puteți aplica îngrășământ în timpul umpluturii.

Cu ce ​​și cât de des ar trebui să hrănesc cartofii? Aceasta este o întrebare presantă pentru mulți grădinari. În sol bun, fertil, îmbogățit cu materie organică înainte de plantare, legumele rădăcinoase prosperă fără fertilizare suplimentară. Cu toate acestea, solul sărac, chiar și cu îngrășământ, se epuizează rapid, iar plantele pot să nu primească suficiente nutrienți. Prin urmare, este recomandabil să fertilizați plantele de cel puțin trei ori pe parcursul sezonului.

Soluțiile organice sau combinate pot fi folosite pentru fertilizare. Cartofii vor crește mai bine dacă sunt udați cu o soluție slabă (1:15) de lumânărică sau permanganat de potasiu în timpul înfloririi. Cenușa este foarte benefică pentru cartofi. Poate fi împrăștiată între rânduri sau folosită pentru hrănirea rădăcinilor. Ca sursă de potasiu, cenușa îmbunătățește aroma legumelor rădăcinoase și protejează, de asemenea, împotriva multor boli. Un îngrășământ foarte eficient pentru cartofi este „infuzia verde”.

Cartofii nu necesită udare regulată; tuberculii lor conțin suficientă umiditate, iar solul de la adâncimea rădăcinilor se usucă rareori. Cu toate acestea, în perioadele cu vreme neobișnuit de caldă, precum și când rădăcinile se îngrașă, se recomandă umezirea stratului de grădinărit. Dacă suprafața de plantare este mică, puteți uda fiecare plantă la bază, combinând udarea cu fertilizarea.

Boli și dăunători

Dacă tuberculii sunt dezinfectați înainte de plantare și solul este lipsit de contaminare, cultura este rareori afectată de boli. În perioadele cu precipitații prelungite, cartofii pot fi amenințați de boli fungice, inclusiv putrezirea rădăcinilor. Cea mai periculoasă pentru cartofi este mană târzie, care se dezvoltă în verile fierbinți și ploioase. Aceasta atacă frunzele plantelor, întârziind dezvoltarea tuberculilor. Sporii acestei ciuperci se răspândesc ușor de insecte și de vânt, așa că, dacă vecinii tăi au mană târzie, nici tu nu o vei putea evita.

Rădăcinile cartofului sunt uneori afectate de scabie. Această boală neplăcută se manifestă prin pete întunecate și excrescențe pe tuberculi. Poate fi cauzată de supraîncălzirea solului sau, dimpotrivă, de o scădere bruscă a temperaturii. Tratarea tuberculilor cu acid boric (1,5%) înainte de plantare și fertilizarea plantelor cu calciu pot ajuta la prevenirea bolii. Produsele care conțin cupru, cum ar fi Hom, Oxyhom și sulfatul de cupru, sunt eficiente împotriva bolilor fungice de pe porțiunile supraterane ale plantelor.

Cei mai comuni și dăunători dăunători sunt gândacul de cartof din Colorado și greierul-cârtiță. Gândacul infestează în principal părțile verzi ale plantelor, în timp ce greierul-cârtiță dăunează culturilor de rădăcini. Multe remedii chimice și populare sunt cunoscute pentru tratarea gândacului de cartof din Colorado. Printre cele mai cunoscute și eficiente se numără Decis, Confidor, Sonet, Intavir, Aktara, Mospilan și Colorado. Remediile populare pentru tratarea cartofilor includ infuzii de pelin, usturoi, tutun și rostopască.

Recoltarea și depozitarea

Perioada de recoltare a cartofilor depinde de soi și de clima regiunii. Soiurile timpurii se scot la sfârșitul lunii iulie, iar pentru prima recoltă, rădăcinile se recoltează încă din iunie. Soiurile de cartofi de la mijlocul sezonului ajung la maturitate până la mijlocul lunii august, în timp ce soiurile târzii se recomandă a fi scoase cel mai devreme în septembrie.

Cu puțin timp înainte de recoltarea cartofilor, trebuie parcurși o serie de pași pregătitori: îndepărtați toate buruienile, tăiați vârfurile la o înălțime de 7-10 cm (acest lucru va facilita scoaterea rădăcinilor din pământ) și îndepărtați resturile vegetale de pe parcelă. Cartofii se recoltează cel mai bine pe vreme uscată, dar nu excesiv de caldă. După săpare, se recomandă răspândirea tuberculilor în stratul de grădină pentru a se usca, apoi îndepărtarea pământului și mutarea lor într-o zonă adăpostită.

Înainte de a depozita legumele rădăcinoase într-o pivniță sau subsol pentru iarnă, acestea ar trebui păstrate într-un loc uscat timp de două săptămâni - acest lucru va oferi timp să se dezvolte oricăror boli potențiale. Apoi, sortați toți cartofii, îndepărtând pe cei deteriorați sau alterați. Puteți separa imediat legumele rădăcinoase pe soiuri și puteți selecta tuberculii pentru plantare anul viitor.

Într-un loc răcoros (nu peste 0°C), legumele rădăcinoase pot fi păstrate până în primăvară fără a-și pierde valoarea vandabilă sau aroma. Zona de depozitare trebuie să fie întunecată, altfel tuberculii vor încolți. O pivniță este ideală pentru depozitare. Dacă trebuie să le depozitați într-un subsol cu ​​ferestre, puteți acoperi tuberculii cu nisip. Pentru a vă asigura că stratul de cartofi rămâne plin, semănați-l cu îngrășământ verde. Cel mai bun moment pentru a face acest lucru este sfârșitul lunii august - începutul lunii septembrie.

Videoclipul „Boală și luptă”

Acest videoclip vă va învăța cum să combateți bolile cartofilor.