De ce și cum se îndepărtează lăstarii de usturoi

De ce este necesar acest lucru?

Multe soiuri de usturoi formează în mod tradițional tulpini. Acesta este numele dat lăstarilor verzi care au inflorescențe în vârf. Aceste tulpini se dezvoltă ulterior în bulbi de semințe, care sunt de obicei folosiți pentru plantare. Tulpinile ar trebui îndepărtate dacă producția de semințe nu este scopul cultivării acestei culturi.

Întrucât usturoiul de iarnă se coace la mijlocul verii, până la începutul lunii iunie plantele sunt destul de mature și formează coroane. În acest moment, soiurile care încolțesc vor începe să prezinte tulpini cu tulpini florale situate în partea de sus. Tulpinile apar de obicei în centrul gâtului bulbului. Acest lucru permite compușilor biologic activi să migreze de la bulb la tulpină. Este important să îndepărtați tulpinile înainte de începerea înfloririi. Odată ce se formează, planta își va dedica energia maturării semințelor.

Dacă nu îndepărtăm tulpinile de usturoi la timp, este posibil să întârziem dezvoltarea bulbilor. Bulbii vor crește mici, iar randamentul poate scădea cu o treime.

Grădinarii experimentați lasă câteva frunze intacte pentru a-i ajuta să evalueze maturitatea usturoiului. Scoaterea căpățânilor este acceptabilă atunci când păstăile semințelor se deschid.

Timpii de pauză

Grădinarii nu sunt adesea de acord cu privire la cel mai bun moment pentru a îndepărta lăstarii. Mulți au învățat din experiență că tulpinile ar trebui tăiate imediat, de îndată ce devin vizibile. Cu toate acestea, experții consideră că dezavantajul îndepărtării timpurii este că lăstarul încă crește și se dezvoltă în această perioadă. Reluarea tulpinii poate fi necesară ulterior. Alți grădinari preferă să îndepărteze această parte a plantei atunci când începe să se onduleze. În acest fel, procedura nu trebuie repetată până la recoltare.

Dezavantajul îndepărtării tulpinilor în această etapă este că, pe o perioadă atât de lungă de timp, tulpinile elimină aproape întotdeauna o cantitate semnificativă de nutrienți din plantă. Acest lucru va avea inevitabil un impact negativ asupra dimensiunii bulbilor și a timpului lor de maturare. Prin urmare, soluția optimă este programarea procedurii pentru momentul în care tulpinile ating cel puțin 10 cm lungime. Acest lucru va împiedica creșterea din nou a tulpinilor și, de asemenea, le va împiedica să extragă nutrienții din usturoi.

Nu există termene limită sau date specifice pentru tăiere. Fiecare grădinar ia această decizie pe baza propriei experiențe practice. Unii preferă să aștepte până când lăstarii se îndreaptă. Alții îi îndepărtează de câteva ori pe parcursul sezonului. Cheia este să vă asigurați că această procedură este finalizată pentru a asigura o recoltă abundentă de usturoi.

Este important să îndepărtați în mod corespunzător părțile excesive ale plantei. Nu se recomandă smulgerea tulpinii. Acest lucru poate rupe cu ușurință tulpina sau poate deteriora sistemul radicular al plantei. Unii grădinari cred că ruperea tulpinilor manual sau ciupirea lor de la bază este o opțiune bună. Cu toate acestea, acest lucru prezintă și riscul de a deteriora planta, iar zona tăiată de la ciupire va dura mult timp pentru a se vindeca. Tăierea cu foarfece de grădină este o opțiune mai bună. Acestea vă vor permite să îndepărtați în mod corespunzător tulpinile lemnoase și lungi.

Pentru plantele tinere, puteți folosi o foarfecă simplă sau un cuțit, lucru obișnuit în fiecare bucătărie. Cel mai bine este să programați îndepărtarea pentru o dimineață însorită. Tăietura trebuie să fie la aproximativ 1 cm deasupra bazei.

Beneficii pentru cultură

Grădinarii începători se întreabă adesea dacă ar trebui să îndepărteze frunzele de usturoi. Și dacă da, ce să facă cu ele? Deoarece nu sunt necesare pentru ca bulbii să se maturizeze, ci servesc doar ca semințe, se recomandă îndepărtarea lor. Din nou, datorită cerințelor lor semnificative de umiditate, frunzele împiedică bulbii să primească „fructele” găsite în sol, nutrienții esențiali și cantitatea necesară de apă.

Smulgerea lor este o procedură agricolă obligatorie. Aceasta crește semnificativ randamentul usturoiului - cu până la 30-40%. De asemenea, ajută la accelerarea coacerii bulbilor, rezultând unii mai mari. Multe gospodine sunt reticente în a arunca lăstarii rupți. Aceștia sunt gustări delicioase. De asemenea, sunt conservați în diverse moduri pentru a fi savurați iarna.

Video: „De ce culegi tulpinile de usturoi?”

Acest videoclip vă va arăta cum să cultivați usturoiul și să-i îndepărtați tulpinile.