Soiuri și secrete ale cultivării cu succes a perei Ducesă

Descrierea generală a perei Ducesă

Numele Duchesse se traduce literal ca „Ducesă”, reflectând pedigree-ul, grandoarea, gustul și aspectul excepțional al perei. Este un soi englezesc vechi, dezvoltat la mijlocul secolului al XVIII-lea de către crescătorul Wheeler din Berkshire. Primele mențiuni despre aceasta datează din 1796. Pară a câștigat o popularitate largă datorită lui Robert Williams, care i-a promovat popularitatea și a prezentat-o ​​pentru prima dată la o expoziție internațională.

Soiul Duchesse este versatil și foarte căutat. Este foarte productiv și nu are pretenții mari în ceea ce privește solul și clima. Copacii sunt masivi și înalți, ajungând la 20 de metri la unele soiuri. Frunzele sunt rotunjite, pieloase și de un verde închis. Perele înfloresc târziu, așa că nu sunt afectate de înghețurile recurente. Încep să dea roade în al cincilea sau al șaselea an.

Productivitatea pomului crește treptat, ajungând la 150-260 kg, în funcție de mărimea sa. Fructul este foarte căutat datorită aspectului său atractiv, pulpei dulci și aromei parfumate distincte. Un dezavantaj al perului este incapacitatea sa de a se autopoleniza. Pentru a produce fructe, are nevoie de polenizatori cu o perioadă de înflorire similară.

Interesant: Acest soi este utilizat pe scară largă în medicină și dietetică. Sucul este folosit pentru a prepara tincturi medicinale cu miere, iar pulpa fragedă este administrată sugarilor deoarece este hipoalergenică.

Soiuri ale soiului

Parul are mai multe variații, care diferă în ceea ce privește timpul de coacere, aspectul copacului și gustul fructelor.

Ducesă de vară

Aceasta este una dintre cele mai vechi soiuri. Copacii sunt scunzi, de până la 4 metri înălțime, cu o coroană piramidală, lată și dens foliată. Sunt moderat rezistenți la îngheț și temperatură, fiind potriviți pentru creșterea în climate calde și temperate. Perele se coc în ultimele zece zile ale lunii august. Randamentul per pom matur este de aproximativ 200 kg.

Fructele nu sunt foarte mari (180-200 g), cu o formă netedă, de pară, care se lărgește spre fund. Coaja galben-lămâie, roșie pe o parte, este fermă, dar subțire. Pulpa este suculentă, aromatică, granuloasă și are o culoare cremoasă plăcută. Gustul este dulce, ușor picantă, cu o notă de nucșoară. Perele sunt versatile.

Ducesă de iarnă

Un pom viguros, înalt de până la 20 de metri, cu o coroană piramidală. Crește lent și rodește târziu, la 6-7 ani de la plantare. Este foarte rezistent la iarnă, dar un sol fertil este esențial pentru o recoltă bună. Perele ating maturitatea tehnică în octombrie, iar coacerea completă continuă până în decembrie.

Fructele sunt mari (300-400 g), unele exemplare depășind 500 g, și au formă de butoi. Coaja este lucioasă, galbenă cu o nuanță roșie-vărășită. Pulpa este albă, foarte suculentă și aromată, cu o aromă dulce, ușor acrișoară. Perele se transportă bine și pot fi păstrate la rece până în primăvară.

Moscova sălbatică

Acest soi este cultivat pe scară largă în regiunea Moscovei. Pomii sunt înalți, până la 20 m, și productivi (până la 200 kg), dar fructificarea abundentă se observă doar o dată la trei ani. Recoltarea începe la începutul lunii octombrie, dar durează până în noiembrie. Fructele nu sunt foarte mari (150-300 g). Coaja este galben-verzuie, cu o ușoară roșeață pe o parte. Pulpa este albă, granuloasă, foarte suculentă și aromată. Aceste pere sunt potrivite pentru conserve, dar se consumă în principal proaspete.

Grădina Moscovei

Acest soi de iarnă se coace până la mijlocul toamnei. Acest par este cel mai înalt (până la 30 m). Fructul este greu (până la 800 g), de un galben frumos, cu o roșeață strălucitoare pe o parte, și se menține pe ramuri mult timp. Pulpa este fragedă, aromată și ușor cremoasă. Randamentele sunt stabile - până la 250 kg pe pom. Recolta este versatilă, fiind adesea folosită în producția industrială și pentru uscare.

