Descrierea soiului de pere de toamnă Forest Beauty

Descriere și caracteristici

O descriere a soiului ar trebui să înceapă cu faptul că Forest Beauty este o pară foarte promițătoare. Puieții săi au fost utilizați în mod repetat în ameliorarea soiului, iar acum sunt cunoscute peste 30 de noi soiuri de pere, inclusiv cele columnare, derivate din Forest Beauty. De-a lungul istoriei sale, soiul a primit mai multe denumiri. Inițial, a fost numit „Pară Forest”, mai târziu „Flamandă”, în onoarea regiunii Flandra din Belgia, unde a fost descoperit pomul.

Abia mai târziu s-a impus numele de „Frumusețea Pădurii”, nume care s-a menținut până în zilele noastre. Copacii Frumusețea Pădurii nu sunt foarte înalți (până la 5 m), dar sunt îngrijiți, cu o coroană piramidală lată, dar uniformă, de densitate medie. Lăstarii sunt puternici, maronii închise, cu câteva lenticele și ușor căzuți la margini. Lamele frunzelor sunt alungite, de un verde strălucitor, cu ușoare zimțaturi de-a lungul marginilor. Părul înflorește la mijlocul lunii aprilie. Florile sunt mici, de culoare rozalie și sunt foarte rezistente la fluctuațiile de temperatură și nu sunt afectate de înghețurile recurente.

Rezistența la frig este o caracteristică distinctivă nu numai a florilor, ci și a copacilor. Soiul de pere Lesnaya Krasavitsa tolerează cu ușurință temperaturile scăzute din regiunile nordice, unde termometrul scade la -45°C iarna. Imunitatea la bolile fungice este scăzută. Chiar și cea mai mică umiditate poate provoca scabie, diverse tipuri de putregai și, mai rar, rugină și făinări praf. Soiul este parțial autofertil. Pentru a crește randamentul, se recomandă plantarea în apropiere a polenizatorilor - cum ar fi soiurile de pere Limonka și Williams.

Fructele perelor din familia Forest Beauty sunt apreciate pentru aroma lor inegalabilă și aspectul atractiv. Sunt uniforme, frumos ovoidale și de mărime medie (150–170 g), deși exemplarele individuale pot ajunge la dimensiuni chiar mai mari. Există cazuri cunoscute de pere cu o greutate de aproximativ 300 g care se coc în partea superioară a coroanei. Coaja este subțire, dar fermă, cu o ușoară asprime. Pe măsură ce se coace, culoarea sa se schimbă de la galben-verzui la chihlimbar-auriu. Pe o parte, orientată spre soare, apare o roșeață intensă.

Pulpa perei este albă, cu o ușoară nuanță cremoasă, și aromată. Textura este fragedă și moale, iar când este complet coaptă, este untoasă și bogată în suc. Gustul este asemănător unui desert, foarte dulce, cu un postgust subtil acrișor. Farfuria este puțin adâncă, inima este conturată de formațiuni stâncoase, iar semințele sunt mari și maronii. Aceste pere nu au o durată lungă de valabilitate, dar când sunt complet coapte, sunt cele mai bune soiuri pentru desert.

Caracteristici ale cultivării

Cultivarea perei Lesnaya Krasavitsa este simplă, dar are unele particularități. Acești pomi nepretențioși nu au cerințe mari față de sol. Se dezvoltă bine atât în ​​sol moderat umed, cât și în sol relativ uscat, dar se dezvoltă și produc fructe mai bune în sol fertil și afânat.

Nu se recomandă plantarea răsadurilor în sol argilos, ceea ce împiedică dezvoltarea normală a sistemului radicular și afectează negativ creșterea copacilor.

Cea mai favorabilă perioadă pentru plantarea răsadurilor este primăvara, de la mijlocul lunii aprilie până la mijlocul lunii mai, odată ce zăpada s-a topit complet. Cea mai bună locație este un loc însorit, ușor vântos, pe o suprafață ușor ridicată. Acest lucru va împiedica umezeala să persiste pe frunze, prevenind bolile. Vânturile puternice sunt dăunătoare perilor, provocând căderea prematură a fructelor. Găurile de plantare trebuie să fie mici - 80 cm lățime și aceeași adâncime. Adăugați un amestec de compost mineral împreună cu humus sau compost pe fundul solului.

Îngrijirea perilor implică udarea, fertilizarea și modelarea coroanei. Pentru a evita necesitatea plivirii și a afânării constante, zona din jurul trunchiului copacului este acoperită cu mulci. Cât timp răsadurile sunt tinere, udați-le o dată pe săptămână până când se stabilesc complet. Copacii maturi sunt udați de trei ori pe an, cu 8-9 găleți de apă: înainte de înflorire, în timpul coacerii fructelor și toamna, cu aproximativ o lună înainte de iernare.

În timpul verilor fierbinți, mai ales dacă părul își pierde florile sau fructele, este necesară udarea suplimentară. Îngrășămintele se adaugă începând cu al doilea an al pomului. La începutul primăverii, se poate împrăștia humus (2-3 kg/m²) în jurul trunchiului; în timpul înfloririi, se poate aplica o soluție slabă de salpetru (1:50). La mijlocul sezonului (iunie - începutul lunii iulie), un îngrășământ cu fosfat de potasiu (Nitrophoska, Ammophos) va susține pomul înainte de fructificare. Alternativ, se poate folosi o soluție de cenușă (2 căni/găleată de apă). După recoltare (septembrie), se adaugă clorură de potasiu în cercul trunchiului în proporție de 10 g/m² și superfosfat în proporție de 20 g.

