Secretele cultivării ciupercilor acasă

Ce tipuri de ciuperci sunt potrivite pentru cultivarea acasă?

Următoarele soiuri sunt cele mai potrivite pentru cultivarea și reproducerea în interior:

• ciuperci;
• ciuperci stridii;
• shiitake.

Cultivarea ciupercilor, în special a acestor specii, nu este deosebit de complicată și cresc destul de repede. Cultivarea lor acasă este, de asemenea, avantajoasă deoarece substratul pentru acest tip de plantă este ușor de găsit: paie, așchii de lemn sau chiar gunoi de grajd vor funcționa.

Substrat pentru fiecare tip de ciupercă

Cultivarea ciupercilor acasă nu este dificilă dacă folosești substratul potrivit. În primul rând, nu ar trebui să fie prea umed, altfel se va dezvolta mucegai. Dacă ați ales o bază solidă pentru ciuperci sau alte soiuri, asigurați-vă că o zdrobiți. În acest fel, șampioanele sau gălbiorii vor crește viguros în interior, primind umiditatea necesară.

Înainte de a descoperi cum să cultivi ciuperci, ar trebui să determini mai întâi substratul optim pentru fiecare soi. De exemplu, dacă te decizi să cultivi ciuperci pleurotus acasă, paiele sunt un substrat potrivit. Ciupercile shiitake cresc mult mai viguros pe așchii de lemn. În ceea ce privește ciupercile champignon, gunoiul de grajd este alegerea optimă.

Spori și miceliu de ciuperci

Cultivarea ciupercilor în interior cu investiții minime este o realitate. După ce ați ales un mediu de creștere potrivit, este timpul să achiziționați miceliu - materia primă care va servi drept material de plantare. Miceliul conține un număr mare de spori fungici. Puteți achiziționa fie lemn cu spori, fie miceliu din boabe. Primul este scump. Cu toate acestea, este adesea preferat de experți: lemnul cu spori fungici se caracterizează printr-o bună rezistență la diverse boli.

Pregătirea mediului nutritiv

Cum se cultivă ciuperci chanterelle pe rumeguș sau paie? Achiziționarea unui substrat și a unui material de însămânțare de înaltă calitate nu este suficientă. Pregătirea substratului pentru utilizare este crucială. Mai întâi, acesta trebuie sterilizat pentru a elimina bacteriile și microorganismele dăunătoare. De exemplu, adăugați apă în amestecul de nutrienți și încălziți recipientul la microunde. Odată ce apa s-a evaporat, substratul este gata de utilizare.

Condiții necesare pentru creștere

Cultivarea ciupercilor în interior va da rezultate fructuoase dacă luați în considerare cei mai importanți factori care afectează maturitatea recoltei. În primul rând, trebuie să asigurați o umiditate ridicată (în jur de 95%) în cameră. Circulația constantă a aerului proaspăt este, de asemenea, esențială, așadar ventilația este esențială. O altă considerație cheie este temperatura optimă.

Vă rugăm să rețineți că cultivarea ciupercilor acasă pentru vânzare poate fi dăunătoare sănătății dumneavoastră dacă nu respectați anumite recomandări.

Problema este că, atunci când ciupercile se maturizează, ele eliberează în aer un număr mare de spori, care sunt indezirabili de inhalat. De aceea, este recomandat să folosiți un aparat respirator sau cel puțin o mască de tifon atunci când aveți grijă de ciupercile de interior.

Metode alternative de creștere

Chiar și un începător poate achiziționa miceliu de gălbiori și poate cultiva ciuperci pentru afacere. Dacă metoda tradițională nu vă atrage, luați în considerare o alternativă. Ciupercile exotice sunt uneori cultivate în zaț de cafea. Sterilizarea substratului nu este necesară, iar ciupercile prosperă în el. Cheia este să folosiți zaț de cafea proaspăt preparat. Desigur, veți avea nevoie de o cantitate destul de mare. Dar există o soluție: puteți cere ajutorul unei cafenele. Acest miceliu crește destul de viguros și, la scurt timp după plantare, veți putea recolta propriile ciuperci.

Video: Cum să cultivi ciuperci acasă

Acest videoclip vă va învăța cum să cultivați ciuperci acasă.