Vinetele au fost cultivate pentru prima dată în Europa în secolul al XIX-lea. Sunt delicate, sensibile și iubitoare de căldură, suferind adesea de dăunători și schimbări meteorologice, iar cultivatorii de legume începători își pot pierde recolta pur și simplu din cauza lipsei de cunoștințe despre procesul de creștere. Vă vom spune unde să cultivați vinetele în aer liber și ce soiuri să alegeți, diferențele dintre tehnicile de cultivare în seră și cele mai bune modalități de a planta una. În această secțiune, veți învăța cum să pregătiți semințele pentru semănat, cum să creșteți răsaduri sănătoase, cel mai bun moment pentru a le transplanta în grădină și cum să le îngrijiți pentru a asigura o recoltă abundentă.
Vinetele sunt legume foarte sănătoase și gustoase. Cu toate acestea, atunci când sunt cultivate, pot fi susceptibile la boli ale răsadurilor, care necesită un proces lung de tratament.