Principalele soiuri și caracteristici ale hibrizilor de pepene galben

Diferența față de roșu

Aceste fructe dungate cu pulpă de culori diferite sunt foarte asemănătoare ca aspect și gust. Cu toate acestea, există unele diferențe între ele.

Principala diferență dintre pepeni este culoarea. Culoarea neobișnuită a interiorului fructului este complet necaracteristică pentru această plantă. Cu toate acestea, culoarea pulpei nu îi diminuează valoarea nutritivă. Pepenele galben este foarte suculent și are o aromă plăcută de zahăr. O caracteristică distinctivă a acestei fructe de pădure de culoare neobișnuită este absența completă a semințelor.

În ceea ce privește diferențele în obiceiurile de creștere ale plantelor de diferite culori, fructele de pădure galbene se coc mai repede decât cele roșii. Sunt considerate timpurii. În rest, dezvoltarea ambelor plante este identică. Pentru a culege o recoltă abundentă de fructe suculente, de culori neobișnuite, trebuie să știi cum să cultivi planta. Tufa plantei este ancorată în sol de un sistem radicular puternic. Cu toate acestea, partea exterioară a rădăcinilor trebuie manipulată cu grijă.

Pepenele galben este un hibrid creat de crescători străini prin încrucișări. Prima recoltă a acestui pepene neobișnuit a fost colectată în regiunea mediteraneană. Astăzi, această cultură neobișnuită este cultivată și în țara noastră. Deși soiurile acestei fructe de pădure însorite au fost inițial destinate cultivării în regiunile sudice, ele sunt acum cultivate pe scară largă în latitudinile temperate.

Cu ce ​​a trebuit să fie încrucișat fructul stacojiu familiar pentru a produce unul însorit? Mulți cred în mod eronat că această cultură neobișnuită a fost creată prin încrucișarea plantei cu un pepene galben. De fapt, pepenele galben este un hibrid între un pepene sălbatic și unul domesticit.

Acest hibrid cu fructe de pădure dungate are un aspect atractiv și o aromă plăcută, deși prețul său nu este accesibil. Semințele acestei plante exotice sunt ușor disponibile atât în ​​magazine, cât și online. Nu necesită condiții speciale de creștere, așa că poate fi cultivată cu succes în multe regiuni.

Principalele soiuri și hibrizi

Astăzi, grădinarii au la dispoziție o gamă largă de soiuri cu fructe de pădure galbene. Aproximativ o duzină au fost dezvoltate în fosta Uniune Sovietică. De exemplu, Kavbuz a fost dezvoltat de crescătorii ucraineni. Cu toate acestea, acest soi nu a fost distribuit pe scară largă, deoarece avea gust de dovleac.

Soiurile cultivate în Olanda oferă o serie de avantaje și cresc cu succes în sol negru. Gift of the Sun are pielea portocalie, dar pulpa poate fi deschisă la culoare, de culoarea dovleacului sau chiar stacojie clasică.

Soiurile de origine rusă au și ele fani în întreaga lume. Soiul Prince Hamlet este acum cultivat pe scară largă în străinătate. Acest soi este adesea numit „ananas” datorită aromei sale bogate și culorii pulpei. Fructele sale coapte pot fi savurate în termen de două luni de la plantare.

Pepenele verde Golden Grace, cu pulpa sa galbenă și suculentă, produce fructe de 8 kilograme cu un interior bogat. Un avantaj semnificativ al acestui soi este rezistența sa la frig. Acest soi, ca multe altele, este originar din Olanda și a fost primit cu căldură de grădinarii ruși, ucraineni și belarși.

Pepenele verde Lunar este popular printre grădinari. Acest soi se coace devreme, cu o aromă care amintește de mango. Este la mijlocul sezonului, coacându-se în 2,5 luni. Soiul Lunar este tolerant la frig. Fructele sale sunt bogate în fructoză și alți nutrienți benefici.

Caracteristicile pepenilor verzi galbeni

Această boabă exotică seamănă ca aspect cu un pepene verde roșu. Fructul său este acoperit cu o coajă verde închis, cu pete și dungi deschise la culoare care formează un model. Dungile plantei galbene sunt mai mici decât cele ale celei stacojii. Boabele majorității soiurilor cântăresc 3 kg, dar unele pot ajunge la 10 kg.

Mulți oameni vorbesc despre conținutul variabil de zahăr al fructelor de diferite culori. În climatele temperate, fructele de pădure stacojii au niveluri mai ridicate de zahăr. Cu toate acestea, cei care au încercat planta în habitatul său natural remarcă aroma sa bogată. Pe lângă aroma și gustul distinctive, pulpa poate dezvălui note de dovleac, lămâie sau mango. Cu toate acestea, mult depinde de caracteristicile soiului respectiv, de nivelul de coacere și de percepțiile senzoriale ale individului.

Cultura nu are practic semințe, iar cele care sunt încă prezente în pulpă rămân moi după ce fructele se coc.

Conținutul caloric și compoziția chimică a fructelor galbene și roșii sunt practic identice, ceea ce face ca ambele fructe de pădure să fie foarte sănătoase. Acestea conțin glucoză, fructoză, vitamine, microelemente, antioxidanți și fibre alimentare.

Coaja fructelor galbene este nepotrivită pentru prepararea fructelor confiate și a gemului. De ce? Pentru că este mai subțire și mai tare.

Așadar, pepenele galben este un fruct neobișnuit, distinct de boabele stacojii. Recenziile soiurilor cu pulpă neobișnuit de colorată sunt amestecate, uneori chiar contradictorii. Unii apreciază gustul și aspectul neobișnuit. Alții, dimpotrivă, preferă fructul roșu familiar. În orice caz, această boabă exotică, „însorită”, merită atenție.

Videoclip „Pepene galben”

Acest videoclip vă va oferi detalii despre soiurile hibride ale acestui fruct popular.