Revizuirea și cultivarea celor mai bune soiuri de caise rezistente la îngheț

Caracteristici ale cultivării

Caișii sunt plante nepretențioase, dar în condiții reci de iarnă este necesar să abordăm problema nu numai a alegerii soiului potrivit, ci și a locației potrivite de plantare cu o atenție deosebită.

Caișii iubitori de căldură preferă terenuri înalte sau plate, unde nu vor fi umbriți de alți copaci sau munți. Asigurați-vă că locul de plantare primește uniform lumina soarelui și este protejat de vânturi puternice. În plus, acești pomi fructiferi nu tolerează umiditatea, așa că nu ar trebui plantați în apropierea apelor subterane.

Indiferent dacă există sau nu apă subterană, în groapă se adaugă un strat de drenaj pentru răsad. Răsadurile, care nu trebuie să aibă mai mult de doi ani, sunt apoi plasate în groapă. Dacă sistemul radicular s-a uscat, înmuiați-le în apă caldă timp de 24 de ore. După plantare, umpleți groapa cu un amestec de pământ, gazon, turbă și superfosfat. Dacă solul duce lipsă de potasiu, pe care caișii îl adoră, fertilizați solul cu îngrășământ cu fosfat de potasiu cu o lună înainte de plantare.

În regiunea Leningrad și mai la nord, caisele se plantează doar primăvara și numai după toate înghețurile posibile. Caișii sunt extrem de sensibili la fluctuațiile de temperatură, mai ales primăvara, deoarece mugurii slabi pot îngheța chiar și la -1°C.

După plantare, răsadul este udat din abundență. Ulterior, udarea urmează programul obișnuit al pomilor fructiferi. Singura considerație specială este o udare generoasă înainte de iernare.

De altfel, pregătirea pentru iarnă este un pas crucial în conservarea oricărui soi de cais în nord-vestul Rusiei. Toamna, tulpinile uscate și bolnave sunt tăiate, iar toate frunzele, fructele și ramurile putrede sunt îndepărtate din pământul din jurul copacului. După udare, solul din jurul copacului este compactat, apoi mulcit și acoperit cu un strat gros de ace de pin. Următorul pas este văruirea trunchiurilor copacilor, folosind un amestec de argilă, var și sulfat de cupru. Zăpada este tasată strâns în jurul trunchiului pentru a reține căldura.

Toate punctele de mai sus sunt esențiale chiar și pentru soiurile de caise rezistente la îngheț; acestea nu numai că vor ajuta la conservarea pomilor, dar vor crește și randamentele anul viitor.

Cele mai bune soiuri

Principalele cerințe pentru soiurile cultivate pentru latitudinile nordice sunt rezistența la iarnă și condițiile de sol nepretențioase. Printre cele mai bune soiuri se numără următoarele:

• Caisul Monastyrsky a fost creat de L. Kramarenko și este în prezent unul dintre cele mai populare. Pomii înalți și răspândiți din soiul Monastyrsky produc fructe de mărime medie, cu coajă portocalie-roșie și pulpă foarte dulce. Fructele coapte sunt consumate crude, vândute și procesate. Soiul este relativ rezistent la boli.
• Descrierea soiului de cais Academician menționează întotdeauna toleranța sa la înghețuri severe. Cea mai scăzută temperatură la care Academician a supraviețuit și a produs o recoltă în anul următor a fost de -40°C. În plus, avantajele soiului Academician includ înflorirea timpurie și producția mare de fructe mari, care pot cântări până la 55g. Pe lângă aceste caracteristici, Academician nu este exigent în ceea ce privește condițiile de sol și poate tolera umiditatea ridicată.
• Caisul Vynoslivy își merită numele. Își datorează numele calităților sale de rezistență la iarnă, care oferă fermierilor randamente anuale stabile de până la 60 kg. Fructele Vynoslivy sunt dulci, ușor pufose și au o coajă aurie delicată. Dezavantajele soiului includ coacerea târzie și fructificarea târzie.
• Caisul Olimp, creat la mijlocul secolului al XX-lea de către amelioratori ruși, are o fructificare mult mai timpurie. K. Kostina și O. Zabranskaya s-au asigurat că Olimp este rezistent la diverși factori climatici întâlniți în Siberia, inclusiv seceta, înghețul și infestările cu insecte. Fructele s-au dovedit a fi foarte mari (aproape 70 g), dulci și se coc până la mijlocul lunii august.

