12 soiuri de pere cele mai rezistente la îngheț pentru Siberia

Isetskaya suculentă

Isetskaya Juicy se mândrește cu o rezistență ridicată la iarnă, randament ridicat și rezistență la scabie. Este moderat sensibilă la acarianul de pere și pătarea frunzelor. Forma coroanei este aproape rotundă.

Așa cum sugerează și numele, fructele sunt deosebit de suculente, dar dulci și untoase. Cântăresc până la 110 g. Când sunt coapte, capătă o culoare crem bogată și o roșeață cu o tentă rozalie, uneori cu o nuanță de coral. Recoltarea este în a doua jumătate a lunii septembrie. Pot fi păstrate aproximativ o lună.

Sverdlovsk cu coacere timpurie

Soiul Skorospelka Sverdlovskaya este rezistent la înghețuri severe (până la -50 °C) și înghețuri de primăvară, unul dintre cele mai bune pentru cultivare în Altai. În ceea ce privește rezistența la iarnă, seamănă cu soiul Flute. Important: Skorospelka are ramuri destul de lungi, ceea ce este dăunător fructificării. Tăierea formativă este esențială pentru pomii tineri.

Fructele sunt mici, cu o greutate de 80–110 g, suculente, fragede și foarte gustoase - dulci ca mierea, cu o acrișoare armonioasă. Aroma este plăcută și distinctă. Coaja este aspră, galben deschis și punctată.

Perun

Soiul de pere Perun este moderat rezistent la iarnă, fiind ideal pentru plantare în sudul Siberiei. Caracteristica sa importantă este rezistența la infecțiile fungice (scabie etc.).

Întrucât soiul este autosteril, cultivarea acestei pere în Siberia necesită prezența polenizatorilor.

Fructele sunt umflate, mari, cântărind între 135 și 180 de grame și de culoare aurie. Au o aromă plăcută, dulce-acrișoară. Coacerea are loc spre sfârșitul toamnei: recoltarea începe în octombrie și poate continua până la primul îngheț. Pot fi păstrate până de Anul Nou. Odată culese, para se coace, căpătând o textură deosebit de suculentă. Fructele se consumă proaspete și uscate.

În zonele cu puțină zăpadă, cel mai bine este să plantați acest per primăvara, altfel răsadurile pot îngheța. Produce prima recoltă la 4-5 ani de la plantare.

Butoi roz

Pink Barrel are o rezistență moderată la iarnă. Cu cât vara este mai caldă, cu atât recolta se coace mai devreme (septembrie-noiembrie). Aspectul fructului se potrivește cu numele său: o roșeață roz închis distinctă este clar vizibilă pe pielea galben-verzuie. Fructul are o aromă plăcută, dulce-acrișoară.

Svarog

Când enumerăm cele mai bune soiuri pentru regiunile nordice, este imposibil să nu menționăm pera Svarog. Această varietate se mândrește cu o rezistență excelentă la iarnă și la boli fungice. Udarea regulată este esențială pentru o cultivare corectă, deoarece are o toleranță scăzută la secetă. Poate fi afectată de molia perelor. Randamentele ajung până la 20 kg pe pom.

Fructele sunt mici — până la 80 g — și galbene, ușor roșii. Pulpa este cremoasă, topită, dulce și plăcut acrișoară. Recoltarea începe la mijlocul lunii septembrie. Depozitate într-un loc răcoros, pot dura până la trei luni. Fructele sunt versatile — pot fi consumate proaspete sau procesate.

Lel

Acest soi este zonat pentru regiunile Siberiei de Est și de Vest. Are o rezistență medie la iarnă. Produce aproximativ 45 kg pe pom anual. Preferă solul lutos.

Fructele au o greutate cuprinsă între 65 și 100 g, sunt galben-verzui cu o roșeață distinctă. Se coc la sfârșitul lunii august. Atunci când alegeți acest soi, rețineți că fructele au un termen de valabilitate foarte scurt: doar până la o săptămână într-un loc răcoros și 2-3 zile la temperatura camerei. Cu toate acestea, suculența, frăgezimea și aroma excelentă (dulce-acrișoară, ușor picantă) fac ca acest soi să fie foarte popular.

