O trecere în revistă a soiurilor de pere de toamnă cu coacere târzie

Caracteristicile soiurilor de toamnă

În funcție de timpul de coacere, aceste fructe sunt împărțite în trei tipuri: de vară, de toamnă și de iarnă.

Soiurile de vară se coc încă din august și se disting prin maturitatea lor excepțional de timpurie; soiurile de toamnă se coc puțin mai târziu, dar au o durată de valabilitate mai lungă; soiurile de iarnă au cea mai lungă durată de valabilitate - până la 8 luni pentru unele soiuri.

Mai jos este o descriere a soiurilor de pere care rodesc între septembrie și noiembrie. Fructele trebuie culese din pomi puțin necoapte, după care este recomandat să fie depozitate într-un loc răcoros și întunecat.

Câteva caracteristici distinctive ale acestor soiuri:

• scoarța copacilor este maro închis;
• copacii sunt sensibili la îngheț, așa că alegeți un loc de plantare unde să nu fie deranjați de vânturi;
• Copacii de la sfârșitul sezonului adoră soarele – țineți cont de acest fapt.

Unii oameni cred că aceste pere sunt prea tari și fără gust. Totuși, acest lucru nu este adevărat; pur și simplu trebuie culese corect și să li se dea timp să se coacă. Numai atunci își vor dobândi adevărata aromă și vor oferi o multitudine de vitamine.

Așadar, soiurile de pere de toamnă sunt cei mai izbitori reprezentanți ai speciei.

Pară dulce de toamnă

Se coace la mijlocul lunii septembrie. Considerat pe bună dreptate unul dintre cele mai bune soiuri de toamnă, poate fi păstrat până aproape de mijlocul lunii decembrie. Are o nuanță verde cu o pată subcutanată. Are un gust dulce-acrișor, untos și cremos. Se transportă bine.

Toamna Moscovei

Fructele sunt de mărime medie, alungite, galbene cu o nuanță verde și o roșeață estompată. Acest soi suculent are un gust dulce-acrișor.

Toamna mare

Caracterizate printr-o formă perfect rotunjită, se îngălbenesc la coacere. Rețineți că pulpa este uscată atunci când nu este hidratată. Sunt o alegere excelentă pentru conservare.

Bere de toamnă

Acest soi este originar din Franța. Are multe denumiri: Bere Apremont, Bere Alexandre și Bottle. A fost obținut prin semănatul semințelor în orașul Apremont, Franța, în secolul al XVII-lea. Este cel mai comun soi de toamnă. Fructele sunt medii spre mari, iar culoarea lor este tradițională - verde deschis, cu o ușoară roșeață. Au o durată bună de valabilitate și sunt ușor de transportat.

Vis de toamnă

Pera Autumn Dream are fructe mici, rotunde, de culoare galben deschis. Se coace la mijlocul lunii august și poate fi păstrată până la mijlocul lunii noiembrie. Este o alegere excelentă pentru gem, compot sau suc.

Susova de toamnă

Acesta este un soi cu fructe mari. Are formă rotundă și culoare galben-verzuie. Pulpa are o aromă blândă. Gustul este dulce-acrișor, untos. Poate fi păstrat până în decembrie.

Toamna bașkiră

Dezvoltat la Institutul de Cercetare Bașkir, se caracterizează prin fructe mici, rotunde, de culoare verde-gălbuie, cu o roșeață ternă și numeroase pete subcutanate. Gustul este dulce și acrișor, fără o aromă pronunțată. Se coace de la sfârșitul lunii august până la începutul toamnei.

Toamna Korșikova

Se distinge prin rezistența excepțională la îngheț și dimensiunile mari. Culoarea este galben-verzuie cu o ușoară roșeață. Gustul este dulce-acrișor, cu o aromă subtilă. Se păstrează până la două luni. Prima recoltă poate fi culeasă încă de la mijlocul lunii septembrie.

Decan

Un soi de toamnă târzie, originar din Franța, fructele lui Dekanka sunt în general mari, netede și verzi, cu numeroase pete maronii. Partea însorită are o culoare roșie. Pulpa are o aromă dulce-acrișoară și o aromă distinctă.

Există o opinie că calitățile sunt dezvăluite în timpul coacerii acasă.

Capodopera Annei

Trăsătura distinctivă o reprezintă fructele frumoase, suculente, mari, de nuanță roșiatică sau violetă, suculente și moi.

Parul Anna's Masterpiece este rezistent la crustă și necesită puțină întreținere. Singurul lucru de reținut este că pomii au nevoie de o izolație adecvată.

Pear Michurinskaya Beauty

Caracteristici: Fructe de mărime medie, cu o nuanță predominant roșiatică, suculente și moi, cu o ușoară acrișoare. Pera Michurinskaya Krasavitsa este remarcată pentru randamentul ridicat și rezistența la boli.

Peră Nikolai Kruger

Pară Nikolai Kruger, numită după creatorul său, se caracterizează prin fructe mari, verzi, cu o nuanță maro distinctă. Recoltarea începe la mijlocul lunii septembrie.

Particularități ale speciei: nu suportă deteriorarea și poate fi păstrată în medie până la două luni.

Pera lui Somov

Para Somov este un fruct de formă regulată, cu fructe mari și suculente (până la 280 g) și o aromă dulce-acrișoară distinctă. Recoltarea începe la sfârșitul lunii septembrie. Are un termen de valabilitate relativ scurt - cel mult o lună.

Peră Silva

Soiurile de pere cu fructe mari se disting printr-o aromă caracteristică de muscat și o culoare gălbuie-bronz. Printre dezavantajele soiului de pere Silva se numără rezistența sa relativ scăzută la îngheț.

Alte soiuri

În plus, se disting și următoarele soiuri cu coacere târzie:

• Pară Glubokskaya. Fructele sunt mari, verzi-gălbui și cu o formă perfectă. Perioada de coacere: septembrie-octombrie. Se păstrează până la două luni. Moi și suculente, fără acrișor;
• Pară Yasnaya. Fructe de dimensiuni medii-mari, cu coajă groasă. Culoare verde-gălbuie, cu roșeață și pete subcutanate. Gust acrișor și ușor acru. Se coace la începutul toamnei;
• Pară Svetlyanka. De mărime medie, cu o suprafață netedă și o formă perfect rotunjită. De culoare verde (căpătând o nuanță gălbuie la coacere). Aromă dulce-acrișoară. Termen de valabilitate: până la trei luni.
• Susova cu fructe mari. Numele vorbește de la sine - acest soi se distinge prin fructele mari care devin gălbui la coapte. Pulpa este dulce-acră. Este rezistent la îngheț și scabie;
• Pară Nerussa. De mărime medie, verde, cu o ușoară roșeață la coacere. Nerussa se coace la sfârșitul lunii august. Are un gust dulce-acrișor și o aromă ușoară.
• Pară Potapovskaya. De mărime medie, galbenă cu o nuanță de roșu închis. Pară cu coacere târzie are o aromă tradițională dulce-acrișoară, cu o notă de acrișor. Nu se păstrează mai mult de o lună. Recoltarea este posibilă încă de la mijlocul lunii septembrie.
• Pară limonadă. Când se coc în toamnă, capătă o culoare galbenă distinctă. Nu se păstrează bine - maximum 5 zile;
  Soiul de pere Nadezhda este un soi de toamnă târzie sau iarnă timpurie. La coacere, capătă o nuanță galben strălucitor. Poate fi păstrat până în ianuarie. Gustul său este dulce-acrișor.

Video: „Cum să fertilizezi copacii vara”

Acest videoclip vă va arăta cum să fertilizați cel mai bine copacii în timpul verii.