Angouleme

O varietate de toamnă, care produce recolta din septembrie până la începutul lunii octombrie. Se cultivă doar în climate calde, deoarece nu este deosebit de rezistent la iarnă. Copacii sunt mici, dar tind să producă o recoltă abundentă, necesitând culegerea unor flori.

Randamentul este bun, având în vedere dimensiunea pomului - până la 150 kg. Fructele sunt destul de mari (600-800 g). Pot rămâne pe pom mult timp și pot fi păstrate la frigider până la două luni. Coaja este galben-lămâie, cu o ușoară roșeață. Pulpa este albă, granuloasă și foarte dulce. Fructul este utilizat pe scară largă pentru conserve.

Caracteristici ale plantării și cultivării perelor Ducesă

Se recomandă plantarea răsadurilor de pere la începutul primăverii, înainte ca mugurii să se deschidă. Cu toate acestea, trebuie luate în considerare următoarele aspecte legate de plantare și îngrijire.

Cerințe privind solul și locul de creștere

Cea mai bună locație pentru un per este un loc ușor elevat, însorit, unde nu se pot acumula masele de aer umed. Calitatea solului nu este deosebit de exigentă, dar randamentul pomului depinde de fertilitatea sa, așa că este important să pregătiți gropile de plantare în avans. Acestea se săpă toamna sau cu cel puțin 3-4 săptămâni înainte de plantare. Solul excavat se amestecă cu 3 găleți de compost, 2 litri de cenușă și o cană de superfosfat. Groapa se umple apoi pe o treime cu amestecul rezultat.

Important! Este important să luați în considerare imediat polenizatorii pentru perul dvs. și, dacă este necesar, să îi plantați în apropiere. Printre soiurile de pere potrivite se numără Lyubimitsa Klappa, Lesnaya Krasavitsa sau orice măr cu o perioadă de înflorire similară.

Video „Diagrama plantării perilor”

Acest videoclip prezintă instrucțiuni pentru plantarea unui per în grădină.

Mod de udare

Sistemul radicular al perului are nevoie de mult timp pentru a se dezvolta, așa că răsadurile tinere necesită udare frecventă. Copacii maturi sunt udați după cum este necesar și în mod regulat de trei ori pe sezon:

• înainte de înflorire;
• în perioada de formare a păstăilor;
• după recoltare.

Fiecare copac necesită 2-3 găleți cu apă. Pe vreme uscată, puteți stropi apa seara, udând direct cu furtunul pe frunze. Pentru a încetini evaporarea, acoperiți zona din jurul trunchiului copacului cu mulci.

Fertilizare

Pentru a asigura o fructificare regulată, perii se fertilizează de 2-3 ori pe an. La începutul sezonului (sfârșitul lunii mai - iunie), se adaugă compost lichid (1:6) sau gunoi de grajd (1:12) în zona radiculară, în proporție de 10 litri per pom. O lună mai târziu, se aplică humat de potasiu (150 g/10 l apă). La sfârșitul verii, se adaugă 150 g de superfosfat sau compost, împrăștiindu-l sub pom.

Tăierea și modelarea unui per

Perii se taie primăvara. Modelarea coroanei are loc în primii cinci ani. În anul de la plantare, lăstarii centrali și toți lăstarii laterali se scurtează cu un sfert. În anul următor, lăstarii din anul precedent se scurtează cu 15-20 cm, iar ramurile noi cu 5-8 cm. Pomii fructiferi primesc tăieri sanitare și de rărire primăvara și, dacă este necesar, toamna. Tăierea de întinerire se efectuează la fiecare cinci până la șapte ani.

Caracteristici ale iernării

Se crede că în climatele temperate, perii pot ierna fără adăpost, dar, deoarece vremea este variabilă, cel mai bine este să acoperiți zona din jurul trunchiului cu mulci: turbă, rumeguș sau humus uscat. Pentru soiurile de sfârșit de iarnă, acest tip de adăpost este suficient. Dacă cultivați Angoulême sau un soi de vară cu rezistență scăzută la iarnă, adăpostul ar trebui să fie substanțial. Pe lângă un strat de mulci de 30 cm, înfășurați trunchiul cu un material cald și respirabil până la baza ramurilor inferioare.

Recenzii de la grădinari

Conform recenziilor grădinarilor, acest soi este potrivit atât pentru grădinile de tip cabană, cât și pentru fermele mari. Fructele sunt transportabile, pot fi păstrate mult timp și pot fi folosite în orice fel. Da, pomii necesită polenizare, iar prima recoltă este o așteptare lungă, dar fructele parfumate și dulci, după care sunt denumite o serie de produse de cofetărie, merită așteptarea.