Răsadurile pot fi plantate fie toamna, fie primăvara, atâta timp cât nu există risc de îngheț. Pentru a asigura o creștere bună, acestea necesită udare abundentă o perioadă de timp după plantare.

Nordic

Una dintre cele mai vechi soiuri cultivate în Siberia. În ciuda randamentului relativ scăzut, este populară pentru fiabilitatea sa: poate rezista la înghețuri severe (până la -50°C) și se adaptează la climatele montane. Se recuperează rapid după ierni dificile.

Această pară columnară este destul de compactă și potrivită pentru parcele mici. Începe să rodească încă din al doilea an de la plantare. Fructele cântăresc până la 100 g și sunt ferme, suculente și dulci-acrișoare. Recolta se coace în august. Se recomandă culegerea fructelor cu o săptămână înainte de coacerea completă, deoarece acestea tind să cadă. Se coc bine după ce sunt culese.

Parțial autofertil (până la 35%), polenizatorii sunt necesari pentru recoltă. Necesită udare abundentă.

Taiga

Un soi rezistent la iarnă, cu randament ridicat. Mugurii și lemnul sunt rezistenți la frig. Rezistență excelentă la acarieni și scabie. Popularul soi de pere Berezhnaya are o rezistență similară. Începe să dea roade în al patrulea an, de obicei coacându-se la sfârșitul verii.

Fructele, deși mici (până la 90 g), sunt gustoase, dulci și asemănătoare deserturilor, cu pulpă albă ca untul. Fructele coapte sunt uniform verzi și cad rareori de pe ramuri, chiar și pe vânturi puternice. Se consumă proaspete, dar sunt folosite și pentru conservare, gătit, compoturi și sucuri. Se păstrează aproximativ o lună.

Lukașovka

Un soi rezistent la îngheț și cu randament ridicat: în unii ani, un singur pom poate produce până la 200 kg de fructe, dar rodește o dată la doi ani. Nu este autofertil și necesită polenizatori. Nu este pretențios față de sol. Pomul crește până la 5 m înălțime și nu-i place excesul de umiditate.

Fructele au diverse forme, de la aproape cubice la alungite. Cântăresc 100–200 g. Sunt folosite aproape exclusiv pentru conservare: perele proaspete sunt acrișoare și acrișoare, dar după ce sunt lăsate o vreme, nu se coc complet și se strică repede. Cu toate acestea, sunt excelente pentru compoturi, gemuri și dulcețuri. De asemenea, au o durată lungă de valabilitate ca fructe uscate.

Dekabrinka

Un soi rezistent la iarnă, imun la scabie și acarieni. Toleranță moderată la secetă. Randament ridicat.

Arborele poate ajunge la 5 metri înălțime. Nu este autofertil și necesită polenizatori. Printre soiurile potrivite se numără Larinskaya și Uralochka. La fel ca pera Altai Beauty, fructificarea începe târziu - la șapte ani de la plantare.

Recolta se coace spre sfârșitul lunii septembrie. Fructele cântăresc până la 120 g, au o aromă ușoară și o pulpă albă, suculentă, cu un gust dulce-acrișor. Gurmanzii le apreciază la fel de mult ca perele Berezhnaya. Pot fi păstrate timp de 1 până la 3 luni și sunt transportabile. Cel mai bine se consumă proaspete.

Vis de toamnă

Acest soi se caracterizează prin randamente ridicate și rezistență la scabie și dăunători. Planta este joasă și compactă. Recoltarea are loc la sfârșitul lunii august - începutul lunii septembrie.

Fructele sunt mici. Când sunt coapte, sunt verzi-gălbui, iar culoarea se intensifică după depozitare. Pulpa este dulce-acrișoară, răcoritoare și semi-fermă. Se preferă procesarea în locul consumului în stare proaspătă. Acest soi este recomandat celor care doresc să-și păstreze recolta mai mult timp: la temperaturi de la 0 la -1°C, fructele pot fi păstrate până la șase luni.

În concluzie, observăm că soiurile de pere autofertile sunt foarte rare, așa că pentru a obține o recoltă, ar trebui să aveți grijă în prealabil de prezența polenizatorilor.

Video: „Instrucțiuni pentru plantarea perilor”

Acest videoclip vă va învăța cum să plantați corect un per în grădina dvs.