Începând cu al doilea an, tânărul pom trebuie dresat, scurtând lăstarii principali cu aproximativ o treime. Odată ce părul începe să dea roade, coroana trebuie rărită anual, îndepărtând excesul de creștere și ramurile deteriorate. Frumusețea Pădurii tolerează bine iarna și poate supraviețui fără adăpost. Cu toate acestea, protecția împotriva dăunătorilor este esențială. Văruirea trunchiului cu un amestec de var și sulfat de cupru, combinată cu înfășurarea acestuia cu un material dur, va împiedica rozătoarele să se apropie de pom.

Controlul dăunătorilor și bolilor

Soiul este foarte susceptibil la scabie, care se poate dezvolta chiar și din cauza rouei nocturne. În verile deosebit de umede, pomii sunt, de asemenea, susceptibili la alte boli, inclusiv făinarea praf, rugina și putrezirea fructelor. Citosporoza și focul bacterian sunt, de asemenea, frecvente la pere. Măsurile preventive pot reduce riscul acestor boli: tratarea coroanei cu fungicide care conțin cupru, văruirea trunchiurilor și colectarea și arderea frunzelor căzute.

Pentru a preveni apariția scabiei (pete maronii pe frunze și fructe), se recomandă pulverizarea coroanei cu oxiclorură de cupru (0,5%) primăvara, când se deschid mugurii, și apoi imediat după înflorire. Toamna, după recoltare, pulverizați frunzele cu o soluție de zeamă bordeleză (1%). Acești agenți protejează și părul de făinarea praf și rugină.

Printre tratamentele eficiente pentru putrezirea fructelor se numără „Hom” (40 g/10 l de apă) sau „Oxyhom” (20 g/10 l de apă) – pulverizați soluția la începutul primăverii și după înflorire. Aceste tratamente vor proteja, de asemenea, pomul de citosporoză (zone maronii, moarte pe scoarță). Mana bacteriană poate fi identificată prin apariția frunzelor negre, cu aspect ars. În stadiile incipiente, tratamentul cu sulfat de cupru (3 linguri/10 l de apă) ajută la combaterea bolii.

Zeama bordeleză este un fungicid universal care protejează pomii fructiferi nu numai de boli, ci și de dăunători. Tratarea coroanei cu o soluție de 3% primăvara ajută la prevenirea insectelor precum psilidele perelor, acarienii păianjen roșii și moliile fructelor de pere. În timp ce larvele sunt în pământ (la începutul primăverii și înainte de iarnă), este recomandabil să udați solul din jurul pomului cu o soluție de uree de 3%. Dacă populația de dăunători crește în ciuda măsurilor preventive, trebuie utilizate insecticide precum Karbofos, Fufanon, Fitoverm sau sulf coloidal, conform instrucțiunilor.

Recoltare

Fructele ajung la maturitatea necesară pentru recoltare în ultimele zece zile ale lunii august, dar, deoarece se coc prea repede și cad, se recomandă recoltarea lor cu o săptămână mai devreme. Forest Beauty este un soi foarte productiv. Un pom matur poate produce aproximativ 200 kg de pere pe sezon și chiar mai mult într-un an bun. Prin urmare, planificați-vă recolta astfel încât să nu dureze mai mult de o săptămână. Rețineți că pe vreme uscată și caldă, fructele cad mai repede, în timp ce pe vreme răcoroasă pot rămâne pe pom mai mult timp - până la 10 zile.

Coacerea perelor se evaluează după semne externe: îngălbenirea pieliței, o ușoară înroșire pe o parte a fructului, o modificare a densității pulpei (devine ușor uleioasă), înnegrirea sâmburilor și ușurința cu care fructul poate fi scos de pe viță. Termenul de valabilitate al perelor culese este scurt - maximum trei săptămâni. Pentru a asigura că acestea dobândesc culoarea lor caracteristică de chihlimbar și aroma de desert de neegalat în această perioadă, trebuie avută grijă la depozitarea lor corespunzătoare.

Luați cutii sau coșuri tip zăbrele și căptușiți fundul și lateralele cu hârtie de copt. Apoi, aranjați perele cu codița în sus, intercalate cu hârtie de copt între fiecare strat și depozitați-le într-un loc răcoros (0–1°C) cu o umiditate de 80–90%. În aceste condiții, își păstrează bine aspectul comercial și pot rezista la transportul pe distanțe lungi. Perele coapte sunt versatile. Sunt delicioase proaspete ca desert și pot fi folosite ca gemuri excelente, fructe confiate, conserve și compoturi.

Avantaje și dezavantaje

Grădinarii autohtoni vorbesc foarte pozitiv despre Forest Beauty, menționând avantajele și dezavantajele minore pe care le are fiecare soi.

Lista avantajelor include:

• bună adaptabilitate a arborelui la căldură, secetă și compoziția solului;
• rezistență fenomenală la îngheț;
• randament ridicat;
• fructificare perenă și viață lungă a pomului;
• Gust excelent și prezentare a fructelor coapte.

Principalele dezavantaje ale soiului includ susceptibilitatea ridicată a perilor la scabie, căderea fructelor coapte și durata scurtă de valabilitate a recoltei.

Video „Pară de frumusețe a pădurii”

În acest videoclip, veți auzi o descriere a soiului de pere Forest Beauty.