• Hibridul de cais relativ nou, soiul Late Far Eastern, este foarte rezistent la îngheț. Fructele soiului Late Far Eastern sunt de mărime medie, portocalii cu o culoare stacojie strălucitoare. În regiunile nordice, fructele se coc până în a doua jumătate a lunii august, iar randamentul unui singur pom poate ajunge la 50 kg.
• Caisul Melitopol Late a fost cultivat în sudul Ucrainei, dar a câștigat popularitate în climatele nordice datorită toleranței sale ridicate la frig. Soiul Melitopol Late începe să dea roade în al patrulea an de la plantare, iar cuvântul „târziu” din denumire indică faptul că fructul se coace abia la sfârșitul lunii iulie până la mijlocul lunii august.
• Caisul Northern Lights încântă fermierii cu aspectul său atractiv și rezistența la iarnă. Pomii Northern Lights produc randamente mari chiar și la vârsta de 15-20 de ani (până la 20 kg). Fructele mici, stacojii, cu pulpă suculentă, se coc până în a doua jumătate a lunii august;
• Caisul Orlovchanin, în ciuda calităților sale vegetative, nu este cultivat pentru consum în stare proaspătă. Fructele de Orlovchanin au o aromă acrișoară, sunt de mărime medie și au coajă brun-gălbuie. Cu toate acestea, pomii de Orlovchanin încep să dea fructe foarte devreme, producând recolte abundente.

• O altă varietate comercială de caise este Snegirok. Problema soiului Snegirok nu este însă gustul, ci dimensiunea fructului - un fruct poate cântări chiar și 15 grame. Snegirok și-a primit numele de la culoarea pielii sale - coaja delicată este aproape complet acoperită de o roșeață stacojie. Copacii Snegirok sunt înalți, iar soiul este capabil de autopolenizare și fructificare anuală.
• Caisul Goldrich, cultivat în SUA, și-a câștigat popularitatea datorită caracteristicilor sale neobișnuite - fructele sale portocalii foarte mari (aproximativ 100 g) seamănă cu mandarinele atât ca aspect, cât și ca gust. În plus, Goldrich prezintă o toleranță excelentă la frig și secetă, rezistență la boli fungice și randament.
• Un alt „imigrant” de pe continentul american, caisul din New Jersey, s-a înrădăcinat bine la latitudinile noastre. Acest lucru se datorează fermierilor care cultivă fructul comercial. Astfel, la sfârșitul lunii august, puteți vedea fructe de mărime medie, foarte atractive și dulci din acest soi pe rafturile magazinelor.

• Fructele mici, dulci-acrișoare ale caisului Augustine sunt cel mai adesea consumate procesate. În ciuda dimensiunii fructului, caisul Augustine rămâne popular datorită rezistenței sale excepționale la îngheț: copacii pot tolera temperaturi sub -40°C fără a fi afectați.
• Caisul Artem a fost creat special pentru cultivare în climatul siberian. Arborii Artem sunt rezistenți la frig, secetă și diverse boli. În al patrulea an, pomii încep să producă fructe de mărime medie (aproximativ 30 g) cu pulpă densă, suculentă, ușor acrișoară. Din păcate, soiul nu este capabil de autopolenizare.
• Fructele soiului Bai pot începe să se coacă încă de la sfârșitul lunii iulie. Soiul Bai îi poate încânta pe grădinari cu fructe care cântăresc până la 40 g, cu o aromă plăcută și acrișoară. Randamentul total al pomilor din acest soi poate ajunge la 100 kg, chiar și în condiții de frig sever.

• Caisul Red Partizan a fost cultivat în Uniunea Sovietică și de atunci a rămas popular printre fermieri. Fructele de formă ovală, roșu-portocaliu, au o aromă strălucitoare și distinctă și o aromă plăcută. Fructele de mărime medie se coc în a doua jumătate a lunii iulie. În ciuda fructificării timpurii, pomii Red Partizan au o rezistență medie la frig.
• Soiul Beltyaevsky are o rezistență similară la iarnă, medie. Cu toate acestea, cu o îngrijire adecvată, pomii Beltyaevsky pot produce o recoltă de fructe de mărime medie, acoperite cu o coajă galben-roșie cu peri fini. Pulpa este dulce, cu o ușoară acrișoare. Beltyaevsky își produce recolta până la sfârșitul lunii august.

Acestea sunt departe de a fi toate soiurile de caise potrivite pentru cultivarea în climatul rece din nord. Cu toate acestea, în ciuda gamei largi de pomi fructiferi, fermierii din regiunile nord-estice nu ar trebui să uite practicile agricole utilizate pentru cultivarea culturilor pomicole.

Video: „Formarea coroanei unui cais”

Acest videoclip vă va arăta cum să tăiați corect un cais.